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亜麻仁油で健康効果を高めるための使い方と注意点、食事への取り入れ方

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注目の食品原料

7月7日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

パッケージに書ききれないものを、どこに載せるか【食品企業のためのサステナブル経営(第41回)】

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食品産業の今と未来

6月30日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

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行政情報

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

ハイパーミーストAP-2515

ハイパーミーストAP-2515

濃厚感を付与でき、畜肉系商品と相性の良い、高力価の酵母エキスパウダーです。

内容量:10kg
アサヒグループ食品株式会社
Q3MG有機桑葉滅菌微粉末K

Q3MG有機桑葉滅菌微粉末K

特徴成分Q3MGを含有する桑葉の滅菌粉末です

内容量:10kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • プラントベース
株式会社ふる里食効研究所
クリアエール

クリアエール

独自技術である『FRI製法』を用いた植物油です。 油脂本来のサラリとした⼝当たりとクリアな⾵味を追求しました。 今お使いの炒め油や練り込み油などをクリアエールに置き換えるだけで、素材本来の風味がグンと引き立ちます。 調理から、製菓製パンまで幅広い用途でお使いいただけます。 海外輸出向け商品に使いやすい設計です。※ ※使用食品添加物の輸出想定国・地域における適合性については、お問合わせください。

内容量:
  • 味覚
  • 減塩
  • コストダウン
  • プラントベース
  • 冷凍食品
月島食品工業株式会社
コク味調味料SY-3

コク味調味料SY-3

【ミルキー感とうま味を付与】 魚醤と植物油を乳化加工したミルキー感と強いうま味が両立する粉末調味料です。バターのようなコクとうま味があります。冷凍食品にもご使用いただけます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
東海物産株式会社