食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

お菓子の原料を作っているのは誰?【食品企業のためのサステナブル経営(第40回)】

お菓子の原料を作っているのは誰?【食品企業のためのサステナブル経営(第40回)】

食品産業の今と未来

6月2日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

6月2日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

梅雨の湿気から食べ物を守る、正しい保存方法の基本

梅雨の湿気から食べ物を守る、正しい保存方法の基本

今さら聞けない

アレルゲンフリー食品とは|支持される理由と企業の取り組み事例を紹介

アレルゲンフリー食品とは|支持される理由と企業の取り組み事例を紹介

今さら聞けない

近日開催のシェアシマセミナー

【第71回】【農水省登壇】食品業界の未来を創るDX戦略 〜現場のデジタル化から製品情報管理の最前線まで〜(6/25)

開催日時:2026/06/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

冷凍フライナス MABO CUT

冷凍フライナス MABO CUT

ナス特有の色あい・うま味を有した乱切りカット商品。

内容量:2.5kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
池田糖化工業株式会社
Anagain™ Nu

Anagain™ Nu

食品としてなじみのあるオーガニックエンドウマメの新芽から作られた天然の育毛原料。臨床試験で脱毛抑制効果を確認済み。

内容量:500g・10kg
株式会社マツモト交商
イナゲル クイックマンナン

イナゲル クイックマンナン

パサつきや老化を抑え、ケーキのしっとり感を保持します。

内容量:500g、1kg
株式会社丸冨士
EC-12 (殺菌乳酸菌)

EC-12 (殺菌乳酸菌)

「EC-12」はヒト腸管より分離したエンテロコッカス・フェカリス(乳酸菌)を独自の培養・処理技術により加熱殺菌処理→高密度濃縮した乳酸菌素材です。 高い機能性とフレキシブルな実用性、高付加価値性を併せ持つ高機能食品原料です。

内容量:1Kg (規格値:乳酸球菌EC-12株5×10^12/g以上)
コンビ株式会社