食品ロス〜日本の現状と世界動向〜｜対談動画 【どうする？食品企業のサステナブル経営 -Honne Talk- #08】
食品産業の今と未来
シェアシマ編集部
企業の持続可能な成長が求められる現代において、サステナビリティや環境への配慮は、もはや選択肢ではなく必要不可欠な要素となっています。この企画では、サステナブル経営アドバイザーで、人気連載「食品企業のためのサステナブル経営」の著者である足立直樹氏と、シェアシマを運営する当社代表の小池祥悟が対談。素朴な疑問から、企業が直面する課題や成功事例、そして未来への展望についてまで、食品企業の「どうする？」を本音で語り合います。
第8回目のテーマは「食品ロス〜日本の現状と世界動向〜」。約10分間の動画コンテンツの本編は、シェアシマにログイン後、YouTubeでご覧ください。
食品ロス〜日本の現状と世界動向〜
シェアシマ編集部
食品業界に携わる方々に向けて、日々の業務に役立つ情報を発信しています。食品業界の今と未来を示唆する連載や、経営者へのインタビュー、展示会の取材、製品・外食トレンドなど話題のトピックが満載！さらに、食品開発のスキルアップや人材育成に寄与するコンテンツも定期的にお届けしています。
