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コストダウン の検索結果

オキシナジー™

オキシナジー™

相乗効果に優れた酸化防止成分と、その効果を最大限に引き出す「果実酸」を厳選して配合した、水に均一分散可能な粉末タイプの新規酸化防止剤製剤です

内容量:10kg
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
クラフトワーク SE

クラフトワーク SE

保水力改善により歩留まりを向上できる、リン酸塩フリーの品質改良剤

内容量:20kg
  • 食感
  • コストダウン
  • シニア向け
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
好味酢曹®

好味酢曹®

味への影響とコストを追求した日持向上剤!

内容量:20kg
  • ロングライフ
  • コストダウン
株式会社タイショーテクノス
キプカロン™FR

キプカロン™FR

ビタミンCと果実酸を組み合わせることで果実類や野菜類の酵素的褐変を抑制、食品の風味を損ねることなく、食品本来の美しい色調を保持する

内容量:1kg/アルミ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
ランチフレッシュ®R / RM

ランチフレッシュ®R / RM

グルコノデルタラクトンや米由来成分の組み合わせで酸味・酸臭を抑え、米飯のしっとり感や白さをキープします

内容量:10 kg
  • 味覚
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
L-アルギニン

L-アルギニン

インドネシア産 L-アルギニンです。植物由来原料を発酵法を用いて製造しております。

内容量:25kg×1 /缶
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • コストダウン
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
CJジャパン株式会社
フローズンチキンブロス 3823

フローズンチキンブロス 3823

チキンのうまみを存分に生かしたチキンミートエキス。食塩、添加物不使用。

内容量:22.86㎏
  • 味覚
  • 天然由来
  • コストダウン
  • 腸内環境
  • ペットフード対応
永和物産株式会社
オレオレジン・パプリカ・100,000C.V.

オレオレジン・パプリカ・100,000C.V.

耐熱性のあるオレンジ系色素

内容量:10kg
  • 天然由来
  • コストダウン
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
永和物産株式会社
【食品素材/発酵調味料】極旨パウダー

【食品素材/発酵調味料】極旨パウダー

粉末タイプの発酵調味料です。中味から後味にかけての旨味をプラスできます。畜肉・魚介・プラントベース素材の独特の臭いのマスキング効果も。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 減塩
  • 天然由来
  • コストダウン
  • プラントベース
オリエンタル酵母工業株式会社
キプカロン™T / TG

キプカロン™T / TG

水産・畜産加工食品に含まれるミログロビンの変色抑制、食品の風味を損ねることなく、食品本来の美しい色調を保持

内容量:1kg/アルミ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
【米飯用品質向上剤】デリシャリ

【米飯用品質向上剤】デリシャリ

米飯のほぐし、成型時における米粒の割れ・潰れと経時的な老化を抑制する液体タイプの品質向上剤です

内容量:10kg、12kg(4kg×3)
  • 食感
  • コストダウン
オリエンタル酵母工業株式会社
スーパー桂林

スーパー桂林

めんのおいしさ、しなやかさを、長く日持ちさせる

内容量:18L/バックインボックス中袋
  • 味覚
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
ランチフレッシュAL

ランチフレッシュAL

腐敗原因の一つである乳酸菌をはじめとする幅広い腐敗菌に対し、高い抗菌スペクトルを有する液体製剤です。

内容量:20kg/バックインボックス中袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
コート果実酸™M80, G80

コート果実酸™M80, G80

油脂の被膜により、酸との接触により悪影響を受けやすい原料素材との混合が可能な果実酸粉末製剤です

内容量:20 kg
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
扶桑化学工業株式会社
SLメンディップ

SLメンディップ

低温(60℃)加熱殺菌で、2週間以上の保存性をキープ

内容量:20kg/バックインボックス中袋
  • 味覚
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
【食品素材/発酵調味料】極旨プラス

【食品素材/発酵調味料】極旨プラス

食品素材で旨味をプラスできます。畜肉・魚介・プラントベース素材の独特の臭いのマスキング効果も。

内容量:6kg、12kg
  • 味覚
  • 減塩
  • 天然由来
  • コストダウン
  • プラントベース
オリエンタル酵母工業株式会社
【アボカド向け品質向上剤】アボイドブラウン

【アボカド向け品質向上剤】アボイドブラウン

アボカドにおいて、素材本来の色調を保持します。時間の経過による褐変を遅らせること ができるため、「おいしさ時間」が延長できる品質向上剤 です。

内容量:10kg(200g×50)、10kg(1kg×10)
  • ロングライフ
  • コストダウン
オリエンタル酵母工業株式会社
ランチフレッシュ α

ランチフレッシュ α

食品の日持ち向上や歩留り向上など、幅広く使用できる中性タイプの酢酸ナトリウム製剤

内容量:1kg/ポリ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
冷凍マンゴーハーフ

冷凍マンゴーハーフ

タイ産冷凍ゴールデンマンゴーハーフカットです。

内容量:1㎏/1パック
  • 味覚
  • 食感
  • 低脂肪
  • 天然由来
  • コストダウン
アクレード株式会社
【食品素材/発酵調味料】クレム・レブール

【食品素材/発酵調味料】クレム・レブール

乳の甘さとコクを増強する発酵調味料です。

内容量:6kg、12kg
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
  • 国産
  • 天然由来
  • コストダウン
オリエンタル酵母工業株式会社