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「生地」への言及が前年比185％！食感も見た目も楽しむ「クレープ」が進化中【外食トレンドニュース】

「生地」への言及が前年比185％！食感も見た目も楽しむ「クレープ」が進化中【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング
提供：株式会社SARAH

累計100万件以上のおいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」を運営する株式会社SARAHから、2026年最新の「外食トレンドニュース」をお届けします。

片手で持って楽しめる、食べ歩きスイーツの代表格「クレープ」は、定番スイーツとして根強い人気を集めています。最近では、生地の食感やクリームの味わい、見た目の可愛らしさなど、クレープの楽しみ方にも変化が見られています。

今回は、外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」を活用し、ユーザーの投稿データから、クレープの人気の動向や注目されている特徴を紹介します。

投稿数は前年比110％、若い世代を中心に人気

執筆者プロフ 提供：株式会社SARAH

株式会社SARAHは、〈よりよい食との出会いをつくり、365日の景色をあざやかにする。〉をパーパスに、データを活用したFood Techサービスを提供しています。各サービスを通じて食に関するデータを蓄積し、飲食店やメーカー、小売店に提供することでユーザーに寄り添った商品開発やマーケティングが可能な環境を構築しています。

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