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お菓子の原料を作っているのは誰?【食品企業のためのサステナブル経営(第40回)】

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食品産業の今と未来

6月2日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

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アレルゲンフリー食品とは|支持される理由と企業の取り組み事例を紹介

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近日開催のシェアシマセミナー

【第71回】【農水省登壇】食品業界の未来を創るDX戦略 〜現場のデジタル化から製品情報管理の最前線まで〜(6/25)

開催日時:2026/06/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

北海道大豆 きな粉ホイップ (豆乳入り)

北海道大豆 きな粉ホイップ (豆乳入り)

北海道大豆使用の「きな粉」ホイップ。

内容量:500ml
株式会社上野忠
国内産50%減塩カットわかめ

国内産50%減塩カットわかめ

国産わかめ、通常より50%減塩

内容量:7kg/箱
  • 減塩
  • アレルゲンフリー
株式会社ジャパンスパイス
植物たん白加水分解物 ローストポーク(B-35)

植物たん白加水分解物 ローストポーク(B-35)

ローストポークフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
【大豆たんぱく】プロリーナBUJ

【大豆たんぱく】プロリーナBUJ

一般的な大豆たん白が不溶化する酸性域で高い安定性を有する粉末状大豆たん白です。 一般的な大豆たん白と比較して、酸性下で凝集やザラつきを生じません。 分散性も良く溶液の粘度も低いため、 粉末飲料へも御使用いただけます。

内容量:10㎏
不二製油株式会社