仕様
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イラン産デーツ（ホール、ダイスカット、シロップ、ペースト等）
デーツは、砂漠の過酷な環境で育つ生命力あふれる果物。 その小さな一粒には、驚くほどの栄養がギュッと詰まっています！ 特に当社のイラン産デーツは日本人に合うのが特徴。 独自ルートでリーズナブルに提供可能。
食品への表示例
デーツ（イラン産）
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン分野： デーツブレッド・デニッシュに。生地練り込みやフィリングで自然な甘みとフルーティーな香りを付与。都内有名ベーカリーでは、ライ麦パンにデーツとナッツを組み合わせ、健康志向層に好評。デーツの保湿性でパンのしっとり感と日持ち向上に貢献しています。 製菓分野： デーツクッキー・エナジーバーの砂糖代替に。健康的で濃厚な甘さが特徴。大手コンビニエンスストア向けヘルシースイーツでは、デーツ主原料のエナジーバーが美容・健康層に支持されています。タルト、パイ、マフィン等のジャム・フィリングとしても、深みある甘みと粘性が魅力です。
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒635-0014 奈良県大和高田市三和町ミキグループビル
- 業種カテゴリ
- 総合食品
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 卓越した商品とサービスの提供 当社は、メーカーと商社機能の強みを兼備しておりますので、 多様な顧客ニーズに対応できる体制を整えており、 高品質で安定した原料をお届けしています。
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