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2026年

2026年 食トレンド予測7選 —— 発酵からAIまで、開発現場に求められる価値設計

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2026年を迎えて〜効率化の先に生まれた「余白」を成果に変える一年に〜【社長コラム＃11】

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1月20日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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“ご褒美感はチョコ、癒しはふわもち”　二軸で伸びるドーナツ市場【外食トレンドニュース】

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記事一覧

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術（1/28）

開催日時：2026/01/28 13:30～

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シェアシマからのお知らせ

登壇情報
ヘルスケア業界のマーケティング最前線「HEALTHCARE MARKETING DAY 2026」（2月4日開催）に、当社代表・小池祥悟が登壇します
お知らせ
FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞「シェアシマ合同ブース」出展のご案内（2026/1/28〜29）
メディア掲載
『日本食糧新聞』（12月10日付）にて、「国民の栄養課題改善へ　ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
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ピックアップ食品原料

パンモール-B-コンプレックス（キヌアスプラウトパウダー）

パンモール-B-コンプレックス（キヌアスプラウトパウダー）

ビタミンB 群を豊富に含んだキヌア100 %の食品素材。

内容量：5kg
  • ヘルスケア
  • プラントベース
  • ハラール（ハラル）
  • コーシャ
SDGs山智農園粉末緑茶

SDGs山智農園粉末緑茶

約半世紀前から農薬や化学肥料を使わず栽培してきました。令和６年には、「ふじのくにSDGs認証」を交付されました。良質な茶葉を粉末にしました。海外に需要がとても伸びております。

内容量：1Kg
焼鮎フレーク

焼鮎フレーク

四万十鮎を炭火で焼いた焼鮎のフレークです。

内容量：500g
  • 低カロリー
  • 国産
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
テクノアシッド®ＦＥ

テクノアシッド®ＦＥ

フマル酸の溶解速度を向上させました。通常のフマル酸の9倍の速度で溶解します。

内容量：未定（サンプル要相談）
  • 味覚
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