食品原料 の検索結果
【発酵性食物繊維】Fuji FF
Fuji FF（イヌリン）は腸内で100％発酵される発酵性食物繊維です。砂糖由来でほんのり甘く、水に溶けやすく口どけが良いのが特長です。糖質代替や物性改良素材としても活用できます。また整腸作用や肌質改善といった健康志向商品の付加価値向上に貢献します。現在は血中中性脂肪や食後血糖値、骨密度、メンタルヘルスなどへの効果についても取り組んでおります。味・物性・機能性の三要素を兼ね備えた次世代の多機能素材として、幅広い分野でご活用いただけます。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。
内容量：- 食感
- 低糖質
- 減塩
- 機能性原料
- 腸内環境
黄繭100%パウダー【ゴールドシルクパウダー】
黄色い繭をそのまま粉末化した、100%のシルクパウダーです。 シルクを構成する2つのタンパク「セリシン」「フィブロイン」の両方を含みます。 ゴージャス感を演出する素材として活躍します。
内容量：1㎏- 天然由来
冬虫夏草サナギタケ子実体粉末C（コルジセピン0.3％）
大栄バイオテクノロジーの「冬虫夏草（サナギタケ）粉末」は、自社栽培したサナギタケを100%使用した、使いやすい淡黄褐色の粉末です。ISO22000認証の衛生的な自社工場で生産されております。 *主要な有効成分であるコルジセピンを0.3%以上含有しています。 *コルジセピンは核酸系の物質で、抗腫瘍、抗酸化、抗炎症、免疫賦活など多様な生理活性作用が報告されています。 *豊富な有用成分:コルジセピン以外にも、βグルカン、エルゴステロール（ビタミンD前駆体）、SOD様活性成分など、多くの成分を含んでいます。
内容量：- 天然由来
- 機能性原料
- ロングライフ
- シニア向け
- プラントベース
NUTRIOSE® FM 15S 水溶性食物繊維
NUTRIOSE® FM 15Sは、非遺伝子組み換えトウモロコシ由来の水溶性食物繊維です。 低粘度で高い水溶性と優れた加工安定性を備えており、消化耐性にも優れているため、あらゆる種類の食品や飲料に手軽に使用・補給することができます。 平均で90%以上の食物繊維を含み、低カロリーであることも特長です。 NUTRIOSE® FM 15Sの臨床的に証明された健康効果： - 特定の腸内細菌の増殖による腸内環境の多様化を促進するプレバイオティクスとしての腸の健康維持 - カロリー摂取の抑制による満腹感の持続と体重管理 - 大腸でのゆっくりとした発酵による持続的なエネルギー供給
内容量：
