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食品開発をもっと効率的に
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「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

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1月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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2026年

2026年 食トレンド予測7選 —— 発酵からAIまで、開発現場に求められる価値設計

製品情報・マーケティング

2026年を迎えて〜効率化の先に生まれた「余白」を成果に変える一年に〜【社長コラム#11】

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食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

根室産エゾ鹿外モモ

根室産エゾ鹿外モモ

根室特有の平坦な草原に生息し、潮風を受けて塩分を含む栄養価の高いミネラルを補給しているため、肉質がきめ細かい大変柔らかな肉です。

内容量:約13kg(不定貫)
八雲産風化貝カルシウム 原末

八雲産風化貝カルシウム 原末

未焼成・無漂白・有機素材そのままの非イオン化カルシウムです。

内容量:20kg
  • 天然由来
  • ヘルスケア
海醤(ハイジャン)

海醤(ハイジャン)

シーフードのコクと香りを付与できます。

内容量:450g
【ホイップクリーム】スカーホイップストロベリーR

【ホイップクリーム】スカーホイップストロベリーR

イチゴの果汁を加えた色鮮やかなホイップクリーム

内容量:600ml