関西最大級！外食・中食・小売業界を網羅する食の商談展示会「FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞」が、2026年1月28日（水）、29日（木）の2日間、インテックス大阪1・2号館で開催されます。

「FOOD STYLE JAPAN」は、東京・愛知・大阪・福岡・沖縄の5大都市で、累計3,200社以上の出展者と80万人以上の来場者を集める、全国規模の食品・食業界向けの商談展示会です。外食・中食・小売業界の抱える様々な課題や多様化するニーズへの対応など、 ”食”に関わる全ての方の課題解決や新たなビジネスチャンスのための商談・情報交換の場として、見逃せない展示会となっています。

シェアシマも、魅力的な食品素材やサービスを提供する企業様とともに「シェアシマ合同ブース」を出展いたします。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

開催概要

• イベント名：FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜関西＞
• 会期：2026年1月28日（水）・29日（木） 10：00～17：00　※最終日は16:00まで
• 会場：インテックス大阪 1・2号館 （大阪市住之江区南港北1-5-102）
• 公式サイト：https://foodstyle.jp/kansai/
• 小間番号：2J-14／ブース情報（FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞公式サイトへ遷移します）

特別企画「食品原料・素材・OEM EXPO」

食品開発部門の方必見！食品の原料・素材・OEM受託の提案商材が集まる新エリアをご用意しました。食品・飲料メーカー、問屋・商社、小売店の皆さまや、メニュー・調味料のアウトソーシングをお考えの皆さまのご希望に合った商材がきっと見つかります！

シェアシマ合同ブースのご案内

シェアシマが、会員企業様と共に出展する「シェアシマ合同ブース」。企業様とリアルで交流し、原料やサービスへの理解を深めていただける絶好の機会です。特別企画「食品原料・素材・OEM EXPO」エリアの中で、ご来訪をお待ちしています。

「シェアシマ合同ブース」に出展される、各社ブースの見どころをご紹介します。

アグロルーデンス株式会社

私たちアグロルーデンスは、特許技術を用いて米と麹からマイコプロテインComeat®（コミート）を製造しています。Comeat®は、旨み成分が豊富で、高たんぱく・低脂質な“発酵たんぱく”です。今回はComeat®を使ったミートソースやキーマカレー、同時に生産される米由来のシロップをご試食いただけます。ぜひComeat®の美味しさをご体感ください。

株式会社北斎

味の決め手はしいたけ、プラントベースフード【北斎旨みだし】のご紹介
干し椎茸の約20倍のグアニル酸を含有する、全く新しい椎茸素材【金箔しいたけ】から抽出した旨味調味料をご紹介致します。【製法特許取得】

株式会社SARAH

“売れた理由”ではなく“選ばれた理由”を見える化。FoodDataBankは膨大な食の口コミデータから“今、何が選ばれているのか”を読み解き、食品メーカーやベンダー、小売、外食の企画提案や開発を支援します。消費者理解を深め、商品企画の裏付けや、他社と差がつく商談の説得力向上に貢献します。

合同ブース企画：シェアシマ／ICS-net株式会社

シェアシマは、「その原料シェアしませんか？」をサービス名の由来とした、食品開発をサポートするWEBプラットフォームです。食品原料のサプライヤーとバイヤーが集うWeb原料検索サービスからスタートし、商品開発に役立つ情報を提供する「シェアシマセミナー」、商品を製造したい人と工場をつなげる「シェアシマOEM」、商品情報をWeb上に集めたデータベース「シェアシマ製品情報サーチ」、未利用原料の出品や商品化を支援する「アップサイクル・フード」の他、食品業界に携わる方へ向けて役立つ情報を発信をしています。

会場でお会いできることを、心より楽しみにしています。

◾️ 事前登録はこちらから：
当日スムーズにご入場いただくために、早めに来場事前登録をお済ませください。
https://foodstyle.jp/kansai/attendance.php