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黒にんにくペースト
お料理のコク出しや深み出しに!青森県産にんにくをゆっくりじっくり時間をかけて熟成した黒にんにくをペーストにしました!
内容量：1kg- 国産
- 天然由来
- 栄養強化
- シニア向け
- プラントベース
MCT 80/20
中鎖脂肪酸トリグリセライド（Medium Chain Triglyceride ） アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。
内容量：180㎏- 機能性原料
- ヘルスケア
- ハラール（ハラル）
- コーシャ
かるフィレL 600g
これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない？肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。
内容量：600g- 低カロリー
- 低糖質
- 減塩
- グルテンフリー
- プラントベース
発酵調味料 PN（エンドウ豆麹発酵調味料）
エンドウ豆由来麹発酵調味料。ロースト醤油のような味わいで、アレルゲンフリーの醤油としてもご使用いただけます。非常にうまみが強く、ロースト感もあるため、少量添加（0.05～0.1％程度）で先味用途や調理感を付けるといった使い方も可能です。各種フリー（グルテンフリー、GMOフリー、添加物フリー、Animalフリー）対応、HALALやKOSHER対応もしております。添加により先味にピーキーさが増すため、減塩処方でご使用いただくこともおすすめです。
内容量：10キロ- 味覚
- 減塩
- 天然由来
- アレルゲンフリー
- ハラール（ハラル）
ポテトファイバー（VITACEL KF)
ポテト由来の食物繊維です。高い吸水率を有する素材です。
内容量：15kg- 食感
- 低糖質
- 腸内環境
- グルテンフリー
- プラントベース
VFマンゴーチップ
マンゴーをバキュームフライ加工でそのままお召し上がりいただけるチップに仕上げました。パーム油を使用しているので香りもよく、人気の原料です。
内容量：5kg- 味覚
- 食感
北海道十勝産白小豆
明治神宮新嘗祭へ毎年御奉納。 内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞・十勝農業賞を受賞した名門農場産の白小豆100%。 本原料を使用した製品は、表現次第で訴求力ある宣伝文句として活用可能です。
内容量：30kg- 味覚
- 国産
- 天然由来
- プラントベース
- SDGsに貢献
国産りんご100％ピューレ
国産りんごを100％使用し、添加物を一切加えずに仕上げたピューレです。自然の甘みと風味をそのまま活かし、離乳食やお菓子作り、料理の素材として幅広くお使いいただけます。
内容量：500g- 国産
- 天然由来
【Vegan対応 プラントベース和惣菜】大豆ミート入りうの花 500g
そのまますぐ使える、美味しい100%プラントベース和惣菜が新登場いたしました！ 【特徴】 ①材料全て、ビーガン対応◎、インバウンド対応にも◎ ②60年以上続く老舗工場にて、手作業で製造し守り続けてきた、こだわりの味 ③解凍して盛り付けるだけ！繁忙期や忙しい時間帯の人手不足解消に◎ ④おいしい和惣菜なので、ビーガンの方もそうでない方も楽しめる！ビーガン用別メニューの用意が不要なので、食ロス対策にもなる！ 大豆ミート入りうの花は、しっとりしたおからと細かい代替肉の食感が楽しめる、やさしいお味。 ビュッフェ・御膳・定食・お弁当・お通しなどの一品におすすめです。
内容量：500g- 代替（置き換え）
- プラントベース
- SDGsに貢献
- 冷凍食品
NEXTビーフ1.0 500g【冷凍】
ネクストミーツの代表商品である焼肉用代替肉「NEXT焼肉」シリーズからバージョンアップして、カルビとハラミの良いところを継承した新商品です。Vegan認証も取っており、スライスタイプの使いやすいプラントベースミートになります。 ビーフと名前がついてますが、様々な肉料理と同じように使うことができます。 自然解凍したあと、そのままフライパンなどで軽く焦げ目がつくまで焼いて下さい。 下味があるので、そのままでも使えますが、お持ちの調味料でさらに美味しく召し上げまれます。
内容量：500g- 代替（置き換え）
- プラントベース
- SDGsに貢献
- 冷凍食品
