食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート <東京> 〜業界をつなぐ9社が共創した3日間〜

セミナー・展示会

シェアシマは、AIで食品業界の「探す」を変えます【社長コラム#19】

シェアシマは、AIで食品業界の「探す」を変えます【社長コラム#19】

食品産業の今と未来

10月20日更新|行政情報【農林水産省・消費者庁】

10月20日更新|行政情報【農林水産省・消費者庁】

行政情報

10月13日更新|行政情報【厚生労働省・国税庁・消費者庁】

10月13日更新|行政情報【厚生労働省・国税庁・消費者庁】

行政情報

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

有機味噌白粒

有機味噌白粒

JAS認定有機大豆、JAS認定有機米を使用しています。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
FD松茸スライス 3-5cm

FD松茸スライス 3-5cm

香りがよくどなたでも簡単にお使いいただけます。

内容量:30g×32袋
株式会社宮田商事
カムカムエキスパウダー 10㎏入

カムカムエキスパウダー 10㎏入

南米アマゾンのスーパーフルーツ「カムカム」のエキスパウダー、天然ビタミンCのポリフェノールたっぷり

内容量:10㎏
アマゾンカムカム株式会社
玄米ペースト

玄米ペースト

熊本県産玄米を使用したペースト状の食品原料です。玄米なのでグルテンフリーであることはもちろん、工場には特定原材料等計28品目の持ち込みがなく安心してお使いいただけます。工場はFSSC22000、GFCO(グルテンフリー)取得しています。 特許取得製造により低温、短時間でペースト加工しているため酸化や劣化が限りなく抑えられ、デンプンの損傷による製パン時の吸水や玄米特有の糠臭さが抑えられています。 本品は冷凍龍品です。ご使用前に解凍してお使いください。 小麦粉や米粉の置き換えとしてグルテンフリー、アレルゲンフリー、プラントベースなどの食品開発にご活用ください!

内容量:5kg
  • 食感
  • 国産
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社熊本玄米研究所