前年比318%と急成長!〜牛肉から魚へ「ユッケ丼」で進む主役交代〜【外食トレンドニュース】
累計100万件以上のおいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」を運営する株式会社SARAHから、2026年最新の「外食トレンドニュース」をお届けします。
今回、ユーザーの投稿情報を外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」で分析したところ、「ユッケ丼」の人気が高まっていることがわかりました。
投稿数は5年で約9.5倍、2026年は前年比318%に
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提供:株式会社SARAH
株式会社SARAHは、〈よりよい食との出会いをつくり、365日の景色をあざやかにする。〉をパーパスに、データを活用したFood Techサービスを提供しています。各サービスを通じて食に関するデータを蓄積し、飲食店やメーカー、小売店に提供することでユーザーに寄り添った商品開発やマーケティングが可能な環境を構築しています。