食品生産の最終仕上げともいえる「包装加工」。食品の品質維持や価値向上に欠かせない要素でありながら、包装まわりの最適なパートナー企業選びに悩む食品メーカーも多いのではないでしょうか。今回は、充実した設備と熟練の人材力の双方を強みにして、一次包装からセットアップまで多様な食品包装ニーズに応えてきた包装の専門企業、サンフレッシュ株式会社をご紹介します。
※こちらの記事は、同社の提供でシェアシマ編集部が制作しています。

食品包装で押さえるべき課題とは？

最近のナフサショックでも知られるとおり、「食品包装」を取り巻く現状は大きな転換期にあるといえます。業界の動向が激しい今、食品包装によって商品の競争力を補強するには、

• コストパフォーマンスの高さ
• 徹底した衛生品質管理
• 安定した生産体制の確保
• 商品ブランディングに沿った仕上がり
• 環境への対応

といったポイントが重要になってきます。

梱包資材や流通のコストが年々上昇する中、一定の納期と品質を常に満たしつつ、パッケージによる商品の差別化も必要で、さらには環境に配慮した資材も導入しなくては…と、食品包装だけでもこれだけの要素を考慮する必要があります。信頼できる食品包装のパートナー選びは、食品メーカーにとって以前にも増して重要な課題だといえるでしょう。

「包装ひと筋40年」のサンフレッシュ

今回ご紹介するサンフレッシュ株式会社（本社：愛知県北名古屋市）は、東海地方に拠点を置く包装加工の専門企業。1986年の創業以来、食品から日用雑貨までさまざまな商品の包装加工に対応してきました。

全6拠点・常時200名体制による安定の対応

サンフレッシュは現在、全国の商圏にアクセス可能な東海地方に6カ所の自社工場を展開。複数拠点の強みを生かして稼働状況を柔軟に調整し、常時約200名体制で、大量や急ぎの包装ニーズにも安定して対応できる体制を整えています。各工場が名神高速道路に近いため、物流アクセスの良さも大きなメリットです。

包装受託の9割を菓子などのドライ食品が占め、季節商品やギフト商品の箱詰め加工などに定評がある同社。特化しているのはドライ食品の一次包装・または二次包装のセットアップですが、液体食品なども一次包装済であれば対応可能です。

「商品価値を高める包装」を実現

その丁寧な仕上がりと納期厳守の信頼感から、クリスマスやバレンタインといったシーズン商品の包装が多方面から舞い込むサンフレッシュ。食品に限らず雑貨やノベルティの包装実績も豊富なため、幅広い商品との組み合わせ包装も同社の得意分野です。

短納期や大量のセットアップ加工も、長年のノウハウと万全の体制で任せられる安心感が毎年のリピート受託につながっています。

＜包装の作業実例＞

• ギフト商品（チョコやクッキー）の箱詰め
• 食品ギフトのアッセンブリー＆包装（手包装／機械包装）
• ドライフルーツなどのカップ詰め
• 雑貨×食品の多様なセットアップ（ゲームセンター向けなど）
• 景品（グラスなど）のセットアップ

「手作業×設備」が支える理想の包装加工

サンフレッシュの食品包装の強みは、熟練の人材と大規模設備のハイブリッドな掛け合わせにあります。その上で、個別包装・セット組み・詰め合わせ・ラベル貼り・印字・検品・納品までのフル工程を一括して依頼できるため、商品の最終仕上げにかかる工数を一元管理できる点もメリットです。

【強み1】ベテラン人材による丁寧な仕上げ

サンフレッシュの現場には勤続年数が長い経験豊富な人材が多く、機械化しづらい複雑な袋詰めなどにも丁寧に対応。人の手だからこそできる繊細な作業と、迅速な機械作業の両軸で、高品質かつスピーディな仕上がりを実現しています。

【強み2】専門設備による高い生産性

各工場に包装専業ならではの大規模設備を搭載し、代表的な食品加工をひと通りカバー。また、40年にわたる包装ノウハウを生かして商品の特性に応じた最適な包装加工の提案を行い、ニーズに沿った品質とコストを実現しています。

＜サンフレッシュの主な機械設備＞
・ピロー包装（横／縦）機（写真左）
一枚のフィルムを筒状にして食品を個包装。パンや米菓などに幅広く対応。

・キャラメル包装機 （写真右）
箱菓子などを、自動によるキャラメル包みで美しくギフト包装。



・シュリンク包装機（写真左）
熱で収縮するフィルムで商品を密閉包装。

・コンピューター計量機＋縦型ピロー包装機（写真右）
個包装した食品を外装。コンピューターによる自動計量・自動包装が可能。

【強み3】入念なチェック体制による品質管理

品質管理においては、機械による金属検出や重量チェック、Ｘ線検査器を用いた異物混入といった一般的な検査工程はもちろんのこと、カメラ導入による商品の動向チェックなど、オンタイムで品質を検証する体制を整えています。

金属検出器（左）やX線検査器（右）で異物混入を入念にチェック。

食品包装業界の中では大規模な受け皿となっているサンフレッシュ株式会社。得意とする製菓類やギフト商品の他、今後は健康食品などのジャンルにも積極的に手がけたいとのこと。包装の形態やロット数などを含めて、まずは気軽に相談してみてはいかがでしょうか。

サンフレッシュ株式会社のWebサイトはこちら >>

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サンフレッシュ株式会社

＜会社説明＞
創業1986年、東海地区に全6拠点、常時200名体制にて、多種多様な商品や大ロットの包装加工に、高い技術・スピード・品質管理体制にて対応。個別包装、袋詰め、セット組、ラベル貼り、印字、検査、在庫管理、出荷業務までの一連の作業を「まるっと」任せてトータルコストの低減が可能になります。ご相談ください。