セミナー開催概要

株式会社丸冨士 × シェアシマ商品開発セミナー特別企画

発酵種製造機「フェルメント」の導入を手掛け、日本全国でルヴァンリキッドを広めた伊藤雅大氏を講師に迎え、実践的なノウハウを直接学べる特別セミナーを開催します。5種類のパン作りの実演を交えながら多加水パンの製造を徹底解説。当日使用した原料や愛工舎製作所の最新機器を活用した製造工程もご紹介予定です。

現場で活きる技術と発想を学び、商品開発に活かしませんか？

※当セミナーは、ハイブリット開催（リアル会場+オンライン配信）です。本サイトでは、このうち、オンライン配信の聴講を希望される方の申込受付を行っています。ぜひお気軽にご参加ください。

登壇企業

株式会社愛工舎製作所／不二製油株式会社／昭和産業株式会社／フクシマガリレイ株式会社

開催日時

2025/09/10 10:00

参加費

無料

こんな方にオススメです

• 多加水パンの製法に興味がある方
• ルヴァンリキッドを使ったパン作りを学びたい方
• 最新の業界トピックに興味・関心がある方

プログラム

1.シェアシマ事務局より

　セミナーの注意事項、講師紹介

2.製パン講習

　株式会社愛工舎製作所　伊藤氏

　①多加水セミハード　11:00～13:15

　②湯種食パン　10:15～14:15

　③バタール　10:30～14:30

　④ツオップ　10:45～15:00

　⑤スコーン　11:45～14:45

3.原料紹介　14:00〜（各社10分）

　①不二製油株式会社

　②昭和産業株式会社

　③フクシマガリレイ株式会社

4.その他

　次回のご案内など

 15:10終了予定

※暫定のプログラムになります。時間は目安ですので多少前後します。

※今回はオンライン/オフラインのハイブリッドセミナーのため、通常の商品開発セミナーとは見え方が異なります。

※都合により内容が変更になる場合がございますのでご了承ください。

参加までの流れ

1. 「お申し込みはこちら」から参加申し込みフォームをご利⽤ください。（参加無料）
2. 登録されたメールアドレスへ、視聴用URLをお送りします。
3. 開始時間になりましたら、視聴用URLにアクセスしてください。

よくあるご質問について