食品原料一覧｜シェアシマ

乾燥おからパウダー（微粉タイプ）

当社は20年以上前から様々な豆腐メーカー様とおから問題に取り組んでおります。その経緯から月間400ｔ以上取り扱いしております。安定な供給が可能となりますので、大きなプロジェクトにご活用ください。

内容量：

代替（置き換え）
低糖質
腸内環境
SDGsに貢献
アップサイクル

三喜グループ株式会社

デーツ（ホール、ダイスカット、シロップ、ペースト等）

デーツ（イラン産）は、砂漠の過酷な環境で育つ生命力あふれる果物。その小さな一粒には、驚くほどの栄養がギュッと詰まっています！特に当社のイラン産デーツは日本人に合うのが特徴。独自ルートでリーズナブルに提供可能。

内容量：

三喜グループ株式会社

タマネギぐるりこフレーク2500g

ローストオニオンのような強い香りと、芳醇な風味が特徴。過熱水蒸気で乾燥したオニオンフレークです。

内容量：2500g

味覚
低脂肪
腸内環境
SDGsに貢献
アップサイクル

ASTRA FOOD PLAN株式会社

長野県産りんごジュース（ストレート果汁）

信州長野の大地で育まれたりんごを100%使用した、果実そのものの味わいを楽しめるジュースをお届けします！葉とらず栽培のりんごを使用しており、新鮮な風味がギュッと詰まっています。

内容量：1l~

国産

株式会社フルプロ

NUTRALYS® W 小麦タンパク

NUTRALYS® W 小麦タンパクは、低粘度で水なじみが良く、植物性代替肉や穀物系焼き菓子など幅広い製品にプロテインを強化しながら、食感を損なうことなく使用できます。アミノ酸組成と速やかな消化特性により、エンドウやその他の豆類プロテインと相乗効果を発揮し、スポーツ食品やダイエット食品などのニーズに対応します。

内容量：

ヘルスケア
栄養強化
プラントベース
ハラール（ハラル）
コーシャ

ロケットジャパン株式会社

【無添加】梅と塩チューブ

素材は完熟南高梅、天日塩だけで漬けた、昔ながらのすっぱいしょっぱい無添加梅干しです。完熟して自然落下した南高梅を使用しており、皮が柔らかくフルーティな香りが特長です。酸味と塩味、梅の香りを手軽に味わえるチューブタイプです。クエン酸やミネラル、ポリフェノールなどの、抗酸化成分も豊富に含みます。その他、クエン酸に含まれる整腸作用が腸内環境を整えるほか、代謝のサポートにもなり、運動時のコンディション維持やダイエットにも役立ちます。また、皮が切れたり、傷がついた梅をチューブにしており、食品ロス削減やSDGs、アップサイクルにも貢献しています。

内容量：140g

味覚
国産
天然由来
SDGsに貢献
アップサイクル

株式会社うめひかり

トマト透明濃縮汁(国産)BX13.5

【国産トマト透明濃縮汁】国産トマトを膜で透明化・濃縮処理をした琥珀色の透明なトマト汁です。フレッシュトマト由来のすっきりした酸味とうま味のある素材です。トマトピューレなどとの併用でよりフレッシュ感のあるトマトの呈味付与が可能です。透明汁を活かした、調味ジュレや麺つゆ、ドレッシングなどでもご活用頂けます。

内容量：18kg