シェアシマ｜食品の企画開発をサポートする

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アップサイクル

6月23日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

冷凍食品をOEM生産する仕組みと活用メリットをわかりやすく解説

今さら聞けない

1日のPVがゼロだった日々から、毎日誰かが登録してくれる場所へ【社長コラム＃15】

シェアシマ活用

記事一覧

シェアシマからのお知らせ

2026/05/07

セミナー情報

5/26開催「資源活用を『素材開発』から『社会実装』へ～発酵技術×データ解析×プラットフォームがつなぐアップサイクル～」に弊社代表・小池が登壇します

2026/04/30

プレスリリース

「ifia／HFE JAPAN 2026」（5/27（水）～29（金））にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日（水）～29日（金）に東京ビッグサイト西ホール・会議棟で開催される「ifia／HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。詳細はこちら

2026/04/13

お知らせ

4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」（主催：長野県）に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。詳細はこちら

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ピックアップ食品原料

チキンミートエキスSP-2

【すり潰した鶏肉の風味】鶏肉を磨砕し、肉感を強調したチキンエキスです。水に溶解すると乳化した白濁の液になります。ラーメンスープやクリームシチューなどに添加すると、鶏肉の風味を引き上げる効果があります。冷凍食品にもオススメです。

内容量：20kg

味覚
天然由来

東海物産株式会社

シチリア産冷凍レモンピール

イタリア、シチリア島で収穫されたレモンを使った、爽やかでみずみずしいレモンピールです

内容量：7kg

味覚
食感
天然由来

片岡物産株式会社

奈良県産ヒノヒカリ玄米の「玄米粉パンケーキミックス粉」

卵と牛乳を準備するだけでグルテンフリーの「玄米粉のパンケーキ」が簡単に作れます！300年以上続く米農家が天然の地下水でお米を育て、そのヘルシーで栄養価の高い玄米粉を使用しております。アレルギー対応の商品開発の原料としてもお使いください

内容量：5kg×1袋

おおのファーム株式会社

【植物性ラード】プラーデ

・加熱したラード特有のコクと旨みを再現した『植物性ラード※』です。（豚脂を使用していません）。・ラードの使用感に近く、冷蔵温度帯でも扱いやすい物性です。・調理品の炒めや練り込み、焼き菓子の練りこみなどにお使いになれます。・NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。製品の詳細は▶https://www.tsukishima.co.jp/products/plarde/

内容量：10kg