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食品開発をもっと効率的に
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1月6日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

【申込受付中】ヘルスケア業界のマーケティング最前線「HEALTHCARE

【申込受付中】ヘルスケア業界のマーケティング最前線「HEALTHCARE MARKETING DAY 2026」参加費無料【エムスリー】

セミナー・展示会

免疫力を高めるには?

免疫力を高めるには? 発酵食を活かした商品開発のトレンド

今さら聞けない

売るvol.06|プロモーション(近野編)〜巻き込みと構造化で再現性を生む、長期投資型プロモーション〜【想いを形にする商品開発】

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スキルアップ

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術(1/28)

開催日時:2026/01/28 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

冷凍フライナス ARRANGE CUT KI-383

冷凍フライナス ARRANGE CUT KI-383

手切り感があるカットが特徴の冷凍フライナス

内容量:2.5kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
【国産】焙煎椎茸微粉末

【国産】焙煎椎茸微粉末

乾しいたけの新たな付加価値の創造を目指し取り組んでいます

内容量:1kg
  • 味覚
  • 減塩
  • 国産
こうじ調味料 ごはん炊き立て上手<粒立ち>

こうじ調味料 ごはん炊き立て上手<粒立ち>

ごはんを弾力と粒感のある食感に炊き上げ、老化を抑制することで、食感を維持するこうじ調味料です。また、ごはんの風味をよくします。食品添加物表示の必要はありません

内容量:1kg
  • 味覚
  • 食感
  • 機能性原料
ジュレシート ブルーベリーN

ジュレシート ブルーベリーN

よりジューシーでフレッシュな果物本来の風味を楽しめます

内容量:600g
  • 味覚