食品の企画開発をサポートする

【国産】特小倉あん

クレープやカキ氷などのトッピングに使いやすい、1kgの小袋入りの粒あん

• 国産

還元NMN

【注目素材+水素の還元力で生まれた次世代アンチエイジング素材】 若返りに関与する成分として世界で注目されるNMN(ニコチンアミド・モノヌクレオチド)。 還元NMN(商標出願済)は、この注目成分に水素の還元力をリンクさせた独自原料。「エクオール乳酸菌」も含有されている。 「エクオール」は、大豆イソフラボンの女性ホルモンに似た作用の源と考えられており、女性の更年期障害の緩和や男性の薄毛・前立腺肥大への効果が報告されている。 NMN・エクオール乳酸菌・高濃度水素のコラボレーション原料である『還元NMN』は、3つの素材の可能性を引き出し、高い相乗効果を期待できる素材といえる。

• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• ロングライフ
• アレルゲンフリー

【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

自家製イタリアンジェラートの伝統に基づきカルピジャーニ社がオリジナル開発した、天然素材からできたクリームベース用安定剤です。

• 機能性原料

還元型コエンザイムQ10 40%水分散型粉末（ShiroQ）

ShiroQは、油にしか溶けない還元型コエンザイムQ10を、世界で初めて水に溶ける粉末として実現した革新的な原料です。 私たちペトロユーロアジア独自の水溶化技術により、従来のソフトカプセル製品と比べて約3倍の吸収率です。 水やドリンク、ゼリー、タブレット、グミなど、あらゆる剤型に応用可能で、製品開発の自由度を大きく広げます。 また、酸化安定性・pH安定性にも優れ、製造工程でのロスを最小限に抑えられます。 健康維持、疲労回復、美容、エネルギーサポートなど、幅広い分野で効果が期待できる次世代型のCoQ10原料です。 世界中のブランドが、今「ShiroQ」を採用し始めています。