【フルーツピューレ】ブルーベリーピューレ

ブルーベリー100%のピューレです

• 味覚
• 天然由来
• グルテンフリー

片岡物産株式会社

酵母エキス　Shrimp/Prawn Booster

シーフード風味強化に適した酵母エキス

• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• コーシャ
• アップサイクル

セティ株式会社

冷凍生姜汁(高知県産)

高知県産生姜をペースト後、搾汁したもの。

株式会社あさの

あした葉ポリフェノールCHALSAP-P8

あした葉特有の貴重な黄色いポリフェノール成分

• 天然由来
• ヘルスケア
• ペットフード対応

株式会社日本生物.科学研究所

食用イエバエ幼虫(冷凍)

おからを食べて育ったきれいなイエバエ幼虫です。

株式会社フライハイ

はっさくピューレ

紀の川市産の「はっさく」から搾った完全無添加のピューレです。

日本振興株式会社

宗田節粗砕品

だし原料のコストダウンに最適な、宗田節粗砕品(4.5mm以フルイ)です。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• コストダウン
• ペットフード対応

佐太屋株式会社

イーソフトA

畜肉加工や水産加工メーカー様に「イーソフトシリーズ」をお勧めします。歩留まり向上や食感改良などに効果を発揮する無リンタイプの製剤です。溶解性が良く、浸漬処理やインジェクション、ピックル液に使用できます。今回はそのシリーズの1つである「イーソフトA」を紹介致します。

サンダイヤ株式会社

メキシコ産三元豚　ウデ肉

チャーシューや炒め物の原料として多数実績ございます!

株式会社海神貿易

【FSSC 22000取得/大手メーカー導入アリ/国内在庫アリ】エコロギーパウダーSH(大豆配合品)

従来のコオロギ粉末から大きく改善。乾燥粉末原料を独自製法によって加水分解し、旨味も深く舌触りも滑らかになった粉末。口残りやエグみを改善しています。

株式会社エコロギー

土佐のあぶり茶パウダー

認証審査会で合格したほうじ茶のみを、土佐のあぶり茶と認定しています。高知県の、かつおや干物をあぶる文化から、土佐のあぶり茶とネーミングしました。

高知県農業協同組合

乾燥パン酵母　Cheese Booster Vegan

乾燥パン酵母。ヴィーガンチーズ(乳製品不使用)のチーズ風味付与に

• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• コーシャ

セティ株式会社

スーパーファインよもぎパウダー

1000メッシュを超える微粉砕加工品。繊維質を残さず幅広い分野で使用される。

株式会社上野忠

GF米醤油18LBIB

小麦を使用せず、大豆と米を主原料としたグルテンフリーの本醸造醤油

正田醤油株式会社

鹿児島県鹿屋産【玄米黒酢】

鹿児島県鹿屋産の伝統製法で醸造されたこだわりの黒酢です。 ドリンクやドレッシングにご使用いただけます。 液体品の他、濃縮ペーストや粉末品も取り揃えております。

• 味覚
• 国産
• ヘルスケア

バイオジェニック株式会社

植物たん白加水分解物　ローストチキン(B-41)

ローストチキンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• コーシャ

セティ株式会社

国内産50%減塩カットわかめ

国産わかめ、通常より50%減塩

• 減塩
• アレルゲンフリー

株式会社ジャパンスパイス

海醤(ハイジャン)

シーフードのコクと香りを付与できます。

富士食品工業株式会社

業務用　野沢菜　生ふりかけ　500g

おにぎりや、麺類のトッピングなどにご使用いただけます。

株式会社竹内農産

乾燥九条ネギ

愛知県産、自社栽培の九条ネギで製造した、九条ネギを乾燥しました。

株式会社ドリームフィールド