食品の企画開発をサポートする

ヘルスケア・SDGsに貢献の記事一覧

サイリウムハスクとは|栄養成分と効果的な食べ方、デメリット、副作用を解説!

サイリウムハスクとは|栄養成分と効果的な食べ方、デメリット、副作用を解説!

  • 注目の食品原料
食品産業における持続可能性とは?【食品企業のためのサステナブル経営(第4回)】

食品産業における持続可能性とは?【食品企業のためのサステナブル経営(第4回)】

  • 食品産業の今と未来
シャタバリの効果とは|更年期や女性の不調をケアするハーブ

シャタバリの効果とは|更年期や女性の不調をケアするハーブ

  • 注目の食品原料
【登壇レポ】製造段階の食ロスに価値を、アップサイクルという選択肢【 ifia JAPAN セミナー】

【登壇レポ】製造段階の食ロスに価値を、アップサイクルという選択肢【 ifia JAPAN セミナー】

  • セミナー・展示会
セルロースとは?食品添加物で食物繊維の一種

セルロースとは?食品添加物で食物繊維の一種

  • 注目の食品原料
認証原材料の成り立ちと意味〜パームオイルを例に〜【食品企業のためのサステナブル経営(第3回)】

認証原材料の成り立ちと意味〜パームオイルを例に〜【食品企業のためのサステナブル経営(第3回)】

  • 食品産業の今と未来
新たに都内2店舗で販売中!「おいしい」を、食ロスに思いをはせる入り口に【試食会レポ】

新たに都内2店舗で販売中!「おいしい」を、食ロスに思いをはせる入り口に【試食会レポ】

  • アップサイクル
食品開発者が知っておきたい、アカモクの栄養と効能、効果的な食べ方について解説

食品開発者が知っておきたい、アカモクの栄養と効能、効果的な食べ方について解説

  • 注目の食品原料
アンチエイジング素材として大注目。明日葉に秘められた力【日本生物.科学研究所】

アンチエイジング素材として大注目。明日葉に秘められた力【日本生物.科学研究所】

  • 注目の食品原料
都内2カ所で販売決定|信州福味鶏のアップサイクル缶詰「ふくふくレバーシリーズ」【シェアシマNEWS】

都内2カ所で販売決定|信州福味鶏のアップサイクル缶詰「ふくふくレバーシリーズ」【シェアシマNEWS】

  • アップサイクル
新技術を活用した食品ロス削減ビジネス交流会にシェアシマが登壇【報告レポート】

新技術を活用した食品ロス削減ビジネス交流会にシェアシマが登壇【報告レポート】

  • 食品産業の今と未来
アップサイクルとは?SDGs・食品ロスとの関係性を解説

アップサイクルとは?SDGs・食品ロスとの関係性を解説

  • アップサイクル
余りやすい食材や調味料を使い切るアイデアレシピ、キッコーマンがサイトで公開

余りやすい食材や調味料を使い切るアイデアレシピ、キッコーマンがサイトで公開

  • アップサイクル
フードロスをITの力で解決!『ぐんまDigiral Land』にシェアシマが出展【開催レポート】

フードロスをITの力で解決!『ぐんまDigiral Land』にシェアシマが出展【開催レポート】

  • セミナー・展示会
パームオイルにまつわる問題【食品企業のためのサステナブル経営(第2回)】

パームオイルにまつわる問題【食品企業のためのサステナブル経営(第2回)】

  • 食品産業の今と未来
キユーピー、新ブランド「GREEN KEWPIE」で、“サステナブルな食”を打ち出す

キユーピー、新ブランド「GREEN KEWPIE」で、“サステナブルな食”を打ち出す

  • 製品情報・マーケティング
【解説】アメリカミズアブとは【食品業界用語】

【解説】アメリカミズアブとは【食品業界用語】

  • 今さら聞けない
食品を捨てない社会へ:シェアシマだからできるアップサイクル事業とは

食品を捨てない社会へ:シェアシマだからできるアップサイクル事業とは

  • アップサイクル
菌類による代替タンパク質「マイコプロテイン」とは|メリット・デメリット、製品例を解説!

菌類による代替タンパク質「マイコプロテイン」とは|メリット・デメリット、製品例を解説!

  • 注目の食品原料
ホタテパウダーとは|ホタテ貝殻の効果と使い方、知っておきたいデメリットまで解説

ホタテパウダーとは|ホタテ貝殻の効果と使い方、知っておきたいデメリットまで解説

  • 注目の食品原料