食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

【売り手企業様向け】シェアシマにおけるリードナーチャリング(顧客育成)実践ガイド

【売り手企業様向け】シェアシマにおけるリードナーチャリング(顧客育成)実践ガイド

シェアシマ活用

5月26日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

5月26日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

行政情報

加工食品の味を決める業務用調味料、東海物産の全商品ガイド

加工食品の味を決める業務用調味料、東海物産の全商品ガイド

注目の食品原料

サジーの効果・栄養がすごい!鉄分補給や美肌をサポートする「奇跡の果実」、おいしい飲み方も紹介

サジーの効果・栄養がすごい!鉄分補給や美肌をサポートする「奇跡の果実」、おいしい飲み方も紹介

注目の食品原料

近日開催のシェアシマセミナー

【第71回】【農水省登壇】食品業界の未来を創るDX戦略 〜現場のデジタル化から製品情報管理の最前線まで〜(6/25)

開催日時:2026/06/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

【宮崎県産】からすみ

【宮崎県産】からすみ

日向灘に光る、黄金の至宝。 陸から離れた沖合で獲れる沖ボラを使用。 職人が手作業で調整を重ねたからすみは、臭みや雑味がなく、色鮮やかです。 その調整を塩漬けなどの下処理から約1ヶ月半かけることで、ようやく仕上がります。 “からすみ”の国内生産量のほとんどは長崎県ですが、多くを輸入に頼っている状況と漁獲量の減少から年々価格が高騰しています。宮崎県の日向灘で獲れる沖ボラからつくるからすみは、色鮮やかで品質が良く、少しでも多くの方に味わっていただき、国内生産量が増えれば幸いです。

内容量:ご相談ください(オーダーメイド対応可能)
株式会社CUEL
大豆発酵テンペ粉末

大豆発酵テンペ粉末

最強のタンパク・食物繊維の供給素材。特許技術を基に製造することで通常のテンペよりもタンパク質・食物繊維の含量をアップさせました。

内容量:5kg
  • 国産
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • フェムケア
  • プラントベース
株式会社ナチュラリンク
にぼしエキスN

にぼしエキスN

【上品なにぼし風味のクリアエキス】 国産の煮干から炊き出しており、苦みやえぐみを抑えた上品な風味を持つクリアなエキスです。汎用性が高く、ラーメンや味噌汁、つゆやたれなど幅広くご利用いただけます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
東海物産株式会社
フランボワーズコートレッド

フランボワーズコートレッド

人気のフランボワーズがティング素材になりました コーテンパリング不要の上掛け商材です! 人気のフランボワーズフレーバーを様々な用途に使用可能! 軽量しやすく溶かしやすいキューブ型です!

内容量:1kg
株式会社丸冨士