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食品開発をもっと効率的に
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2月24日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

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行政情報

まとめVol.02|「自分」起点で状況が動き出す。「自分事」で仕事を楽しむ、しなやかな思考法【想いを形にする商品開発】

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スキルアップ

ブロッコリーが指定野菜に!従来の14品目一覧と特定野菜との違いについて解説

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消費者が求める「腸活」のキーワードは“食物繊維”【ロケットジャパン】

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注目の食品原料

近日開催のシェアシマセミナー

【第70回】体の内側からアプローチする健康と美(3/25)

開催日時:2026/03/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
システムメンテナンスのお知らせ(2026年2月27日22時〜)

日頃より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。
以下の期間、システムメンテナンスにより、すべてのサービスを停止させていただきます。

【サービス停止期間】
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00頃まで

※メンテナンス期間中は閲覧を含むすべてのサービスがご利用いただけません。
※メンテナンスの終了時刻は、状況によって前後(予定より早く終了、または遅延)する可能性があります。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

食用イエバエ幼虫(冷凍)

食用イエバエ幼虫(冷凍)

おからを食べて育ったきれいなイエバエ幼虫です。

内容量:100g あるいは 1kg
SDGs山智農園粉末緑茶

SDGs山智農園粉末緑茶

約半世紀前から農薬や化学肥料を使わず栽培してきました。令和6年には、「ふじのくにSDGs認証」を交付されました。良質な茶葉を粉末にしました。海外に需要がとても伸びております。

内容量:1Kg
SV富良野メロンクリームR

SV富良野メロンクリームR

富良野産赤肉メロンのピューレを使用したメロンの豊かな風味とミルクのコクを合わせたミルクメロン味のクリームです

内容量:1kg
エアリトール(開発品)

エアリトール(開発品)

多孔質ソルビトール「エアリトール(開発品)」は、超微細な結晶によるナノレベルの多孔質構造により、錠剤の硬度アップ、様々な液体を粉末化、油などの分散を助ける といった機能性のあるソルビトールです。※現在上市前の開発中の商品ですが、サンプル等の対応は可能です。

内容量:
  • 食感
  • 低カロリー
  • 機能性原料
  • ヘルスケア