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食品原料 その他の食品添加物(製造用剤など) の検索結果

アワカットCP

アワカットCP

高い消泡効果を維持しつつ、水分散性に優れたノンシリコーンの粉末タイプの一般食品用消泡剤製剤です

内容量:1kg×10袋/ラベル段ボールケース
  • 食感
  • 国産
  • 栄養強化
  • プラントベース
扶桑化学工業株式会社
【安定剤】FRUTTANEVE フルッタネーヴェ

【安定剤】FRUTTANEVE フルッタネーヴェ

自家製イタリアンジェラ-トの伝統に基づきカルピジャーニ 社がオリジナル開発したシャーベット用安定剤です。

内容量:1kg
  • 機能性原料
株式会社丸冨士
ア・プルコール300

ア・プルコール300

発酵アルコールと果実酸でカンタン除菌、おいしさアップ 持続効果の高いアルコール製剤

内容量:18L
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
アワカットKL

アワカットKL

「アワカットKL」は、食品製造プロセスにおける泡の発生を効果的に抑えるために設計された消泡剤です。本製品は、さまざまな製造環境でその優れた特性を発揮し、製造プロセスの効率化と品質向上に貢献します。 主な特長としては、1.低温条件下においても高い消泡性能を発揮します。2.熱に対して安定性が高く、長時間にわたって消泡効果を維持します。3.液体状のため、他の成分と均一に混ぜやすく、使用時の作業性に優れています。 「アワカットKL」は、食品製造業界での泡の問題を解決し、製品品質と生産性の向上に寄与します。ぜひ一度、貴社のプロセスに取り入れて、その効果をお確かめください。

内容量:12L
扶桑化学工業株式会社
フジフレッシュGE

フジフレッシュGE

■食品添加物および食品素材で構成されており、食品自体の洗浄に安心して使用できる食品用洗浄剤製剤です。 ■食品に付着した汚れの洗浄、雑菌除去ができ、適度な泡立ち性を有し、泡切れ性能にも優れております。 ■野菜・果実等の洗浄、魚介類・海藻類の洗浄​、畜肉の洗浄及び除菌、食品製造器具類の洗浄​に使用できます。

内容量:18kg
扶桑化学工業株式会社
【クリーム用保形剤】クリーム・コンセントレート

【クリーム用保形剤】クリーム・コンセントレート

クリーム、ムースに使用することで時間経過後や冷凍解凍後のひび割れ、離水などを抑制します。

内容量:1kg
  • 機能性原料
株式会社丸冨士
エアリトール(開発品)

エアリトール(開発品)

多孔質ソルビトール「エアリトール(開発品)」は、超微細な結晶によるナノレベルの多孔質構造により、錠剤の硬度アップ、様々な液体を粉末化、油などの分散を助ける といった機能性のあるソルビトールです。※現在上市前の開発中の商品ですが、サンプル等の対応は可能です。

内容量:
  • 食感
  • 低カロリー
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
株式会社ウエノフードテクノ
ET-N

ET-N

食品の鮮度保持・保存・除菌や衛生管理に最適! 食品添加物のため、食品に直接噴霧も可能です!                           食品の日持ち向上にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

内容量:15㎏、12L、20L
  • 国産
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献
株式会社ウエノフードテクノ
トップ・オニオン・オイル

トップ・オニオン・オイル

たまねぎ特有の辛味ある香りを有する。高力価なので少量の添加で豊かな香りを添加可能。

内容量:1kg
  • 味覚
  • 天然由来
永和物産株式会社
紅景天/イワベンケイ/ロデイオラロゼア

紅景天/イワベンケイ/ロデイオラロゼア

仕様: • 1-10% ロザビンズ HPLC • 1-10% サリドロシド HPLC • 水溶性 • NOPおよびEUオーガニック 使用部品: • 根/幹

内容量:5kg
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
惠遠ジャパン株式会社
キルバクトSU

キルバクトSU

食品の鮮度保持・保存・除菌や衛生管理に最適! 食品添加物のため、食品に直接噴霧も可能です!                                  食品の日持ち向上にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

内容量:12L、18L、20L
  • 国産
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献
株式会社ウエノフードテクノ
【飲食店・バー向け完成品】有機モリンガ葉末スティック 10g×50本|モリンガハイ・ドリンク用途

【飲食店・バー向け完成品】有機モリンガ葉末スティック 10g×50本|モリンガハイ・ドリンク用途

有機認証取得のモリンガ葉末を1杯使い切りのスティックタイプに。モリンガハイ・モリンガラテ等のドリンクメニューにそのまま使える完成品。飲食店・ホテル・カフェでの採用に最適。

内容量:500g(10g入り50本)
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • SDGsに貢献
コランホールディングス株式会社
ビルベリー/カシス(エキス、果汁パウダー)

ビルベリー/カシス(エキス、果汁パウダー)

【事業内容】 漢方薬原料をはじめ、ハーブ原料、植物由来サプリメント原料、食品用原料の製造・供給 【生産拠点】 ・中国(杭州):抽出工場/製剤工場/ロイヤルゼリー工場 ・ドイツ:EUハーブ抽出工場(2024年グループ会社化) 【弊社の強み】 ・メーカー機能を活かしたオリジナル原料・規格カスタマイズ対応 ・他社との差別化につながる処方設計・留型原料の開発 ・ドリンク用途を含む原料調整やラボテストの対応可能 また、ご関心いただけましたら、貴社の開発テーマやご要望に沿って最適な原料をご提案させていただきます。

内容量:
惠遠ジャパン株式会社
煎り糠M3

煎り糠M3

健康志向のニーズに応える「煎り糠」は、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルに加え、GABA、γ-オリザノール、フェルラ酸が豊富なギルトフリー素材です。加熱による香ばしい風味は製品に深みを与え、他社との差別化を実現。加工性が高く、フードロス削減にも貢献し、クッキーやパンなど新たなヒット商品開発に貢献します。

内容量:
三喜グループ株式会社