食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

10月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁・農林水産省】

10月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁・農林水産省】

行政情報

酒税法改正で何が変わる?食品業界への影響と商品開発のヒントを解説

酒税法改正で何が変わる?食品業界への影響と商品開発のヒントを解説

今さら聞けない

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート <東京> 〜業界をつなぐ9社が共創した3日間〜

セミナー・展示会

シェアシマは、AIで食品業界の「探す」を変えます【社長コラム#19】

シェアシマは、AIで食品業界の「探す」を変えます【社長コラム#19】

食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

Anagain™ Nu

Anagain™ Nu

食品としてなじみのあるオーガニックエンドウマメの新芽から作られた天然の育毛原料。臨床試験で脱毛抑制効果を確認済み。

内容量:500g・10kg
株式会社マツモト交商
IBC モナリザ 色粉 イエロー

IBC モナリザ 色粉 イエロー

フルーツや植物など、自然素材のみから作られた色粉。

内容量:100g
株式会社丸冨士
ボスウェリン®スーパー

ボスウェリン®スーパー

アーユルヴェーダでは古くから利用されたボスウェリアセラタ という木から摂れる樹脂を利用。有効成分ボスウェリン酸の中でも特に効果の高いAKBBAを規格化した原料

内容量:1kg/10kg
株式会社サビンサジャパンコーポレーション
ナチュラルグレープフルーツパウダーC071071

ナチュラルグレープフルーツパウダーC071071

グレープフルーツ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.4倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
  • 天然由来
豊玉香料株式会社