シェアシマ｜食品の企画開発をサポートする

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シェアシマ活用

6月16日更新｜行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

行政情報

万博は終わっても食のトレンドが続く。関西のソウルフード、お好み焼きに注目！【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

ifia/HFE JAPAN 2026｜シェアシマ合同ブースの取り組みと成果

セミナー・展示会

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近日開催のシェアシマセミナー

【第71回】【農水省登壇】食品業界の未来を創るDX戦略〜現場のデジタル化から製品情報管理の最前線まで〜（6/25）

開催日時：2026/06/25 13:30～

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シェアシマからのお知らせ

2026/05/07

セミナー情報

5/26開催「資源活用を『素材開発』から『社会実装』へ～発酵技術×データ解析×プラットフォームがつなぐアップサイクル～」に弊社代表・小池が登壇します

2026/04/30

プレスリリース

「ifia／HFE JAPAN 2026」（5/27（水）～29（金））にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日（水）～29日（金）に東京ビッグサイト西ホール・会議棟で開催される「ifia／HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。詳細はこちら

2026/04/13

お知らせ

4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」（主催：長野県）に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。詳細はこちら

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ピックアップ食品原料

ディーツカツ75V

◆動物性原料不使用おからとこんにゃくを主原料としながら、まるでお肉のような食感と食べ応えを実現しました。 ◆カラダにやさしいとんかつと比較してカロリー・脂質をカット。とんかつでは摂取できない食物繊維が摂れます。 ◆冷めてもおいしいこんにゃくの特性で冷めてもお肉のように固くならず、食べやすい。

内容量：75g

低カロリー
プラントベース
アップサイクル
冷凍食品

ディーツフードプランニング株式会社

中国産リンゴプレザーブ（1/6カット）9L缶

大容量で経済的な業務用フルーツ素材です。りんごを丁寧に1/6カットし、適度なシロップ浸透でシャキシャキ食感を保持しています。糖度27度。

内容量：9L缶（総量：9600ｇ / 固形量：6000ｇ）

食感
ロングライフ
コストダウン

MOGLO株式会社

凍結レモンエキス(国産)

【国産レモンエキス】国産レモンを丸ごと抽出したエキスです。良質な生食用国産レモンのみを使用。フレッシュな果汁感とピールの爽やかな風味が特徴の製品です。【抽出技術】凍結したフルーツ原料を凍結状態のまま細かく粉砕し、無酸素・非加熱の条件下による当社独自技術でエキスを抽出します。当社エキスは加熱による変性や酸化劣化を最小限に抑え、フレッシュなフルーツ本来の味わいを有するエキスになります。

内容量：10kg