オキシナジー™

●相乗効果に優れた酸化防止成分と、その効果を最大限に引き出す「果実酸」を厳選して配合した、水に均一分散可能な粉末タイプの新規酸化防止剤製剤です　●油菓子や即席麵等の酸化防止、抹茶の退色防止、冷凍食品の酸化/冷凍焼け防止など様々な食品に使用いただけます

• 味覚
• ロングライフ
• コストダウン
• アレルゲンフリー
• SDGsに貢献

扶桑化学工業株式会社

【ホイップクリーム】さくらホイップ（国産桜）

絞るだけで簡単に使用できる桜風味のホイップです。

株式会社丸冨士

【コンパウンドクリーム】 明治 | フレリッシュ

無脂乳固形分7.0%、乳脂肪分10.0%、植物性脂肪分30.0%

株式会社丸冨士

アーモンドホイップ

アーモンド風味のホイップです。

株式会社丸冨士

ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン シェフクリエ

LB81乳酸菌で作られた濃密なコクと爽やかな風味を味わえるヨーグルトです。

株式会社丸冨士

【コンパウンドクリーム】ラフォルテ

新製法により、従来品に比べ乳脂肪球を大きくすることで、フレッシュで豊かな乳風味を実現しています。 無脂乳固形分（SNF）を高めることでミルク風味を強め、クリームのコクとミルク風味のバランスにこだわっています。香料不使用により、自然な乳風味ですっきりとした後味にしあげました。 乳脂肪分20％、植物性脂肪分20%、無脂乳固形分6%

株式会社丸冨士

【コンパウンドクリーム】ネオホイップ18

乳脂肪18％、植物脂肪23％、無乳脂固形6％ 冷凍耐性を備え、組織の荒れ・ひび割れ・風味の劣化が少ないのが特徴です。

株式会社丸冨士

マスカルポーネ・レジェ

独自の発酵素材とマスカポーネチーズを組み合わせた汎用性に優れる新マスカポーネ素材です。

株式会社丸冨士

北海道十勝コンデンスミルク

北海道産の生乳と砂糖のみから作り上げた北海道産練乳です。

株式会社丸冨士

クレームコルセRG

クリーム成分及び無脂乳固形分を豊富に含んだ、濃厚でコクのある乳味豊かな発酵風味素材です。

株式会社丸冨士

フレッシュクリーム 大雪原42

自然な甘みとしっかりとしたミルク感で、なめらかな質感と安定性が特徴の北海道産フレッシュクリームです。

株式会社丸冨士

【ホイップクリーム】明治 | ニューホイップ28V

純植物性脂肪分28%のホイップクリームです。

株式会社丸冨士

【チーズケーキベース】クヴァールハイリッチLT

チーズケーキを手軽に仕上げるためのチーズケーキベース素材です。

株式会社丸冨士

【フラワーペースト】国産とよしろめ大豆の豆乳クリーム

岡山県産とよしろめ大豆をまるごと使った濃密な豆乳を使用したクリーミーでコクのある味わいです。

株式会社丸冨士

クレメフロマージュ

ヨーロッパ産のクリームチーズ風味を追求したチーズ素材です。

株式会社丸冨士

【コンパウンドクリーム】ネオホイップR

100％植物油脂のホイップクリームです。 軽い口当たりとすっきりとした風味はフレッシュクリームとのブレンドはもちろん、合わせる素材の風味を生かし、フルーツピューレやチョコとの相性も抜群です。 植物性脂肪分32%、無脂乳固形分7%

株式会社丸冨士

【フィリング】とろけるフロマージュN

ナチュラルチーズを加熱した時の様な、なめらかな口当たりと、とろける食感が特徴のゴーダ チーズ風味のフィリングです。

株式会社丸冨士

北海道マスカルポーネ

北海道の生乳を使用し、当社別海工場にて製造したマスカルポーネチーズです。

株式会社丸冨士

クレマ・デ・マスカルポーネR

本格的マスカルポーネ素材です。

株式会社丸冨士

【カスタードクリーム】フローマミュレアR

北海道産牛乳と上質のバニラペーストと卵黄を使用した、本格的カスタードクリームです。

株式会社丸冨士