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2月10日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

チルド 有機玄米みそ赤

チルド 有機玄米みそ赤

食品添加物は使用していません。

内容量:10kg
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
  • プラントベース
長野産すもも果汁

長野産すもも果汁

長野産のすもも100%の混濁果汁(品種:大石早生)

内容量:18L(18~19kg)
  • 国産
MaCSIE Amanatsu

MaCSIE Amanatsu

廃棄されていた柑橘搾汁残渣を原料とした機能性ペースト

内容量:1kg or 2kg
ノヴァメルト

ノヴァメルト

ノヴァメルトは食品の多汁感向上や食感改良に貢献する食用加工油脂です。

内容量:10㎏
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • プラントベース