食品原料 果実加工品 の検索結果
摘果りんご
🍏渋くても大丈夫！摘果りんごを美味しく活用しよう🍏 そのままでは渋くて食べづらい摘果りんご。でも、加熱や加工をすることで、驚くほど美味しく生まれ変わります！ ジャムやソースにすれば渋みがやわらぎ、甘酸っぱさが引き立ちます。コンポートやアップルソースにすれば、デザートや肉料理にも相性抜群！ さらに、ピクルスやシードル、りんご酢など、アイデア次第で使い道は無限大。 栄養価も高く、価格も手ごろな摘果りんごを、ぜひご家庭でお楽しみください！
内容量：
加工用りんご
🍎アイデア広がる！加工用りんごの美味しい使い道🍎 見た目に少し難があっても、風味や栄養はそのまま！加工用りんごは、ジュース・シードル・ジャム・コンポート・アップルパイ・ソース・チップス・ドライフルーツなど、幅広い用途で活躍します。カレーや煮込み料理の隠し味にもぴったり！ 加熱すれば甘みとコクが増し、お菓子や料理の味に深みが出ます。手頃な価格で、飲食店やお菓子作り、離乳食にもおすすめ。 ＼ご家庭でも、プロの現場でも／ 無駄なく、美味しく。加工用りんごの魅力をぜひご活用ください！
内容量：
サジー果汁
200種類以上の栄養成分を含んだスーパーフルーツ「サジー」の100％ストレート果汁原料です。 女性を中心に健康と美容に良い食品として知名度とユーザーを増やしています。 当社の扱うサジー果汁は、モンゴル国産のサジーを100％使用しています。
内容量：18㎏- 低カロリー
- 天然由来
- 栄養強化
- フェムケア
- プラントベース
オキシナジー™
●相乗効果に優れた酸化防止成分と、その効果を最大限に引き出す「果実酸」を厳選して配合した、水に均一分散可能な粉末タイプの新規酸化防止剤製剤です ●油菓子や即席麵等の酸化防止、抹茶の退色防止、冷凍食品の酸化/冷凍焼け防止など様々な食品に使用いただけます
内容量：10kg/ポリ袋・アルミ袋- 味覚
- ロングライフ
- コストダウン
- アレルゲンフリー
- SDGsに貢献
200G業務用ポッカレモンパウダー
レモンまるごと凍結乾燥粉砕したパウダーです。 レモンの果汁感と爽やかな香り、ほどよいピール感があります。製菓製パンメニューやシーズニングなどの香り、風味づけに。
内容量：200G- 味覚
- ヘルスケア
キプカロン™FR
カット果物/野菜の変色防止剤（酸化防止剤） ●ビタミンCと果実酸を組み合わせることで果実類や野菜類の酵素的褐変を抑制 ●食品の風味を損ねることなく、食品本来の美しい色調を保持します ●チルド品のみならず、冷凍品の変色抑制効果にも優れます
内容量：1kg×10袋/アルミ袋- 味覚
- ロングライフ
- コストダウン
- アレルゲンフリー
- SDGsに貢献
2KG業務用冷凍 瀬戸内レモン果皮3ミリカット
レモンの香りや食感を味わうことができる瀬戸内産レモンの糖漬けカット品です。 焼き菓子などに練りこんでご使用いただくと、爽やかなレモンの風香味と食感をお楽しみいただけます。
内容量：2KG- 味覚
- 食感
- 国産
- SDGsに貢献
- アップサイクル
有機マキベリーFD末
スーパーフルーツの代表格！野生マキベリーのフリーズドライ粉末。 南米チリのパタゴニアと呼ばれる寒冷地帯を含む地域は、世界で大気が最もクリーンな地域の一つだと言われ、特有の植物が存在しています。 チリのベリー類はこの地域で栽培されています。このマキベリーをフリーズドライパウダー化しています。 マキベリーの最大の特長は、① 抗酸化活性が高い、② 抗酸化成分が豊富で種類が多い、③ アントシアニン類の中でも特にデルフィニジンが多い点です。特に抗酸化能の高いポリフェノールが豊富な果物は、「スーパーフルーツ」と呼ばれていますが、マキベリーはその「スーパーフルーツ」の代表格です。
内容量：1kg、10kg- 天然由来
- 栄養強化
- シニア向け
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
ナチュラルオレンジパウダー7273
柑橘混合果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.4倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。
内容量：10kg- 味覚
- 食感
- 代替（置き換え）
- 天然由来
国産りんご100％ピューレ
国産りんごを100％使用し、添加物を一切加えずに仕上げたピューレです。自然の甘みと風味をそのまま活かし、離乳食やお菓子作り、料理の素材として幅広くお使いいただけます。
内容量：500g- 国産
- 天然由来
