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9月22日更新|行政情報【消費者庁】

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行政情報

栗もフルーツも高品質|MOGLO社の業務用食品原料まとめ

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注目の食品原料

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展のご案内(2026/10/14〜16)

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セミナー・展示会

「AIを使う人」と「AIを使いこなす人」

「AIを使う人」と「AIを使いこなす人」 その差が“経営の差”になる【社長コラム#18】

食品産業の今と未来

近日開催のシェアシマセミナー

【第74回】狙った食感を、思いのままに! 品質と生産効率を両立する澱粉・グルテン活用術(9/29)

開催日時:2026/09/29 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

十割麹赤粒

十割麹赤粒

豊かな自然の中で、ていねいに熟成させることにより旨み、香味深さのある信州系の赤みそに仕上げました。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
ナチュラルパイナップルパウダーC161066

ナチュラルパイナップルパウダーC161066

パイナップル果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.0倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
  • 天然由来
豊玉香料株式会社
ケルセチン水分散型粉末(URC)

ケルセチン水分散型粉末(URC)

弊社のケルセチン水分散型粉末は、従来油にしか溶けなかったケルセチンを独自技術でナノレベルまで分散化し、水にも均一に溶ける粉末にした革新的な原料です。 ドリンク、グミ、ゼリー、錠剤など、あらゆる食品形態に対応可能で、吸収性は従来の油溶性タイプと比べて格段に向上。 体内利用効率を高め、抗酸化・抗炎症・免疫サポートなど、ケルセチンの機能を最大限に引き出します。

内容量:1kg,5kg
ペトロユーロアジア株式会社
ビルベリー/カシス(エキス、果汁パウダー)

ビルベリー/カシス(エキス、果汁パウダー)

【事業内容】 漢方薬原料をはじめ、ハーブ原料、植物由来サプリメント原料、食品用原料の製造・供給 【生産拠点】 ・中国(杭州):抽出工場/製剤工場/ロイヤルゼリー工場 ・ドイツ:EUハーブ抽出工場(2024年グループ会社化) 【弊社の強み】 ・メーカー機能を活かしたオリジナル原料・規格カスタマイズ対応 ・他社との差別化につながる処方設計・留型原料の開発 ・ドリンク用途を含む原料調整やラボテストの対応可能 また、ご関心いただけましたら、貴社の開発テーマやご要望に沿って最適な原料をご提案させていただきます。

内容量:
惠遠ジャパン株式会社