食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

10月13日更新|行政情報【厚生労働省・国税庁・消費者庁】

10月13日更新|行政情報【厚生労働省・国税庁・消費者庁】

行政情報

10月6日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

10月6日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

ペットフードの最新動向。食品ロス削減にもつながる人気商品と開発のヒント

ペットフードの最新動向。食品ロス削減にもつながる人気商品と開発のヒント

食品産業の今と未来

菊芋の効果効能とは|イヌリンの働きや食べ方、デメリットも解説

菊芋の効果効能とは|イヌリンの働きや食べ方、デメリットも解説

注目の食品原料

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

イチョウ葉エキス

イチョウ葉エキス

フラボノイド配糖体 24.0%以上 テルペンラクトン 6.0%以上 ギンコール酸 1ppm以下

内容量:5kg
  • ヘルスケア
  • フェムケア
  • シニア向け
  • コーシャ
惠遠ジャパン株式会社
ソテーエビペーストHB

ソテーエビペーストHB

【香ばしいエビ殻の風味】 エビ・オキアミ原料と野菜と合わせた調理感のあるペーストです。エビの頭をソテーした香ばしさと焼いたエビみその風味を持ち、エビを使用した商品に添加すると有頭エビを殻のまま鍋肌で炙ったような香りを演出できます。冷凍食品にもお使いいただけます。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
【マカロンミックス】パティス・マカロン(AF)

【マカロンミックス】パティス・マカロン(AF)

お湯と色素を混ぜるだけの、簡単マカロン・ミックス

内容量:10kg
株式会社丸冨士
味付エビパウダー

味付エビパウダー

本製品は、あらかじめ味付けを施したフリーズドライタイプのエビパウダーです。 ラーメン、パスタ、炒飯、お好み焼き、ピザなど、さまざまなお料理に振りかけるだけで、豊かな海老の風味が加わり、いつものメニューを一段と美味しく仕上げます。 また、ふりかけとして白米にそのままかけていただいても美味しく、料理の仕上げやトッピングとして、食感のアクセントにも最適です。 ※現在、国内在庫はございません。ご注文確定後に手配となります。 リードタイムは約3か月を予定しておりますが、詳細につきましては別途ご相談ください。

内容量:10kg/ケース
  • 味覚
  • 食感
ヒガシマルインターナショナル株式会社