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穀類加工品 の検索結果

分離大豆たんぱく GS5100

分離大豆たんぱく GS5100

厳選した大豆を搾油した脱脂大豆を原料から、大豆蛋白を濃縮を行い粉末にしたものです。(NON-GMO使用)

内容量:10kg
谷神日本株式会社
KL米ぬかパウダー100

KL米ぬかパウダー100

米ぬかの栄養をそのままいただきます。

内容量:10K
  • 食感
  • 国産
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • プラントベース
株式会社ライヴス
植物性シリカ濃縮液

植物性シリカ濃縮液

国産のお米から取れたもみ殻を 特許製法により純度98%以上のケイ素を抽出し、溶液化してできたのが水溶性のもみ殻シリカ(ケイ素)濃縮液です。

内容量:20L(1バルク)
  • 国産
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • SDGsに貢献
  • ペットフード対応
株式会社クレディー
小麦ファイバー (VITACEL WF)

小麦ファイバー (VITACEL WF)

不溶性食物繊維として、不溶性食物繊維強化、物性・食感改良など様々な目的で使用できる素材です。

内容量:10kg, 15kg(品番に応じる)
レッテンマイヤージャパン株式会社
ハーバー酵素熟成ハトムギ®(SPH)

ハーバー酵素熟成ハトムギ®(SPH)

厳選した国産ハトムギを殻ごと使用し、酵素熟成した50種類以上の栄養素を含む素材

内容量:10kg
  • 国産
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • アップサイクル
株式会社ハーバー研究所
チューニャン

チューニャン

お米を米麹で糖化させた甘味のある発酵調味料です。 中国では古くから一般的にも使用されている調味料で、複雑味のある甘みと旨味付与できます。 使用用途は中華に限らず、和食の煮物や、唐揚げ、西京焼き、洋食にはカレーやスープ、デザートなどなんにでも使えます。

内容量:10㎏
  • 味覚
  • 食感
  • 天然由来
角光化成株式会社
湘南ゴールドあん

湘南ゴールドあん

「かながわブランド認定」の湘南ゴールドを使用した餡子です。

内容量:1kg
株式会社平沢製餡所
業務用 糀みつ 1L

業務用 糀みつ 1L

米と米糀からつくったあたらしい発酵甘味料

内容量:1L
  • 代替(置き換え)
  • 低糖質
  • 国産
  • 天然由来
  • 腸内環境
魚沼醸造株式会社
【パン用練り込みフィリング】もち麦ベース

【パン用練り込みフィリング】もち麦ベース

パン生地に練り込むことで、手軽にもち麦食感のパンが展開できる練り込みフィリング。

内容量:1kg
株式会社丸冨士
コメタンパク

コメタンパク

米を原料にした植物生タンパク。 コメタンパクやライスプロテインとも呼ばれています。

内容量:20kg
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • ペットフード対応
リンクフード株式会社
チーズ・ミルク感強化調味料 LacPa

チーズ・ミルク感強化調味料 LacPa

チーズ感、ミルク感アップができる発酵調味料です。レトルト、フライ、オーブン加熱をしても添加した効果は維持可能です。乳のコクや、チーズの旨味、香りの付与が行えます。より濃厚な味わいに。コストダウンにも活躍します。味噌やバターとの相性も良く、肉回りの調味液に使用する場合には肉質を軟化させる効果もあります。

内容量:5㎏
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
  • 国産
  • 天然由来
角光化成株式会社
玄米ペースト

玄米ペースト

熊本県産玄米を使用したペースト状の食品原料です!グルテンフリー、アレルゲンフリー、プラントベースの食品開発にご活用ください!

内容量:5kg
  • 食感
  • 国産
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社熊本玄米研究所
サンチ―

サンチ―

台湾産の酸っぱい果実(シークワーサーの原種と言われています。)

内容量:3kg
株式会社米信
粉末豆乳

粉末豆乳

「豆乳粉末」は、カナダ産大豆100%で作られた添加物不使用の商品。大豆の風味と栄養を閉じ込めました。

内容量:15㎏
  • 代替(置き換え)
  • 低糖質
  • 減塩
  • ロングライフ
  • プラントベース
マルサンアイ株式会社
紅芋パウダー

紅芋パウダー

さつまいも基腐れ病でお困りの企業様!沖縄県久米島産の紅芋100%使用。自社農場を通して調達しているため年間とおして安定供給を行えます。

内容量:2kg×6袋
  • 腸内環境
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • ペットフード対応
南西食品株式会社
【業務用】おからクランチ10㎏

【業務用】おからクランチ10㎏

国産大豆のみを主原料とした大豆ミートです。おからパウダーを配合することで、サクサクとした食感で大豆ミート特有の臭いの少ない仕上がりで、幅広い用途で使用いただけます。大豆由来の食物繊維を豊富に含んでいます。 【原材料のこだわり】 ・圧搾製法の脱脂大豆 国産大豆を圧搾製法で搾油し、原料として使用しています。大豆本来の良い風味が特徴です。 ・自家製のおからパウダー 豆腐製造の副産物として生じるおからを有効活用しました。長年、おからの有効活用に取り組んできた、おとうふ屋さんならではの大豆ミートです。

内容量:
  • 代替(置き換え)
  • 国産
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
株式会社おとうふ工房いしかわ
日の本ミックスふっくらベイク粉

日の本ミックスふっくらベイク粉

ふっくらソフトでしっとりした米粉パンが作れます。

内容量:10㎏
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
日の本穀粉株式会社
【ビタミン強化パン酵母】イーストパウダー・ビオチン

【ビタミン強化パン酵母】イーストパウダー・ビオチン

元来栄養成分の宝庫であるパン酵母に特殊培養技術を使い飛躍的にビオチン含有量を向上させ粉末化した食品素材です。

内容量:1kg、10kg
  • 国産
  • 栄養強化
  • フェムケア
  • シニア向け
  • ペットフード対応
オリエンタル酵母工業株式会社
奈良県産ヒノヒカリ玄米の「玄米粉パンケーキミックス粉」

奈良県産ヒノヒカリ玄米の「玄米粉パンケーキミックス粉」

卵と牛乳を準備するだけで グルテンフリーの「玄米粉のパンケーキ」が簡単に作れます!300年以上続く米農家が天然の地下水でお米を育て、そのヘルシーで栄養価の高い玄米粉を使用しております。アレルギー対応の商品開発の原料としてもお使いください

内容量:5kg×1袋
おおのファーム株式会社
お餅シートプレーン

お餅シートプレーン

冷えてもつきたてのお餅のように、柔らかくもちもちとした食感。

内容量:200枚(3.4kg)
株式会社丸冨士