食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

つぶつぶスイーツ「サゴ」とは?

つぶつぶスイーツ「サゴ」とは? タピオカに次ぐ食感ブームの新定番

今さら聞けない

4月7日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

4月7日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

行政情報

健康・おいしい・もうかるは両立できる

健康・おいしい・もうかるは両立できる ── PHD時代の商品設計【食品企業のためのサステナブル経営(第38回)】

食品産業の今と未来

OEMとODMの違いとは?食品製造委託の選び方と失敗しないポイントをプロが解説

OEMとODMの違いとは?食品製造委託の選び方と失敗しないポイントをプロが解説

今さら聞けない

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
システムメンテナンス完了のお知らせ

平素より弊社サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、先にご案内させていただきましたシステムメンテナンス作業が完了いたしましたのでご報告申し上げます。

▽実施期間
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00

この度は、皆様にご不便をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

より一層のサービス向上に努めてまいりますので、今後とも弊社サービスをよろしくお願い申し上げます。

お知らせ
「シェアシマ製品情報サーチ」 の新機能リリース、および、キャンペーンのお知らせ

シェアシマは、食品の製品パッケージと原材料情報を横断的に検索できるデータベースサービス 「シェアシマ製品情報サーチ」 の新機能をリリースしたことをお知らせいたします。

食品業界は労働力確保が課題となりやすい一方で、商品開発では「表示・訴求・原材料・競合比較」などの情報収集が増え続けています。食品産業は就業者数が多い労働集約型であり、欠員率も高く労働力確保が課題として示されています。

こうした環境下で私たちは、開発者の“雑多な調査業務”を軽くし、本来の業務である味づくり・保存性確認・売れるデザイン設計に集中できる環境づくりを目指します。

▽さっそく製品情報サーチを使ってみる
https://shareshima.com/composition


<こちらのキャンペーンは終了しました>
新機能リリースを記念して、「春の開発応援!W(ダブル)検索キャンペーン」を実施します。

期間中は、製品情報サーチ/有料記事を含む有料会員限定コンテンツを“使い放題”で体験いただけます。新しい「原料×製品」の横断検索を、開発の現場でそのまま試せる機会として提供します。

▽実施期間
2026年3月2日〜 3月31日 18:00(予定)

お得な特別プランもご用意していますので、この機会にぜひお申し込みください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

大豆ペプチド【ハイニュートAM】

大豆ペプチド【ハイニュートAM】

ハイニュートAM は、大豆から抽出したたん白質を酵素 分解したジ及びトリペプチドを多く含んだ大豆ペプチド です。有効なアミノ酸供給源として、各種健康 食品や 、 スポーツニュートリション製品に使用されております。

内容量:10k g
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
豆乳原液   国産大豆

豆乳原液 国産大豆

「豆乳原液 国産大豆」は、大豆固形分9%の国産大豆の風味を活かした無調整豆乳。安心・安全かつ多用途に活用いただけます。

内容量:940㎏
  • 代替(置き換え)
  • 低糖質
  • 減塩
  • グルテンフリー
  • プラントベース
分離大豆たんぱく GS5100

分離大豆たんぱく GS5100

厳選した大豆を搾油した脱脂大豆を原料から、大豆蛋白を濃縮を行い粉末にしたものです。(NON-GMO使用)

内容量:10kg
FDミカンパウダーM

FDミカンパウダーM

温州みかんの果皮の風味が残る機能性原料です。

内容量:3kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • プラントベース