食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

9月22日更新|行政情報【消費者庁】

9月22日更新|行政情報【消費者庁】

行政情報

【出展社募集開始】タイのバイヤーと直接商談、JAPAN

【出展社募集開始】タイのバイヤーと直接商談、JAPAN SELECTION 2027 が開催決定!

セミナー・展示会

食品ロス削減月間に考える「捨てない食品」づくり――食品ロスはどこまで減らせる?

食品ロス削減月間に考える「捨てない食品」づくり――食品ロスはどこまで減らせる?

食品産業の今と未来

栗もフルーツも高品質|MOGLO社の業務用食品原料まとめ

栗もフルーツも高品質|MOGLO社の業務用食品原料まとめ

注目の食品原料

近日開催のシェアシマセミナー

【第74回】狙った食感を、思いのままに! 品質と生産効率を両立する澱粉・グルテン活用術(9/29)

開催日時:2026/09/29 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

分離大豆たんぱく GS5200D

分離大豆たんぱく GS5200D

プロテイン飲料向けに開発製品。

内容量:10kg
谷神日本株式会社
オリーブ葉抹茶パウダー

オリーブ葉抹茶パウダー

小豆島で茶葉として栽培されたオリーブ葉を使用した100%粉末です。

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • プラントベース
株式会社ふる里食効研究所
クルクミンC3コンプレックス®

クルクミンC3コンプレックス®

インド産秋ウコンから抽出した高純度クルクミノイド原料。米国にてGRAS(グラス)認証を取得済。抗酸化、抗炎症に期待されています。 ウコンは英語名をターメリックと言い、伝統的に使用されているもっとも人気のあるハーブのひとつで「黄金のスパイス」としても知られている原料です。インドやアジア諸国の様々な地域で栽培され、昔から重宝されてきました。インドのヴェーダ文化においておよそ4000年の歴史を持ち、料理のスパイスだけでなく、「太陽のハーブ」として宗教的意義もありました。

内容量:1kg/10kg
株式会社サビンサジャパンコーポレーション
ミヨシ亜麻仁油パウダー

ミヨシ亜麻仁油パウダー

ミヨシ亜麻仁油パウダーは、アマニ油を配合した水溶性の粉末油脂です。

内容量:6kg
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • シニア向け
ミヨシ油脂株式会社