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ブロッコリーが指定野菜に!従来の14品目一覧と特定野菜との違いについて解説

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消費者が求める「腸活」のキーワードは“食物繊維”【ロケットジャパン】

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注目の食品原料

2月17日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

なぜ今「茶碗蒸し」?

なぜ今「茶碗蒸し」? 日本人が愛する“あの味”が食トレンドに!【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

近日開催のシェアシマセミナー

【第70回】体の内側からアプローチする健康と美(3/25)

開催日時:2026/03/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

イキゲンコラーゲンペプチドPCAG-1

イキゲンコラーゲンペプチドPCAG-1

導入しやすい価格でご紹介可能です!無味無臭を目指し、製品に影響が少ないコラーゲンペプチドになっております。

内容量:10kg
酵母エキス Aromor Umami

酵母エキス Aromor Umami

低用量でうま味を付与できる酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
糖置換ドライストロベリーダイス粉糖掛け

糖置換ドライストロベリーダイス粉糖掛け

糖置換したストロベリーをダイス状にカットし、粉糖をまぶしてあります。

内容量:1kg
SV富良野メロンクリームR

SV富良野メロンクリームR

富良野産赤肉メロンのピューレを使用したメロンの豊かな風味とミルクのコクを合わせたミルクメロン味のクリームです

内容量:1kg