食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に
食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

1月20日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

1月20日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

“ご褒美感はチョコ、癒しはふわもち” 二軸で伸びるドーナツ市場【外食トレンドニュース】

“ご褒美感はチョコ、癒しはふわもち” 二軸で伸びるドーナツ市場【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

システム見積りの最適解!お客様に寄り添うラボ型開発【フランクアート】

システム見積りの最適解!お客様に寄り添うラボ型開発【フランクアート】

品質と業務効率

広がる「アップサイクル」-

広がる「アップサイクル」- 廃棄から価値創造へ - 【食品製品情報トレンドウォッチ】

製品情報・マーケティング

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術(1/28)

開催日時:2026/01/28 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

シアル酸

シアル酸

シアル酸(N-アセチルノイラミン酸)精神発育に必要不可欠な栄養素 〇純度98%以上 〇特許製造方法(発酵法)により98%以上純度 〇脳、美容関係のエビデンス多数あり 〇1日の摂取量目安120mg~240mg 〇100gの小ロットから販売 白色粉末形状

内容量:100g
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • シニア向け
  • ペットフード対応
コラーゲンパウダーSB

コラーゲンパウダーSB

魚鱗由来の食品用コラーゲンペプチドです。

内容量:20kg
紅参微粉末

紅参微粉末

厳選した紅参を微粉末化

内容量:10Kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • フェムケア
  • シニア向け
オート麦ファイバー(VITACEL HF)

オート麦ファイバー(VITACEL HF)

不溶性食物繊維として、不溶性食物繊維強化、物性・食感改良など様々な目的で使用できる素材です。

内容量:10kg, 15kg(品番に応じる)