仕様
- 形状
- 粉末
- 保存方法
- 常温
- 加工地
- 日本
- 各種認証等
- FSSC22000
- 味覚カテゴリ
- 対象外
アレルギー表示
- 表示推奨
- 使用なし
焼酎のめぐみ（麦麹発酵液粉末）
焼酎のめぐみは、麦焼酎のもろみを濃縮し、更に使用しやすく粉状へ加工した食品です。焼酎のめぐみは、酵母などの豊富な栄養素を含む天然素材として注目されており、タンパク質、有機酸やクエン酸、GABAなど様々な栄養成分が含まれています。 原料となる麦焼酎もろみは、創業150年を超える老舗本格焼酎メーカーが、厳選された麦や麹、酵母を原料とし、食品安全に関する国際規格（FSSC22000）を取得した工場で厳格に品質管理され製造された安全で高品質なものです。
食品への表示例
麦麹発酵液(麦、麦麹)(国内製造)、デキストリン
用途＆実績・採用メニューの詳細
取得特許4947812：グルコシダーゼ阻害剤 特許5804391：抗糖化剤 健康食品や一般加工食品、飲料等にもお勧めです。
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒8100041 福岡県福岡市中央区大名1-9-27第一西部ビル6階
- 業種カテゴリ
- その他
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- ナチュラル & オーガニック素材にこだわったサプリOEM（ヒト用・ペット用）受託製造を主に行っております。 サプリメントのみならず、一般食品や製菓、ペットフードでも使用されているオリジナル原料をご紹介しています。 世界中から常に情報収集し、随時アップデートしています。
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