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アレルゲンフリー食品とは|支持される理由と企業の取り組み事例を紹介

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【売り手企業様向け】シェアシマにおけるリードナーチャリング(顧客育成)実践ガイド

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シェアシマ活用

5月26日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

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行政情報

加工食品の味を決める業務用調味料、東海物産の全商品ガイド

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注目の食品原料

近日開催のシェアシマセミナー

【第71回】【農水省登壇】食品業界の未来を創るDX戦略 〜現場のデジタル化から製品情報管理の最前線まで〜(6/25)

開催日時:2026/06/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

ヤギホエイプロテイン(WPC60)

ヤギホエイプロテイン(WPC60)

牛ホエイプロテインよりも約4倍の消化スピード

内容量:20kg
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • ペットフード対応
株式会社ナチュラリンク
「やわゲルⓇ」シリーズ

「やわゲルⓇ」シリーズ

新しい食感の創作に 寒天・ゲル化剤 『やわゲル®』シリーズ

内容量:10kg
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • 低カロリー
  • 減塩
株式会社タイショーテクノス
ナチュラルグレープフルーツパウダーC071071

ナチュラルグレープフルーツパウダーC071071

グレープフルーツ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.4倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
  • 天然由来
豊玉香料株式会社
国産りんご100%ピューレ

国産りんご100%ピューレ

国産りんごを100%使用し、添加物を一切加えずに仕上げたピューレです。自然の甘みと風味をそのまま活かし、離乳食やお菓子作り、料理の素材として幅広くお使いいただけます。

内容量:500g
  • 国産
  • 天然由来
株式会社フルプロ