食品原料 甘味料 の検索結果
米蜜
国産米を酵素糖化して製造した、Brix約80の高濃度ライスシロップです。原料は国産米のみ、甘味料不使用。米由来のまろやかな甘みと深いコク、すっきりした後味が特長です。グルテンフリー・主要アレルゲンフリーで、菓子、飲料、調味料、発酵食品など幅広い用途に対応。甘味付与に加え、照り・ツヤ、保湿性、味の一体感向上といった機能性も期待でき、砂糖・蜂蜜・味醂の代替素材として活用可能です。
内容量：220g / 1600g / 28kg- 国産
- 天然由来
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
有機ココナッツ花蜜シュガー
100％有機ココナッツ花蜜を使用した低GI（GI値35）の粉末タイプの天然甘味料です。低温真空濃縮・乾燥製法により、ココナッツ花蜜本来の風味とミネラルを保持。有機JAS・USDA Organic・EU Organic・Canada Organic認証を取得し、グルテンフリー、ヴィーガン対応、Non-GMO、ハラルにも対応。製菓・製パン・飲料・健康食品など幅広い用途でご使用いただけます。
内容量：
ビルベリー/カシス（エキス、果汁パウダー）
【事業内容】 漢方薬原料をはじめ、ハーブ原料、植物由来サプリメント原料、食品用原料の製造・供給 【生産拠点】 ・中国（杭州）：抽出工場／製剤工場／ロイヤルゼリー工場 ・ドイツ：EUハーブ抽出工場（2024年グループ会社化） 【弊社の強み】 ・メーカー機能を活かしたオリジナル原料・規格カスタマイズ対応 ・他社との差別化につながる処方設計・留型原料の開発 ・ドリンク用途を含む原料調整やラボテストの対応可能 また、ご関心いただけましたら、貴社の開発テーマやご要望に沿って最適な原料をご提案させていただきます。
内容量：
エアリトール
多孔質ソルビトール「エアリトール」は、超微細な結晶によるナノレベルの多孔質構造により、錠剤の硬度アップ、様々な液体を粉末化、油などの分散を助ける といった機能性のあるソルビトールです。
内容量：- 食感
- 低カロリー
- 機能性原料
- ヘルスケア
粉末ソルビトール「ウエノ」20M
タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのソルビトールです。
内容量：20㎏- 低カロリー
- 機能性原料
- ハラール（ハラル）
- コーシャ
グルコノデルタラクトン『GDL』
中国の食品原料・添加物メーカー2社と正規代理店契約を結び、商社を介さず工場から直接輸入しています。両工場ともFSSC22000・ISO22000・ISO9001・HALAL取得済みで、品質は国際基準をクリア。GDL・グルコン酸ナトリウムなどの凝固剤から、糖アルコール・食物繊維・アミノ酸まで28品目を取り扱い、複数原料の配合にも対応可能です。とうもろこし原料は非遺伝子組換え。製造元の原料は、世界的な清涼飲料・総合食品メーカーや中国大手乳業・飲料ブランドでも採用実績があります。規格書・サンプルのご依頼はお気軽にお問い合わせください。直輸入ならではの価格でご提案いたします。
内容量：- 低カロリー
- 低糖質
- 天然由来
- 機能性原料
- ハラール（ハラル）
グルコン酸ナトリウム
中国の食品原料・添加物メーカー2社と正規代理店契約を結び、商社を介さず工場から直接輸入しています。両工場ともFSSC22000・ISO22000・ISO9001・HALAL取得済みで、品質は国際基準をクリア。GDL・グルコン酸ナトリウムなどの凝固剤から、糖アルコール・食物繊維・アミノ酸まで28品目を取り扱い、複数原料の配合にも対応可能です。とうもろこし原料は非遺伝子組換え。製造元の原料は、世界的な清涼飲料・総合食品メーカーや中国大手乳業・飲料ブランドでも採用実績があります。規格書・サンプルのご依頼はお気軽にお問い合わせください。直輸入ならではの価格でご提案いたします。
内容量：相談可能- 天然由来
- 機能性原料
- 栄養強化
- 腸内環境
- ハラール（ハラル）
餅米飴
餅米（北海道産）と、大麦麦芽から作られたライスシロップです。 お米の優しい甘さがあり、使いやすい柔らかさが特徴です 昔から食べられていた「米飴」を、より使いやすい柔らかさにしました。 製造工程でもシロップの色がきれいな琥珀色になるように工夫しており、様々なお料理にご使用いただけます。 口なじみのよい、素朴な甘さのシロップです。
内容量：28kg- アレルゲンフリー
- プラントベース
【沖縄産】アップルバナナ 皮むき真空パック
沖縄で栽培されている農薬不使用のアップルバナナです。 りんごとバナナの味がミックスされた美味しいバナナをお届けします。
内容量：500g- 国産
- ヘルスケア
- 腸内環境
- シニア向け
- ペットフード対応
ブラウンピスタチオシロップ（業務用パウチ1リットル）
トルコ・アナトリア地方産の野生ピスタチオを贅沢に使用した「ブラウンピスタチオシロップ」は、自然な甘みと香ばしさが特長のシロップです。カフェや洋菓子店、チョコレート専門店とのコラボ実績もあり、ドリンク・スイーツ・料理・製菓材料として幅広くご活用いただけます。素材を活かしたメニュー開発に最適な逸品です。
内容量：1000g- 味覚
- 天然由来
- グルテンフリー
- ハラール（ハラル）
デーツパウダー
【究極のクリーンラベル】デーツパウダーで「砂糖不使用」のその先へ「砂糖不使用」を掲げ、商品の付加価値を最大化しませんか？100％植物由来のデーツパウダーは、精製糖の代替としてクリーンラベル化を実現。粉体のため小麦粉等に混ぜやすく、既存レシピの水分バランスを崩さずスムーズに導入可能です。単なる甘味に留まらず、深いコクと色味、さらに鉄分やカリウム、食物繊維といった栄養もプラス。和洋中から製パン、ビーガン対応メニューまで、これ一つで健康志向のインバウンド需要も網羅します。「美味しい」に「ヘルシー」な説得力を。次世代の天然甘味料で、競合他社との差別化を強力にサポートします。
内容量：- 代替（置き換え）
- 天然由来
- 栄養強化
- グルテンフリー
- SDGsに貢献
