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牡蠣の殻は再利用できる！用途や特徴、石灰肥料の活用事例を紹介

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  • 注目の食品原料
青いバナナの効能｜下処理方法とおいしい食べ方・レシピを紹介

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  • 注目の食品原料
【受付終了】注目のSDGs関連原料〜消費者ニーズを捉えた商品を開発するヒント〜（2/7）

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  • セミナー・展示会
【イベントレポート】サステナブルな米粉パンを販売【リンネルクリスマスマーケット2023】

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  • アップサイクル
アップサイクルの米粉パンを共同開発、12月の都内イベントで限定販売へ【リンネル監修】

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  • アップサイクル
【受付終了】素材を生かした商品の開発に特化した食品原料〜独自の価値を打ち出すヒント〜（12/13）

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原料紹介｜大麦乳酸発酵液ギャバとは

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  • 注目の食品原料
スイカ果汁のポテンシャルを引き出す！パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALADの挑戦

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【受付終了】ブームから定番商品へ「腸活」をテーマにした商品開発に必要な素材とは？（11/8）

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原料紹介｜プラミス（オーツ麦糖化液発酵粉末）とは

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  • 注目の食品原料
FOOD展2023｜シェアシマで原料のアップサイクルを、食ロスセミナーで呼び掛け

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  • セミナー・展示会
【告知】FOOD展セミナーにてシェアシマのアップサイクルをご紹介（9/20〜22）

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原料紹介｜柑橘由来機能性ペーストMaCSIEとは

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  • 注目の食品原料
食におけるアップサイクルについて【パル通信】

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  • アップサイクル
【受付終了】選ばれる商品を開発する為の乳酸菌の活用方法（7/26）

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アップサイクル・フードの「ふくふくレバー」日本の本当に美味しい缶詰に選出【シェアシマNEWS】

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  • アップサイクル
余剰食材が主役のアップサイクルフード、商品化モデルを長野から

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  • アップサイクル
【登壇レポ】製造段階の食ロスに価値を、アップサイクルという選択肢【 ifia JAPAN セミナー】

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  • セミナー・展示会
新たに都内2店舗で販売中！「おいしい」を、食ロスに思いをはせる入り口に【試食会レポ】

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食品開発者が知っておきたい、アカモクの栄養と効能、効果的な食べ方について解説

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