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SavorK® S
SavorK® S
SavorK® S
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仕様

内容量
5キロ袋、20キロ袋
荷姿・ケース入数
5キロ箱、10キロ箱、20キロ箱
保存方法
常温
参考価格
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加工地区分
国内
加工地
韓国で製造、主原料の大豆はカナダ・アメリカ・中国産を使用。
各種認証等
自治体HACCP, ISO9001, SQF2000, ISO14001, HALAL, KOSHER
味覚カテゴリ
塩味, 旨味, 酸味, 甘味, 苦味, マスキング, エンハンス
ケース納品単位 最小
1

アレルギー表示

形状
その他
表示義務あり
使用なし
表示推奨
大豆

SavorK® S

麹発酵による大豆由来のナチュラルな植物性調味料。五味をバランスよく底上げするコク付与効果があります。

機能エビデンス

あり

食品への表示例

麹発酵調味料、麹発酵抽出物

用途&実績・採用メニューの詳細

キーワード ・ナチュラルな麹発酵による製造 ・各種フリー対応 GMOフリー、添加物フリー、Animalフリー ・クリーンラベル表示 麹発酵抽出物、麹発酵エキスなど ・味のプロフィールを変えることなくバランス良く五味の底上げができる ・推奨添加量0.02-0.1%

この原料を提供している企業

企業所在地
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町興和東京支店第二ビル6F
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
興和株式会社は1894年に綿布問屋として創業した、百二十年余の歴史を持つ企業です。興和グループの中核企業として、繊維・機械・建材などの輸出入や三国間貿易を行う商社機能と、医薬品・医療用機器・ビジョンユニット・省エネ・創エネ関連製品などのメーカー機能をあわせ持ち、その事業フィールドは多岐にわたっています。商社事業の一環として食品原料を扱っており、「SavorK® S」はその一つです。

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SavorK® S

興和株式会社
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麹発酵によるえんどう豆由来のナチュラルな植物性調味料。五味をバランスよく底上げするコク付与効果があります。

内容量:20キロ
  • 塩味
  • 旨味
  • 酸味
  • 甘味
  • 苦味
  • 香り
  • マスキング
  • エンハンス
興和株式会社