食品原料 抗酸化素材 の検索結果

【発酵性食物繊維】Fuji FF
Fuji FF(イヌリン)は腸内で100%発酵される発酵性食物繊維です。砂糖由来でほんのり甘く、水に溶けやすく口どけが良いのが特長です。糖質代替や物性改良素材としても活用できます。また整腸作用や肌質改善といった健康志向商品の付加価値向上に貢献します。現在は血中中性脂肪や食後血糖値、骨密度、メンタルヘルスなどへの効果についても取り組んでおります。味・物性・機能性の三要素を兼ね備えた次世代の多機能素材として、幅広い分野でご活用いただけます。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。
内容量:- 食感
- 低糖質
- 減塩
- 機能性原料
- 腸内環境


エルゴチオネイン99%|L-Ergothioneine
★エルゴチオネイン純度99%:一部の真菌類のみ合成できる上、含有量も少ないため、エルゴチオネインを含む代表的な真菌類「タモギダケ」の場合当社製品基準2%とかなり希少です。当製品は培養・濃縮製法により純粋なエルゴチオネインを抽出しました。 ☆体内で広く使われるにもかかわらず、一部の真菌類しか合成できないため、摂取が必要です。 ☆臓器に存在する欠かせない物質。抗酸化、抗炎症効果があり、近年は抗老化にかかわるとして注目。
内容量:100g入り- 機能性原料
- 栄養強化


自然フォニオ
フォニオは西アフリカの伝統的な雑穀で、5000年以上も前から栽培され ているスーパーフードです。 フォニオはまずグルテンフリーです。グルテンアレルギーやダイエット 中の人、また美容にも効果が期待されます。また栄養価が高いだけでは なく、血糖値の上昇を抑えることができますので、糖尿病の治療や 消化器系の病気、泌尿器系の病気など、あらゆる場面で欠かすことの できない食材となりつつあります。
内容量:1袋200g入り- 低糖質
- 天然由来
- 腸内環境
- グルテンフリー
- ハラール(ハラル)


オリーブリーフパウダー「オリーブ葉のちから」
オリーブの葉には、オレウロペインというポリフェノールが含まれており、非常に抗菌抗酸化力が強く、体の免疫機能を高めてくれる効果が期待できます。
内容量:100g

シアル酸
シアル酸(N-アセチルノイラミン酸)精神発育に必要不可欠な栄養素 〇純度98%以上 〇特許製造方法(発酵法)により98%以上純度 〇脳、美容関係のエビデンス多数あり 〇1日の摂取量目安120mg~240mg 〇100gの小ロットから販売 白色粉末形状
内容量:100g- 機能性原料
- ヘルスケア
- ロングライフ
- シニア向け
- ペットフード対応


有機モリンガ粉末
約15年の実績を誇る日本のモリンガパイオニア企業が、世界10,000ha以上の直接提携農園から厳選した最高品質の有機モリンガパウダー。有機JAS・USDA・EU認証取得で安心・安全を保証。GABAが発芽玄米の30倍、ビタミンCがオレンジの7倍など約100種類の栄養素をバランス良く含有。独自の非加熱製法により栄養価を損なわず、溶けやすく飲みやすい仕上がりを実現。保存料・合成着色料不使用、ノンカフェインで毎日安心してお召し上がりいただけます。腸内環境改善から美容・健康維持まで幅広くサポート。サステナブルな原料調達で環境にも配慮した次世代のスーパーフードです。
内容量:10kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 腸内環境
- SDGsに貢献
- ペットフード対応

アスタキサンチン3%粉末
アスタキサンチンは血液脳関門、血液網膜関門を通過できる数少ない抗酸化物質のため、摂取の効用は大きいといえます。当社のアスタキサンチンはヘマトコッカス藻をGNP認定工場の厳格な管理下で培養、物理的方法で採取しています。 含有量の国内第三者機関で試験し3%以上含有していることも確認しています。小ロット(1kg)よりお届けし社内に一定の在庫を確保していますので即日出荷対応商品です。
内容量:1kg または 5kg- 天然由来


