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1月20日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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“ご褒美感はチョコ、癒しはふわもち”　二軸で伸びるドーナツ市場【外食トレンドニュース】

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システム見積りの最適解！お客様に寄り添うラボ型開発【フランクアート】

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品質と業務効率

広がる「アップサイクル」－

広がる「アップサイクル」－ 廃棄から価値創造へ － 【食品製品情報トレンドウォッチ】

製品情報・マーケティング

記事一覧

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術（1/28）

開催日時：2026/01/28 13:30～

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シェアシマからのお知らせ

登壇情報
ヘルスケア業界のマーケティング最前線「HEALTHCARE MARKETING DAY 2026」（2月4日開催）に、当社代表・小池祥悟が登壇します
お知らせ
FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞「シェアシマ合同ブース」出展のご案内（2026/1/28〜29）
メディア掲載
『日本食糧新聞』（12月10日付）にて、「国民の栄養課題改善へ　ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
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ピックアップ食品原料

「やわゲルⓇ」シリーズ

「やわゲルⓇ」シリーズ

新しい食感の創作に　寒天・ゲル化剤　『やわゲル®』シリーズ

内容量：10kg
  • 食感
  • 代替（置き換え）
  • 低カロリー
  • 減塩
カラメライズドパウダー NCS23P

カラメライズドパウダー NCS23P

少量の添加により、「豊かな焙煎香」、「ビター感」、「コク」が得られます。

内容量：25kg
  • 味覚
  • 代替（置き換え）
  • コストダウン
  • ハラール（ハラル）
  • コーシャ
サクサクメロンビス C-10

サクサクメロンビス C-10

時間がたっても変わらないサクサク食感のメロンビス

内容量：120枚
豆乳BIB　濃縮豆乳

豆乳BIB　濃縮豆乳

「豆乳BIB濃縮豆乳」は大豆固形分14％の無調整豆乳で、クセがなく料理や飲料、製菓など幅広く活用可能です。

内容量：10㎏
  • 代替（置き換え）
  • 低糖質
  • 減塩
  • グルテンフリー
  • プラントベース
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