食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

7月7日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

7月7日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

パッケージに書ききれないものを、どこに載せるか【食品企業のためのサステナブル経営(第41回)】

パッケージに書ききれないものを、どこに載せるか【食品企業のためのサステナブル経営(第41回)】

食品産業の今と未来

6月30日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

6月30日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

行政情報

茶殻を再利用する5つの方法|捨てるのはもったいない!料理・消臭・肥料などへの賢い活用法

茶殻を再利用する5つの方法|捨てるのはもったいない!料理・消臭・肥料などへの賢い活用法

アップサイクル

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

国産 乾燥野菜 約100種類 一括調達対応(業務用・OEM)

国産 乾燥野菜 約100種類 一括調達対応(業務用・OEM)

Agritureが扱う国産乾燥野菜・乾物 約100種類を一括相談可能。代表品目:九条ねぎ/ほうれん草/にんじん/キャベツ/玉ねぎ/じゃがいも/さつまいも/里芋/白菜/ケール/春菊/水菜/壬生菜/聖護院大根/かぶ/ブロッコリー/アスパラ/ピーマン/なす/きゅうり/島らっきょ/下仁田ねぎ/島根ワケギ/にんにく/生姜/ウコン/モリンガ/明日葉/ヨモギ/バジル/赤しそ/セロリ/冬瓜/マカ/しいたけ/舞茸/なめこ/えのき/食用バラ など。低温乾燥/FD/パウダーから選択可。1kg〜小ロットOEM対応。詳細:https://agriture.jp/product/

内容量:
株式会社Agriture
ランチフレッシュ®L/LA

ランチフレッシュ®L/LA

「ランチフレッシュ® Lシリーズ」は、中性域(pH6~7)の食品に最適な乳酸粉末を配合した日持向上剤です。酢酸由来の酸味やえぐみを抑え、素材本来の風味をしっかりキープ。乳酸菌など幅広い細菌に対して静菌効果を発揮します。

内容量:
  • ロングライフ
  • コストダウン
扶桑化学工業株式会社
ハイパーミーストSW

ハイパーミーストSW

昆布風味を付与するペースト状の酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
Somacy-FP100(小麦発酵抽出物)

Somacy-FP100(小麦発酵抽出物)

「リポポリサッカライド(LPS)」は、自然免疫に作用する糖脂質素材です。ヘルスケア用のパントエア菌由来LPS原料は、当社でのみ取り扱っています。

内容量:100g / 500g / 1kg
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • 腸内環境
  • プラントベース
自然免疫応用技研株式会社