食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
メープルシートQBG

メープルシートQBG

品質と味に定評のある(株)クインビーガーデンのメープルシロップを使用し、メープル本来の甘味とコク味にこだわりました。

  • 甘味
  • 香り
【フルーツペースト】マイヤーレモンペースト

【フルーツペースト】マイヤーレモンペースト

焼成してもお使いいただけます。

  • 酸味
  • 甘味
  • 香り
【ゲル化剤】イナアガーF

【ゲル化剤】イナアガーF

冷凍しても離水が少なく、なめらかな食感を保つ新しいタイプのゲル化剤

  • 対象外
【コンパウンドクリーム】ラフォルテ

【コンパウンドクリーム】ラフォルテ

乳脂肪分20%、植物性脂肪分20%、無脂乳固形分6%

  • 甘味
イナゲル クイックマンナン

イナゲル クイックマンナン

パサつきや老化を抑え、ケーキのしっとり感を保持します。

  • 対象外
【酵素製剤】パサツカネーゼ

【酵素製剤】パサツカネーゼ

高温高糖度でも作用し、老化を防ぐことで、しっとり感を長持ちさせることが出来ます。

  • 対象外
カラメルクラッシュ

カラメルクラッシュ

カラメル顆粒品の個包装タイプ

  • 甘味
  • 苦味
さくらパールチョコ(国産桜)

さくらパールチョコ(国産桜)

国産の桜加工品を使用したチョコレート生地を小麦クランチにコーティングしています。

  • 甘味
ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン シェフクリエ

ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン シェフクリエ

LB81乳酸菌で作られた濃密なコクと爽やかな風味を味わえるヨーグルトです。

  • 酸味
オレンジピール(1/4カット)

オレンジピール(1/4カット)

地中海沿岸の温暖な地域で収穫されたネーブルオレンジのピールをシロップ漬けにしたものです。

  • 甘味
  • 香り