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色調の幅、用途幅も広いトマト色素シリーズです。 ●タイショーテクノスのトマト色素は独自の分散化技術で「橙~赤~ピンク」まで幅広い色調を取りそろております。(TSレッド・TKY, TKR, TA2) ●通常のトマトリコピンは油脂の多い食品中では黄色く変色してしまいますが、タイショーテクノスでは「耐油性」のトマト色素「TSレッド・TMZ」もご用意がございます。
使い勝手の良い赤色天然系着色料! 耐熱性・耐酸性・耐光性・染着性のバランスがよく、青みが少ないクチナシ赤色素!
耐熱性のあるオレンジ系色素
国産の天然アスタキサンチン原料
シーフードのコクと香りを付与できます。
水溶性液体品のカカオ色素製剤です。深みのある茶色に着色できます。
耐塩性、耐酸性に優れたトウガラシ色素製剤です。着色安定性の高さからレトルト商品、ゼリー、タレ、調味液などの製品におススメです。
液体濃縮がらスープの素です。
従来の金箔の扱いにくさを改善し、金箔の飛散を防ぎながらもさらさらとした感触を叶えました。
ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれる、不動の人気を誇るアイテムです。
コク、うまみアップします
ウェットパウダータイプ。濃縮チキンスープの素。
風味豊かなオイスターソースです