シェアシマ｜食品の企画開発をサポートする

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5月26日更新｜行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

行政情報

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近日開催のシェアシマセミナー

【第71回】【農水省登壇】食品業界の未来を創るDX戦略〜現場のデジタル化から製品情報管理の最前線まで〜（6/25）

開催日時：2026/06/25 13:30～

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シェアシマからのお知らせ

2026/05/07

セミナー情報

5/26開催「資源活用を『素材開発』から『社会実装』へ～発酵技術×データ解析×プラットフォームがつなぐアップサイクル～」に弊社代表・小池が登壇します

2026/04/30

プレスリリース

「ifia／HFE JAPAN 2026」（5/27（水）～29（金））にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日（水）～29日（金）に東京ビッグサイト西ホール・会議棟で開催される「ifia／HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。詳細はこちら

2026/04/13

お知らせ

4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」（主催：長野県）に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。詳細はこちら

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ピックアップ食品原料

国産乾燥柚子皮 / ゆず（業務用・OEM対応）

京都産柚子の皮を低温乾燥した業務用原料です。リモネン・シトラール等100種以上の香り成分を保持。うどん・そばの薬味、漬物の風味付け、和菓子のアクセント、柚子胡椒の原料として幅広くご利用いただけます。刻み・粉末等の形状カスタマイズ、小ロットOEM対応可能。詳細：https://agriture.jp/product/yuzu/ 乾燥ゆずも取り扱いあり。

内容量：

国産
天然由来

株式会社Agriture

酵母エキス　Bouillon N,LS,V

スタンダードな酵母エキス

内容量：12.5kg

プラントベース
ハラール（ハラル）
コーシャ
アップサイクル

セティ株式会社

フラワーワッフルコーンスリーブ付

ソフトクリームをふんわり包み込むような手作り風ワッフルコーンです。

内容量：120個

株式会社丸冨士

メロン透明濃縮果汁(国産)BX24

【国産メロン果汁】国産メロンから搾汁した透明濃縮果汁です。メロン本来の芳醇な風味がしっかり残った高品質なメロン果汁です。【膜による製造技術】膜の透明化・濃縮技術を活用し、熱履歴の低い製法によりメロン本来の芳醇な味わいを有するメロン果汁です。瓜臭や変性臭が少なく、そのまま飲んでも美味しく、他にはない高品質なメロン果汁です。

内容量：20kg