連載目次｜どうする？食品企業のサステナブル経営【対談動画】
食品産業の今と未来
シェアシマ編集部
企業の持続可能な成長が求められる現代において、サステナビリティや環境への配慮は、もはや選択肢ではなく必要不可欠な要素となっています。この企画では、サステナブル経営アドバイザーで、人気連載「食品企業のためのサステナブル経営」の著者である足立直樹氏と、シェアシマを運営する当社代表の小池祥悟が対談。素朴な疑問から、企業が直面する課題や成功事例、そして未来への展望についてまで、食品企業の「どうする？」を本音で語り合います。
各回約10分の動画コンテンツです。通勤時間や業務の合間に、ぜひお気軽にお楽しみください。
目次
食品企業のサステナブル経営
- #01 食品企業が抱える課題 サステナブルにどう取り組む？ ★全会員に公開中
- #02 「令和の米騒動」コメ価格高騰をどう見る
- #03 生物多様性の崩壊！？ 食品企業が持つべき視点
マーケティング
- #04 マーケティングはなぜ必要なのか ★全会員に公開中
- #05 マーケティングの重要性と商品価値の磨き方
- #06 そもそもマーケティングとは？
- #07 これからのマーケティング戦略
食品ロス
- #08 食品ロス〜日本の現状と世界動向〜 ★全会員に公開中
- #09 サプライチェーンの各段階における食品ロスの課題と対応策
- #10 食品残渣のアップサイクル 「食べ物」以外の選択肢は
- #11 SDGs教育の成果 次世代のサステナブル思考
シェアシマ編集部
「大切な食資源を活かす」をパーパスに、食品業界に携わる方々に向けて日々の業務に役立つ情報を発信しています。食品業界の今と未来を示唆する連載や、経営者へのインタビュー、展示会の取材、製品・外食トレンドなど話題のトピックが満載！さらに、食品開発のスキルアップや人材育成に寄与するコンテンツも定期的にお届けしています。
