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2月17日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

なぜ今「茶碗蒸し」?

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製品情報・マーケティング

近日開催のシェアシマセミナー

【第70回】体の内側からアプローチする健康と美(3/25)

開催日時:2026/03/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
システムメンテナンスのお知らせ(2026年2月27日22時〜)

日頃より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。
以下の期間、システムメンテナンスにより、すべてのサービスを停止させていただきます。

【サービス停止期間】
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00頃まで

※メンテナンス期間中は閲覧を含むすべてのサービスがご利用いただけません。
※メンテナンスの終了時刻は、状況によって前後(予定より早く終了、または遅延)する可能性があります。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

ビタゲン®

ビタゲン®

VB表示のビタミン強化・日持向上剤 ビタゲン®シリーズ

内容量:1kg
  • 栄養強化
  • ロングライフ
コート果実酸™M80, G80

コート果実酸™M80, G80

・果実酸の表面を油脂でコーティングすることで、従来よりも保管・反応安定性を格段に高めつつ、常温下での徐放性・耐溶出性を付与した粉体製剤です。 ・果実酸一粒一粒をコーティングすることで果実酸を高含有しつつ、緻密なコーティングで優れた反応制御を示します。 ・温度依存的に溶出制御が可能であり、加熱前の食品物性の変質を避けつつ、加熱後に果実酸が放出され、ご期待の効果を発揮します。

内容量:20 kg
  • 味覚
  • 食感
  • ロングライフ
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
おろしニンニク

おろしニンニク

中国産ニンニクを粉砕したペースト状製品。 食塩、pH調整剤(クエン酸)使用。

内容量:18kg
乾燥ビール酵母

乾燥ビール酵母

天然のアミノ酸、たんぱく質、ビタミンを豊富に含有

内容量:25kg
  • プラントベース
  • アップサイクル
  • ペットフード対応