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1月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

ピーチチャンク

ひと口サイズにカットした白桃をドライフルーツに仕上げました。白桃の香りを楽しんでいただける原料です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
オールドファッションドーナツミックスS-43

オールドファッションドーナツミックスS-43

大きく割れて、ふんわりソフトな食感が特徴のオールドファッション用ミックスです。

内容量:20kg
スターダストAゴールド(粗)

スターダストAゴールド(粗)

従来の金箔の扱いにくさを改善し、金箔の飛散を防ぎながらもさらさらとした感触を叶えました。

内容量:5g
ランチフレッシュ®RP

ランチフレッシュ®RP

液体品ランチフレッシュRの粉末タイプ。グルコノデルタラクトンや米由来成分の組み合わせで酸味・酸臭を抑え米飯の日持ちと美味しさを両立します。

内容量:未定(サンプル要相談)
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル