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9月22日更新|行政情報【消費者庁】

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行政情報

食品ロス削減月間に考える「捨てない食品」づくり――食品ロスはどこまで減らせる?

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食品産業の今と未来

栗もフルーツも高品質|MOGLO社の業務用食品原料まとめ

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注目の食品原料

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展のご案内(2026/10/14〜16)

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セミナー・展示会

近日開催のシェアシマセミナー

【第74回】狙った食感を、思いのままに! 品質と生産効率を両立する澱粉・グルテン活用術(9/29)

開催日時:2026/09/29 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

【フルーツソース】スーパーポム38%

【フルーツソース】スーパーポム38%

りんごの味わいが活きたアップルソース

内容量:4.5kg
  • 味覚
株式会社丸冨士
納豆菌培養エキスNSK-SD

納豆菌培養エキスNSK-SD

ナットウキナーゼを高含有し、納豆菌、納豆臭、ビタミンK2を取り除いた機能性表示食品対応原料です。

内容量:1㎏、5㎏
  • 国産
  • 機能性原料
  • シニア向け
  • ハラール(ハラル)
  • ペットフード対応
株式会社日本生物.科学研究所
ミクロンアールグレイパウダー

ミクロンアールグレイパウダー

アールグレイ茶葉を、風味を損なわないよう熱をかけずに粉砕しました。微粉末のため、菓子生地やクリームなどへの分散性が良く練り込みに最適です。

内容量:500g
昭和物産株式会社
SeiSai-BY

SeiSai-BY

緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上に! ■緑色ボイル野菜のクロロフィルを安定化し、変色を抑制します。                                      ■適正なpH調整により、変色抑制と微生物制御を両立!                                   ■味への影響も少ないため、さまざまな緑色ボイル野菜にご使用いただけます。

内容量:10kg
  • 国産
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献
株式会社ウエノフードテクノ