食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

食品の消費税1%で、本当に食品メーカーは儲かるのか~起きるのは市場拡大ではなく、外食・中食・内食の大移動~【社長コラム#17】

食品の消費税1%で、本当に食品メーカーは儲かるのか~起きるのは市場拡大ではなく、外食・中食・内食の大移動~【社長コラム#17】

食品産業の今と未来

8月25日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

8月25日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

食感とタルタルソースが牽引する、「アジフライ」人気の新潮流【外食トレンドニュース】

食感とタルタルソースが牽引する、「アジフライ」人気の新潮流【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

短納期と品質を両立!

短納期と品質を両立! セットアップに強い食品包装【サンフレッシュ】

品質と業務効率

近日開催のシェアシマセミナー

【第72回】8,000億円のウェルビーイング市場をどう獲る? 〜抗ストレス・睡眠・腸活・アンチエイジング・記憶力ケア、4社のインナーケア原料を一挙紹介〜(9/10)

開催日時:2026/09/10 13:30~

【第73回】【ホシザキ販売㈱単独開催】開発スピードを向上させる高品質解凍技術〜真空マイクロ波解凍で実現する品質とスピード〜(9/15)

開催日時:2026/09/15 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

調味パウダーNS-3

調味パウダーNS-3

【チキンと相性の良いうま味調味料】 鶏由来のHAPです。わずかにチキンエキスのような呈味と特有の芳香を持ち、鶏ベースの味付けや卵料理などと相性が良い汎用うま味調味料です。冷凍食品にもご使用いただけます。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社

ソフトメロンスライス

赤肉メロンをスライスしてソフト食感のドライフルーツに仕上げました。メロンの風味を楽しんでいただける原料です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
ピタヤパウダー

ピタヤパウダー

USDA/EUオーガニック認証のあるレッドドラゴンフルーツ果肉パウダーです。

内容量:1kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
株式会社ナチュラリンク
こうじ調味料 味しるべマスキング-4〈白麹〉

こうじ調味料 味しるべマスキング-4〈白麹〉

消臭効果に特化したこうじ調味料です。白麹由来のクエン酸や固形分により、臭みの強い肉、魚介類の不快臭抑制に効果を発揮します。ペーストタイプで、米こうじ由来のコクやうまみも付与します。

内容量:10kg
  • 味覚
宝酒造株式会社