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プラントベース・SDGsに貢献の記事一覧

パームオイルにまつわる問題【食品企業のためのサステナブル経営(第2回)】

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  • 食品産業の今と未来
キユーピー、新ブランド「GREEN KEWPIE」で、“サステナブルな食”を打ち出す

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【解説】アメリカミズアブとは【食品業界用語】

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  • 今さら聞けない
食品を捨てない社会へ:シェアシマだからできるアップサイクル事業とは

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  • アップサイクル
ホタテパウダーとは|ホタテ貝殻の効果と使い方、知っておきたいデメリットまで解説

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  • 注目の食品原料
長野アップサイクル・フード第三弾!規格外ミニトマト・地元特産の信州黄金シャモを活用したオリジナルカレーを長野市戸隠スキー場内レストランで限定販売

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長野アップサイクル・フード第二弾!ウエハース端材を活用したビール「信都ご縁エール」を発売

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信州福味鶏のレバー・ハツを使用した缶詰(全6種)が当たる【長野アップサイクル・フード発売記念】

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  • アップサイクル
食品企業がサステナビリティを考えなくてはいけないわけ【食品企業のためのサステナブル経営(第1回)】

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  • 食品産業の今と未来
注目のオーツミルクとは?牛乳や豆乳にはないメリット・デメリット・注意点をご紹介

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アーモンドミルクとは?牛乳よりも低カロリー!おすすめレシピや栄養面の効果を紹介

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ヘンププロテインの効果とは|デメリットや危険性についても解説!

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  • 注目の食品原料
【受付終了】食品ロス削減に向けての取り組み事例のご紹介(シェアシマ)

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  • セミナー・展示会
食品製造段階で発生する食品ロスに着目!長野アップサイクル・フード第一弾、信州福味鶏レバー・ハツを使用した缶詰6種を販売【シェアシマ】

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植物性チーズ(ヴィーガンチーズ)とは|ヴィーガンクリームチーズとチーズケーキのレシピ

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  • 注目の食品原料
ピープロテイン(えんどう豆プロテイン)とは|効果とデメリットを解説

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  • 注目の食品原料
大豆ミートの7つのメリット!お肉の代用レシピも紹介

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  • 注目の食品原料
【受付終了】食品製造業における食品ロス削減に向けて 〜行政・民間の事例紹介〜【農林水産省×長野市×ウィナス×シェアシマ】

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フードロスになる未利用魚とは?お得に購入できるウェブサービスも紹介

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  • アップサイクル
【最新】フードロス・アップサイクルを知っていますか?認知度調査の結果とは

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