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コストダウン の検索結果

GABA(γ-アミノ酪酸)|γ-Aminobutyric acid(GABA)

GABA(γ-アミノ酪酸)|γ-Aminobutyric acid(GABA)

☆価格に自信あり 最安値 ☆リラックス効果:ストレス負荷により消耗量が増える物質で、睡眠の質の改善が期待され、高血圧の改善や中性脂肪の減少なども報告されています。 ☆GABAは'γ'-'A'mino'b'uteric 'a'cid"の頭文字を取った略称です。グルタミン酸が興奮性の神経伝達物質であるのに対し、γ-アミノ酪酸は抑制性の神経伝達物質として機能しています。

内容量:GABA含量≧99%以上
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • コストダウン
  • シニア向け
アスパ・コーポレーション株式会社
ランチフレッシュ®R / RM

ランチフレッシュ®R / RM

グルコノデルタラクトンや米由来成分の組み合わせで酸味・酸臭を抑え、米飯のしっとり感や白さをキープします

内容量:10 kg
  • 味覚
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
【食品素材/発酵調味料】極旨パウダー

【食品素材/発酵調味料】極旨パウダー

粉末タイプの発酵調味料です。中味から後味にかけての旨味をプラスできます。畜肉・魚介・プラントベース素材の独特の臭いのマスキング効果も。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 減塩
  • 天然由来
  • コストダウン
  • プラントベース
オリエンタル酵母工業株式会社
オキシナジー™

オキシナジー™

●相乗効果に優れた酸化防止成分と、その効果を最大限に引き出す「果実酸」を厳選して配合した、水に均一分散可能な粉末タイプの新規酸化防止剤製剤です ●油菓子や即席麵等の酸化防止、抹茶の退色防止、冷凍食品の酸化/冷凍焼け防止など様々な食品に使用いただけます

内容量:10kg
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
ランチフレッシュAL

ランチフレッシュAL

腐敗原因の一つである乳酸菌をはじめとする幅広い腐敗菌に対し、高い抗菌スペクトルを有する液体製剤です。

内容量:20kg/バックインボックス中袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
クラフトワーク SE

クラフトワーク SE

保水力改善により歩留まりを向上できる、リン酸塩フリーの品質改良剤

内容量:20kg
  • 食感
  • コストダウン
  • シニア向け
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
キプカロン™FR

キプカロン™FR

カット果物/野菜の変色防止剤(酸化防止剤) ●ビタミンCと果実酸を組み合わせることで果実類や野菜類の酵素的褐変を抑制 ●食品の風味を損ねることなく、食品本来の美しい色調を保持します ●チルド品のみならず、冷凍品の変色抑制効果にも優れます

内容量:1kg/アルミ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
L-アルギニン

L-アルギニン

インドネシア産 L-アルギニンです。植物由来原料を発酵法を用いて製造しております。

内容量:25kg×1 /缶
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • コストダウン
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
CJジャパン株式会社
北海道産オオズワイガニだるま(ボイル冷凍)

北海道産オオズワイガニだるま(ボイル冷凍)

北海道で水揚げされたオオズワイガニをボイル加工した「だるま(胴体部位)」です。 脚をむき身にする過程で発生する胴体部分の詰め合わせで、出汁素材や加工食品のベースとして幅広くご活用いただけます。 国産・天然由来の原料をお探しの企業様におすすめです。

内容量:10kg(約70個前後)
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • コストダウン
  • アップサイクル
株式会社コトレル
NMN 国内造粒品

NMN 国内造粒品

国内造粒品【最安値】純度99.9%以上、酵母発酵製法にて製造したものを国内で造粒加工 かさ密度0.8g/mlと扱いやすくなってます。

内容量:1kg または 5kg
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • シニア向け
アスパ・コーポレーション株式会社
ニューメンソルト

ニューメンソルト

pHバランスーこの絶妙な調整が茹で麺の品質を決める

内容量:25kg/ポリ袋
  • 食感
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
ランチフレッシュW

ランチフレッシュW

食品の風味はそのまま、酢酸臭や酸味を低減、従来品よりも日持効果UP

内容量:1kg/ポリ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
ア・プルコール300

ア・プルコール300

発酵アルコールと果実酸でカンタン除菌、おいしさアップ 持続効果の高いアルコール製剤

内容量:18L/バックインボックス中袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
ランチフレッシュ α

ランチフレッシュ α

食品の日持ち向上や歩留り向上など、幅広く使用できる中性タイプの酢酸ナトリウム製剤

内容量:1kg/ポリ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
ランチフレッシュDE

ランチフレッシュDE

練り製品の坐りを阻害せず、酢酸臭や酸味を低減した中性タイプの日持向上剤

内容量:25kg/ポリ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
オレオレジン・パプリカ・100,000C.V.

オレオレジン・パプリカ・100,000C.V.

耐熱性のあるオレンジ系色素

内容量:10kg
  • 天然由来
  • コストダウン
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
永和物産株式会社
キプカロン™T / TG

キプカロン™T / TG

水産・畜肉加工肉の変色防止剤(酸化防止剤) ●水産・畜産加工食品に含まれるミログロビンの変色抑制、食品の風味を損ねることなく、食品本来の美しい色調を保持 ●寿司ネタ用マグロスライスにおける冷凍保管時の変色を抑制するために開発(畜肉にも使用可) ●冷凍品・チルド品どちらでもご使用いただけます

内容量:1kg/アルミ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
焙焼こくシロップ10kg

焙焼こくシロップ10kg

少量で、素材の風味を持ち上げおいしく仕上げます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • コストダウン
  • プラントベース
DM三井製糖株式会社
【畜肉用品質向上剤】ニクミーテンダー

【畜肉用品質向上剤】ニクミーテンダー

畜肉製品の歩留りを向上させ、肉らしい繊維感を残しながら ジューシーでやわらかい食感に仕上げる品質向上剤です。酵素と食品素材からなる製剤です。

内容量:10kg(1kg×10)
  • 食感
  • コストダウン
オリエンタル酵母工業株式会社
【食品素材/発酵調味料】クレム・レブール

【食品素材/発酵調味料】クレム・レブール

乳の甘さとコクを増強する発酵調味料です。

内容量:6kg、12kg
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
  • 国産
  • 天然由来
  • コストダウン
オリエンタル酵母工業株式会社