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食品産業の今と未来

五月病対策の食べ物5選〜バナナ1本からはじめるセロトニンを増やす習慣〜

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4月14日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁・環境省・東京都】

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行政情報

第44回食品ヒット大賞

第44回食品ヒット大賞 【食品製品情報トレンドウォッチ】

製品情報・マーケティング

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します。

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

お知らせ
システムメンテナンス完了のお知らせ

平素より弊社サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、先にご案内させていただきましたシステムメンテナンス作業が完了いたしましたのでご報告申し上げます。

▽実施期間
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00

この度は、皆様にご不便をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

より一層のサービス向上に努めてまいりますので、今後とも弊社サービスをよろしくお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

中国グリーンレーズン

中国グリーンレーズン

グリーンの色が鮮やかなレーズンです。

内容量:12kg
【チーズケーキベース】クヴァールハイリッチLT

【チーズケーキベース】クヴァールハイリッチLT

チーズケーキを手軽に仕上げるためのチーズケーキベース素材です。

内容量:1kg
ディーツカツ75V

ディーツカツ75V

◆動物性原料不使用 おからとこんにゃくを主原料としながら、まるでお肉のような食感と食べ応えを実現しました。 ◆カラダにやさしい とんかつと比較してカロリー・脂質をカット。とんかつでは摂取できない食物繊維が摂れます。 ◆冷めてもおいしい こんにゃくの特性で冷めてもお肉のように固くならず、食べやすい。

内容量:75g
  • 低カロリー
  • プラントベース
  • アップサイクル
  • 冷凍食品
食品用加工馬鈴薯澱粉

食品用加工馬鈴薯澱粉

ロケット社が提供する食品用加工馬鈴薯澱粉(リン酸架橋デンプン:E1412)です。 白色から類白色の粉末で、無味無臭のため食品の風味を損なわずにご使用いただけます。 ブラベンダー粘度(95℃)において850 - 1400 BUという物理的特性を持ち、安定した品質を提供します。 日本の食品添加物公定書(JSFA)をはじめ、米国(FCC, CFR)、EU(Commission Regulation)、JECFAなどの国際的な規格・法規に準拠しており、グローバルな視点での商品開発にも適しています。 倉庫過剰在庫の為、価格は応相談となります。

内容量:25kg