OMAAR TUNA 缶詰
ツナ缶は栄養価が高く、加工の工程上で、栄養価が失われることもありません。特に、弊社では良質の植物油を使用しています。良質なタンパク質、DHA・EPA、ビタミンD、ビタミンB12なども豊富に含まれています。長期保存も可能ですから、非常用食料としても大切な食材です。
内容量:95g/185g- 食感
- 低カロリー
- 低脂肪
- 天然由来


ハーバー酵素熟成ハトムギ®(SPH)
厳選した国産ハトムギを殻ごと使用し、酵素熟成した50種類以上の栄養素を含む素材
内容量:10kg- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- アップサイクル
ヘマトコッカス藻由来アスタキサンチン【Astabio®(アスタビオ)】
へマトコッカス藻由来のアスタキサンチン製剤です。 オイル・粉末・水溶液を取り揃えており、どんな剤型にも対応可能です。 最終製造地は全て日本国内の、国内製造アスタキサンチンです。
内容量:1㎏- 国産
- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- ペットフード対応


モリンガハイ原料
業務用・卸売・仕入れ対応!約100種類の栄養素を含むスーパーフード「モリンガ」×焼酎の革新的健康酒原料! 飲食店のメニュー開発・差別化・集客に最適な新商材。GABAは発芽玄米の30倍、ポリフェノールは赤ワインの7倍配合で美容・ダイエット・二日酔い対策を同時実現。脂肪吸収抑制・アルコール分解促進・むくみ防止効果で罪悪感ないお酒を提供できます。さっぱりとした口当たりで和食から洋食まで相性抜群。ウーロンハイや抹茶ハイよりリーズナブルに、お客様に新たな選択肢を提案。居酒屋・バル・カフェ・レストランで女性客集客アップ。食品商社・酒類卸業者様、OEM・代理店募集中です。
内容量:500g(10g入り50本)- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- SDGsに貢献

【アンセリン】SA-30(IK)SD
☆鮭由来アンセリン30%パウダー【精製品】 動物性の抗酸化成分アンセリン(イミダゾールジペプチド)を含有している鮭エキスです。 【高度精製】特許技術により、鮭エキス特有の味や臭いがほとんど感じられません。添加後に食品本来の風味を損なうことはありません。
内容量:10kg、500g- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
- ペットフード対応


【アンセリン】SA-10(IK)LF
☆鮭由来アンセリン10%リキッド【精製品】 動物性の抗酸化成分アンセリン(イミダゾールジペプチド)を含有している鮭エキスです。 【高度精製】特許技術により、鮭エキス特有の味や臭いがほとんど感じられません。添加後に食品本来の風味を損なうことはありません。
内容量:15kg、1kg- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
- ペットフード対応


【イミダゾールジペプチド】AC-10(ST)SD
【鶏由来イミダゾールジペプチド10%パウダー】 動物性の抗酸化成分イミダゾールジペプチド(カルノシン・アンセリン)を含有しているチキンエキスパウダーです。カルノシンとアンセリンを1:3の割合で含有しています。チキンエキス特有の風味があり、スープや惣菜、冷凍食品などの加工食品に使用できます。
内容量:10kg、1kg- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
- ペットフード対応


ブロッコリースプラウトパウダー
ブロッコリースプラウトパウダーは、ブロッコリーの新芽を用いた健康食品用の素材です。機能性表示食品対応(血中ALT値を下げる)。
内容量:1kg~

NMN 国内造粒品
国内造粒品【最安値】純度99.9%以上、酵母発酵製法にて製造したものを国内で造粒加工 かさ密度0.8g/mlと扱いやすくなってます。
内容量:1kg または 5kg- ヘルスケア
- ロングライフ
- コストダウン
- シニア向け


シルク水素パールパウダー
多孔質構造を持つシルクパウダーと真珠貝由来ハイドロキシアパタイト、海洋深層水を組合わせることで水素ガスと水素イオンを同時に発生させる原料。
内容量:1kg