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注目の食品原料

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

【強力粉】ブルチアーレ(Bruciare)

【強力粉】ブルチアーレ(Bruciare)

しっとり、ソフト、かつ口溶けの良いパン用粉です。

内容量:25kg
株式会社丸冨士
【業務用】おからクランチ10㎏

【業務用】おからクランチ10㎏

国産大豆のみを主原料とした大豆ミートです。おからパウダーを配合することで、サクサクとした食感で大豆ミート特有の臭いの少ない仕上がりで、幅広い用途で使用いただけます。大豆由来の食物繊維を豊富に含んでいます。 【原材料のこだわり】 ・圧搾製法の脱脂大豆 国産大豆を圧搾製法で搾油し、原料として使用しています。大豆本来の良い風味が特徴です。 ・自家製のおからパウダー 豆腐製造の副産物として生じるおからを有効活用しました。長年、おからの有効活用に取り組んできた、おとうふ屋さんならではの大豆ミートです。

内容量:
  • 代替(置き換え)
  • 国産
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
株式会社おとうふ工房いしかわ
植物たん白加水分解物 チキン(C-127)

植物たん白加水分解物 チキン(C-127)

チキンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
国産 野菜パウダー 約100種類 一括調達対応(業務用・OEM)

国産 野菜パウダー 約100種類 一括調達対応(業務用・OEM)

Agritureが扱う国産野菜パウダー約100種類を一括でご相談いただけます。代表品目:ほうれん草/ケール/春菊/セロリ/白菜/じゃがいも/アスパラ/オクラ/えのき/きくらげ/茗荷/紫唐辛子/すだち 等。低温乾燥・微粉砕でβカロテン・葉緑素・香気成分を保持。製パン・製麺・スープベース・スナックフレーバー・栄養強化用に。1kg〜の小ロットOEM対応、メッシュ調整・規格書発行可。詳細:https://agriture.jp/powder/

内容量:
株式会社Agriture