食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に
食品開発をもっと効率的に

シェアシマからのお知らせ

近日開催のシェアシマセミナー

【第62回】見た目も食感も満足度UP!美味しさとコストダウンを叶える製パン素材(6/25)

開催日時:2025/06/25 13:30~

今週のおすすめ記事

食品海外輸出のハードルを下げる注目のDX【セントリックソフトウェア】

食品海外輸出のハードルを下げる注目のDX【セントリックソフトウェア】

品質と業務効率

トップインタビュー 株式会社UnlocX|フードテックの第一線で食の未来を作る【後編】

トップインタビュー 株式会社UnlocX|フードテックの第一線で食の未来を作る【後編】

食品産業の今と未来

味覚とは?味の種類、役割、おいしさをつくり出す商品開発のヒント【管理栄養士監修】

味覚とは?味の種類、役割、おいしさをつくり出す商品開発のヒント【管理栄養士監修】

注目の食品原料

5月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

5月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

ピックアップ食品原料

チキンパウダーNA-1

チキンパウダーNA-1

【ミート感とうま味の強い白湯チキンパウダー】 鶏肉の強い肉感とうま味を持つ白湯タイプのチキンエキスパウダーです。鶏の脂感がしっかりとしたコクを演出します。冷凍食品にもお使いいただけます。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
【コンパウンドクリーム】ネオホイップR

【コンパウンドクリーム】ネオホイップR

植物性脂肪分32%、無脂乳固形分7%

内容量:1L
食品加工用抹茶各種

食品加工用抹茶各種

食品加工全般にご利用いただけます。

内容量:1㎏/アルミチャック袋
デミグラスソースパウダー

デミグラスソースパウダー

【手軽に本格デミグラスソース】 本格的なデミグラスソースをイメージした粉末状のデミグラスソースの素です。水に溶けやすく、加熱するだけで簡単にデミグラスソースを作ることができます。赤ワインやビーフのビターなコクが特長です。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来