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食品産業の今と未来

2月3日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

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製品情報・マーケティング

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

SeiSai-FV

SeiSai-FV

果物や野菜の変色抑制に! ■優れた変色抑制機能で食品本来の鮮やかな彩りを保持します。                                      ■食品の味への影響が少なく、幅広い食品に使用可能です!                                 ■さまざまな使用方法に対応します(浸漬/添加/塗布/噴霧)

内容量:10kg
  • 国産
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献
北海道大豆 きな粉ホイップ (豆乳入り)

北海道大豆 きな粉ホイップ (豆乳入り)

北海道大豆使用の「きな粉」ホイップ。

内容量:500ml
トリュフジミー トリュフ塩

トリュフジミー トリュフ塩

イタリアのトリュフメーカー、”トリュフジミー”が作った乾燥トリュフ入りの食塩

内容量:1kg
中国産ぶどうシラップ漬け(S / M / L)1号缶

中国産ぶどうシラップ漬け(S / M / L)1号缶

完熟ぶどうをシロップ漬けにし、プチプルな食感とジューシーな果汁感を保持。 サイズ別で使い分け可能な業務用フルーツ素材です。 S(2.5~4g/粒 トッピング・混ぜ込み)、M(4~7g/粒 デニッシュ・タルト)、L(7~10g/粒 パフェ・ケーキ飾り)と用途別にご使用ください。 糖度:16-20度

内容量:1号缶(総量:3000g / 固形量:1800g)※
  • ロングライフ
  • コストダウン