【受付終了】免疫力を高める発酵食品素材 ～エビデンスを武器にした商品開発・売上拡大戦略～(3/5)
シェアシマ編集部
＜こちらのセミナーの受付は終了しました＞
当社では、商品開発に役立つオンラインセミナーを毎月開催しております。2025年3月5日（水）に予定しています、第58回のテーマは、「免疫力を高める発酵食品素材 ～エビデンスを武器にした商品開発・売上拡大戦略～」です。
コロナ禍以降も市場拡大を続け、これからも拡大が見込まれる免疫市場。その中でも豊富な栄養素と健康効果により免疫力を高める発酵食品素材は、消費者からの関心が高まっています。様々な素材が上市される中、新しい素材を知ることで商品開発の選択肢を広げていただけます。また今回は、開発した商品のPR戦略も併せてご紹介いたします。
登壇者にリアルタイムで質問できるQ&Aコーナーでは、疑問や課題を直接解消できる絶好の機会です。ぜひこの機会に、商品開発の新たな可能性を探ってみませんか？
開催概要
テーマ：免疫力を高める発酵食品素材 ～エビデンスを武器にした商品開発・売上拡大戦略～
日時：2025年3月5日（水）13時30分～
参加方法： オンライン（EventHub）
定員：200名（先着順）
参加料：無料
申込締切：2025年3月5日（水）13時
主催：ICS-net株式会社
プログラム
1.シェアシマ事務局より （13時30分〜）
セミナーの注意事項など
2.製品・サービス紹介
1. 「商品の価値を正しく消費者へ伝える“AskDoctors”」
エムスリー株式会社（20分）
免疫力向上をはじめ、健康機能を訴求する製品が市場に溢れる中、製品のもつ機能性は正しく生活者に伝わっているでしょうか。また、エビデンスは取得したもののプロモーションに活用することが難しいと感じることはありませんか。本パートでは、87%の企業で売り上げが向上したヘルスケアのマーケティング手法について事例と共にご説明します。
2. 「酢酸菌がしっかりとれるコクと旨みのお酢『にごり酢』」
キユーピー醸造株式会社（20分）
「にごり酢」は、その名の通り透明感のない濁ったお酢です。旨味や甘みがしっかり残り、お酢特有のツンとした刺激も少ない、味わい深いお酢です。惣菜、加工食品、飲料など様々な食品にお使い頂けます。今回はキユーピー醸造の技術のこだわりが詰まった「にごり酢」の魅力を最新のデータと併せてご紹介します。
3. 「乳酸菌のススメ」
東京食品株式会社（20分）
当社では、腸内環境が変われば人々の生活をより豊かに変えることができると考えます。腸内細菌はお腹だけでなく、免疫や精神面でも深い関連があることが報告され、乳酸菌等の摂食が大切であることがわかっています。検証データをもとに効率の良い摂取方法の提案や、皆様の新しい商品規格のお役に立てればと願っております。
3.次回のご案内など
15時10分終了予定
※プログラムは都合により変更になる場合がございます。時間は目安ですので多少前後します。あらかじめご了承ください。
シェアシマ編集部
食品業界に携わる方々に向けて、日々の業務に役立つ情報を発信しています。食品業界の今と未来を示唆する連載や、経営者へのインタビュー、展示会の取材、製品・外食トレンドなど話題のトピックが満載！さらに、食品開発のスキルアップや人材育成に寄与するコンテンツも定期的にお届けしています。
.png)