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静岡県内食品関連事業者100名超が参加！大盛況となった未利用食材活用セミナー＆交流会

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  • セミナー・展示会情報
特集｜食品ロス削減に貢献する原料〜フードサプライチェーンでできること〜

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  • 注目の食品原料
食品ロスのアップサイクル支援を静岡県が開始。参加企業を募集中！

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  • アップサイクル企画
食品アップサイクル原料のご紹介〜市場拡大の背景と食品企業が取り組む意義とは

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  • 注目の食品原料
濃縮エキスがヒット商品に｜「金目鯛のアラ」がもつアップサイクルの可能性【渡辺水産】

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  • 注目の食品原料
コーヒーの粉の再利用方法8選、効果と乾燥方法も解説

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  • アップサイクル企画
【2024年版】食品開発担当者必見！シェアシマ編集部注目の原料5選

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  • 今さら聞けない
酵母エキスの活用法｜旨み、香りを付与しておいしさをエンハンス【アサヒグループ食品】

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  • 注目の食品原料
【受付終了】注目のSDGs関連原料〜消費者ニーズを捉えた商品を開発するヒント〜（2/7）

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  • セミナー・展示会情報
【イベントレポート】サステナブルな米粉パンを販売【リンネルクリスマスマーケット2023】

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  • アップサイクル企画
アップサイクルの米粉パンを共同開発、12月の都内イベントで限定販売へ【リンネル監修】

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  • アップサイクル企画
【受付終了】素材を生かした商品の開発に特化した食品原料〜独自の価値を打ち出すヒント〜（12/13）

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  • セミナー・展示会情報
原料紹介｜大麦乳酸発酵液ギャバとは

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  • 注目の食品原料
スイカ果汁のポテンシャルを引き出す！パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALADの挑戦

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  • アップサイクル企画
FOOD展2023｜シェアシマで原料のアップサイクルを、食ロスセミナーで呼び掛け

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  • セミナー・展示会情報
【告知】FOOD展セミナーにてシェアシマのアップサイクルをご紹介（9/20〜22）

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  • セミナー・展示会情報
原料紹介｜柑橘由来機能性ペーストMaCSIEとは

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  • 注目の食品原料
食におけるアップサイクルについて【パル通信】

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  • アップサイクル企画
アップサイクル・フードの「ふくふくレバー」日本の本当に美味しい缶詰に選出【シェアシマNEWS】

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  • アップサイクル企画
余剰食材が主役のアップサイクルフード、商品化モデルを長野から

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  • アップサイクル企画