食品開発者を中心に業界関係者が一堂に集う技術者のための専門展示会「ifia / HFE JAPAN（アイフィア・エイチ・エフ・イー・ジャパン）2026」が、5月27日（水）～5月29日（金）の3日間、東京ビッグサイトで開催されます。31回目の実施となる今回は、出展者数350社、小間数約600を想定。開催期間中は約3万人の来場者が見込まれています。

シェアシマも、魅力的な食品素材やサービスを提供する企業様とともに「シェアシマ合同ブース」を出展いたします。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

開催概要

• イベント名：ifia／HFE JAPAN 2026
• 会期：2026年5月27日（水）〜29日（金） 10：00～17：00
• 会場：東京ビッグサイト　東京ビッグサイト西1・2ホール＆会議棟（東京都江東区有明3-11-1）
• 公式サイト：https://www.ifiajapan.com/
• 小間番号：西1ホール 1E26／ブース情報（公式サイトに遷移します）

シェアシマ合同ブース　各社の見どころをご紹介

シェアシマが、会員企業様と共に出展する「シェアシマ合同ブース」。企業様とリアルで交流し、原料やサービスへの理解を深めていただける絶好の機会です。ご来訪をお待ちしています。

「シェアシマ合同ブース」に出展される、各社ブースの見どころをご紹介します。

株式会社SARAH

“売れた理由”ではなく“選ばれた理由”を見える化。FoodDataBankは膨大な食の口コミデータから“今、何が選ばれているのか”を読み解き、食品メーカーやベンダー、小売、外食の企画提案や開発を支援します。消費者理解を深め、商品企画の裏付けや、他社と差がつく商談の説得力向上に貢献します。

株式会社ドリームフィールド

カット加工、乾燥加工、粉末加工などお客様のご要望に合わせてさまざまな加工を行います。また、弊社は農業生産法人であり、原料を種子から栽培して原料の安定供給やトレーサビリティの確保が可能になっております。加工に関してもお客様の求める規格や形状など柔軟に対応することが可能です。一般的に流通していない乾燥野菜などをお求めの方は、一度お声かけください。

AskDoctors総研／エムスリー株式会社

【医師の知見を生かしたプロモーション・商品開発支援】
AskDoctors総研は、健康のプロである医師の知見を活かし、消費者に正しい商品情報を伝えるお手伝いをいたします。商品開発からエビデンス構築、さらに認定マークや院内サイネージ等の販促施策まで幅広くご支援します。健康食品の開発・マーケ担当の方は、ぜひお立ち寄り下さい。

株式会社for Crafts

「最適なOEM先が見つからない…」「社内に商品開発の専門人材が不足している…」「試作から量産までのスピードが遅く、チャンスを逃してしまう…」。マッチングAI「CRFT」は、業界経験豊富な専門人材と最適なOEM製造先をつなぎ、プロジェクトの成功をサポートします！
【先着50社限定】無料診断

株式会社宝島ジャパン

話題のスーパーフルーツ「サジー」のストレート果汁、粉末、オイルの原料を扱っています。
200種類以上の栄養素を含み、疲労回復・抗酸化作用・美肌効果のあるサジーは、飲料・食品・サプリメント・スキンケア用品など様々な製品に価値を与えることができます。
皆様のご来場お待ちしております！

合同ブース企画：シェアシマ／ICS-net株式会社

シェアシマは、「その原料シェアしませんか？」をサービス名の由来とした、食品開発をサポートするWEBプラットフォームです。食品原料のサプライヤーとバイヤーが集うWeb原料検索サービスからスタートし、商品開発に役立つ情報を提供する「シェアシマセミナー」、商品を製造したい人と工場をつなげる「シェアシマOEM」、商品情報をWeb上に集めたデータベース「シェアシマ製品情報サーチ」、未利用原料の出品や商品化を支援する「アップサイクル・フード」の他、食品業界に携わる方へ向けて役立つ情報を発信をしています。

会場でお会いできることを、心より楽しみにしています。

◾️ 事前登録はこちらから：
当日スムーズにご入場いただくために、早めに来場事前登録をお済ませください。
https://f-vr.jp/fcn/ifia2026/