ライスプロテインとは？効果と種類について解説
シェアシマ編集部
ライスプロテインとは、米から抽出されたプロテインです。動物性プロテインと比較すると、ライスプロテインはアレルギー反応が起こりにくいと一般的に認識されています。消化も容易であり、身体に負担をかけずに効率的に栄養補給を行うことが可能です。ヴィーガンやベジタリアンの人々、動物性プロテインを避けたい人に適しています。
ライスプロテインの効果
ライスプロテインには、筋肉の合成を促進するアミノ酸が豊富に含まれています。消化吸収が良好であるため、トレーニング前後に摂取することで筋肉の回復を促し、トレーニング効果を高めることが期待できます。また、低カロリーで満腹感を得やすいため、ダイエット中の人にも適しています。
ライスプロテインの種類
ライスプロテインには、コンセントレートタイプとアイソレートタイプの2種類が存在します。コンセントレートタイプはタンパク質の含有量がやや低いものの、他の栄養素（繊維、炭水化物、脂質など）も含まれているため、栄養バランスが豊かであり、食物繊維などが豊富に含まれている場合があります。一方、アイソレートタイプは、タンパク質の含有量が高く、低脂肪、低炭水化物で、消化吸収がより良いのが特長です。それぞれの利点を活かし、自分のニーズと目標に基づいて適切な種類を選ぶことが重要です。
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ライスプロテインを摂取する際の注意点
ライスプロテインには、必須アミノ酸のうち、一部の要素（例えばリジン、バリン）が、動物性プロテインに比べてやや少ない傾向にあります。そのため、他の植物性プロテインとの組み合わせが推奨されます。また、ライスプロテインはあくまで健康的な食事の一部であり、栄養バランス全体を考慮した上で摂取することが必要です。
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▽ライスプロテイン｜三和商事株式会社：
白米由来のベトナム産のライスプロテインになります。玄米と違って、臭みが少ないため、プロテインバーなどの健康食品開発に使いやすいです。
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シェアシマ編集部
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