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食感・SDGsに貢献の記事一覧

【受付終了】シェアシマ特別セミナー|食品企業のためのサステナブル経営入門(1/30)

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  • セミナー・展示会
【イベントレポート】サステナブルな米粉パンを販売【リンネルクリスマスマーケット2023】

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  • アップサイクル
賞味期限を延長させる原料|酸化防止で食品ロスを削減【扶桑化学工業】

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  • 注目の食品原料
特集|ハラル対応原料のご紹介〜今、どうしてハラル認証が必要なのか〜

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  • 注目の食品原料
持続可能な養殖水産物を使用する【食品企業のためのサステナブル経営(第10回)】

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  • 食品産業の今と未来
アップサイクルの米粉パンを共同開発、12月の都内イベントで限定販売へ【リンネル監修】

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  • アップサイクル
【受付終了】素材を生かした商品の開発に特化した食品原料〜独自の価値を打ち出すヒント〜(12/13)

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  • セミナー・展示会
賞味期限表示に「おいしいめやす」、食品事業者への拡大に期待【権現前営農組合】

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  • 食品産業の今と未来
これで問題解決?!ウナギの完全養殖【食品企業のためのサステナブル経営(第9回)】

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  • 食品産業の今と未来
【受付終了】商品の魅力をアップさせる「食感」とは?差別化ポイントと事例紹介(11/29)

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  • セミナー・展示会
解説|TNFDフレームワークとは?LEAPアプローチについても紹介

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  • 食品産業の今と未来
スイカ果汁のポテンシャルを引き出す!パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALADの挑戦

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  • アップサイクル
レモンの可能性を機能性で拓く、食品開発を変える業界No.1の知見【ポッカサッポロ】

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  • 注目の食品原料
アニマルウェルフェアが人間にも役立つわけ【食品企業のためのサステナブル経営(第8回)】

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  • 食品産業の今と未来
【受付終了】定番原料の魅力を再発見!!〜素材原料を学び直す〜(10/25)

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  • セミナー・展示会
FOOD展2023|シェアシマで原料のアップサイクルを、食ロスセミナーで呼び掛け

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  • セミナー・展示会
【受付終了】食品ロス削減にも貢献!賞味期限を延長させる原料の活用方法(9/27)

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  • セミナー・展示会
【告知】FOOD展セミナーにてシェアシマのアップサイクルをご紹介(9/20〜22)

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  • セミナー・展示会
注目の代替食材が集まるPLANT BASED MARKET、おいしい見所を“つまみ食い”【展示会レポ】

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  • セミナー・展示会
卵はケージフリーが常識!?【食品企業のためのサステナブル経営(第7回)】

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  • 食品産業の今と未来