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藻類由来の DHA 油脂に独自の抗酸化技術を組み合わせ、 高い酸化安定性を付与したDHA 含有油脂素材です。 多数の健康機能が確認されているDHA の酸化劣化を 抑制し、幅広い食品に使用することが可能になりました。
すっぽん１匹から僅かしか作れないため市場では入手しにくい貴重なオイルです。不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
