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食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

合鴨レバーパウダーS

合鴨レバーパウダーS

北京ダックなどの中華料理で使用される合鴨(チェリバレー種)のレバーを酵素分解した粉末原料です。合鴨レバー特有の風味と旨味が料理に深みを与え、味のベースアップが図れます。

内容量:10kg(1㎏×10)
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • ペットフード対応
株式会社アイ・ピー・エス・フーズ
えんどう豆たんぱくパウダー 軽度酵素分解タイプ

えんどう豆たんぱくパウダー 軽度酵素分解タイプ

本品は特殊な酵素分解技術を用いてたんぱく質を加水分解し、中性に近い風味を実現しています。 通常のえんどう豆たんぱくと比べ、苦味や渋味が少なく、水に非常に溶けやすいため、プロテイン飲料の安定性を高めることができます。

内容量:20㎏/550㎏
  • 代替(置き換え)
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
  • コーシャ
日捷株式会社
八雲産風化貝カルシウム 原末

八雲産風化貝カルシウム 原末

未焼成・無漂白・有機素材そのままの非イオン化カルシウムです。

内容量:20kg
  • 天然由来
  • ヘルスケア
アイリス株式会社
サンチ―

サンチ―

台湾産の酸っぱい果実(シークワーサーの原種と言われています。)

内容量:3kg
株式会社米信