食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に
食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

食品会社だからできる“もう一つの贈り物”【食品企業のためのサステナブル経営(第34回)】

食品会社だからできる“もう一つの贈り物”【食品企業のためのサステナブル経営(第34回)】

食品産業の今と未来

食品業界のAI活用最前線&成功事例3選!【ロゴス&パトス

食品業界のAI活用最前線&成功事例3選!【ロゴス&パトス コンサルティング】

品質と業務効率

12月2日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

12月2日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

抗糖化とは?糖化を改善する食べ物やお茶について解説

抗糖化とは?糖化を改善する食べ物やお茶について解説

今さら聞けない

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『朝日生命経営情報マガジン Asahi Business Club』(2025年12月号)の「日本の元気!会社訪問」にて、シェアシマについて記事を掲載いただきました
登壇情報
FOOD展2025のセミナーに当社代表・小池祥悟が登壇、食品企業のサーキュラーエコノミー事例について講演します

開催概要
名 称:FOOD展(フードファクトリー)2025
主 催:(一財)食品産業センター、(公社)日本食品衛生協会
テーマ:食品企業のサーキュラーエコノミー事例紹介
場 所:東京ビッグサイト 東ホール内セミナー会場(東京都江東区有明3-11-1)
日 時: 10月16日(木) 11:45~12:30
聴講料:無料 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

国産 茎わさび原料

国産 茎わさび原料

国産の塩蔵茎わさびです。

内容量:100g~
【国産】焙煎椎茸微粉末

【国産】焙煎椎茸微粉末

乾しいたけの新たな付加価値の創造を目指し取り組んでいます

内容量:1kg
  • 味覚
  • 減塩
  • 国産
水煮大豆ミート

水煮大豆ミート

水煮タイプなので封を開けてすぐにお召し上がりいただけます。 乾燥タイプの大豆ミートのように水戻しの手間と時間がかかりません。 マスキングをしなくても大豆ならではの臭みが少なく、淡白な味わいのため お好みの味付けをお楽しみいただけます。 また食感がしっかりしており、煮くずれしにくいため、料理・加工の幅も広がります。

内容量:100g~1kg(入り目はご相談ください)
【イミダゾールジペプチド】AC-10(ST)SD

【イミダゾールジペプチド】AC-10(ST)SD

【鶏由来イミダゾールジペプチド10%パウダー】 動物性の抗酸化成分イミダゾールジペプチド(カルノシン・アンセリン)を含有しているチキンエキスパウダーです。カルノシンとアンセリンを1:3の割合で含有しています。チキンエキス特有の風味があり、スープや惣菜、冷凍食品などの加工食品に使用できます。

内容量:10kg、1kg
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • ペットフード対応