メタップ

実は最強!肥満・メタボの対策成分 ロート製薬グループの機能性ペプチド

エムジーファーマ株式会社

エシカルバーグ

【動物性不使用】大豆と蒟蒻が主原料の植物性ハンバーグ

• 代替（置き換え）
• 低カロリー
• グルテンフリー
• プラントベース
• SDGsに貢献

エシカルフード株式会社

業務用　きざみわさび風味　無着色　500g

ツンとした辛味が格別な、後味が爽快なお漬物です

株式会社竹内農産

業務用　野沢菜　生ふりかけ　500g

おにぎりや、麺類のトッピングなどにご使用いただけます。

株式会社竹内農産

大和美人抹茶ペースト(20%)

大和抹茶ペーストは、抹茶の色と味を兼ね備えたペースト茶です。分散性が高くダマにならないので作業効率が良く、また滑らかなので舌触りもいいのが特徴です。

株式会社奈良祥樂

国内産50%減塩カットわかめ

国産わかめ、通常より50%減塩

• 減塩
• アレルゲンフリー

株式会社ジャパンスパイス

国内産複数年加工米

お酒、加工米飯、味噌、米菓等の加工製品用の国内産複数年加工米です。お求めの用途、品質に合わせて加工、調整可能です。

株式会社山川食糧

高知県産ゆず果汁1800ml

香り・風味の良い高知県産のストレートゆず果汁です。

• 味覚
• 国産
• 天然由来

旭フレッシュ株式会社

お米の粉手作りパンの薄力粉

日本国内販売米粉でのマーケットシェア確立。

株式会社波里

焼芋ペースト

紅あずまを使用したペーストです。

株式会社みつい食品

ヤナギランエキス末(ENOTprost)

頻尿・夜尿症改善の新素材！今人気のオートファジー活性の効果もある最注目素材です。

• 機能性原料
• ヘルスケア
• 栄養強化
• フェムケア

AL-FOODS株式会社

ハイパーミーストRFK-Ps（鰹風味）

鰹風味を増強するペースト状の酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

養殖すっぽん粉末

昔から貴重なたんぱく源として、現代は活力・美容食材として名高い高級食材「すっぽん」をまるごと粉末化してあります。

• ヘルスケア
• シニア向け
• ハラール（ハラル）

有限会社ケアサンクス

INFUSEDラズベリー

ラズベリーのドライフルーツです。きれいな色味と華やかな豊かな香りは、他には無い逸品です。

• 味覚
• 食感

昭和交易株式会社

国産えごま油

富山県産えごまを100%使用したえごま油になります。えごまの本場韓国から直輸入した搾油機械を使用し、伝統的な低温圧搾製法で製造しています。100gの小売用サイズから、10ℓ以上の業務用サイズまで幅広く対応しています。

• 国産
• 機能性原料
• ヘルスケア
• シニア向け
• ペットフード対応

株式会社健菜堂

クリアエール

独自技術である『FRI製法』を用いた植物油です。 油脂本来のサラリとした⼝当たりとクリアな⾵味を追求しました。 今お使いの炒め油や練り込み油などをクリアエールに置き換えるだけで、素材本来の風味がグンと引き立ちます。 調理から、製菓製パンまで幅広い用途でお使いいただけます。 海外輸出向け商品に使いやすい設計です。※ ※使用食品添加物の輸出想定国・地域における適合性については、お問合わせください。

• 味覚
• 減塩
• コストダウン
• プラントベース
• 冷凍食品

月島食品工業株式会社

オイスターソース

風味豊かなオイスターソースです

富士食品工業株式会社

乾燥小松菜

無添加で加工しております。

株式会社ドリームフィールド

糸寒天　インド産　15mm～40mmカット

インド産の糸寒天です　海藻サラダやスープ、色々な用途に　日本国内で切断・目視選別(異物除去)行っております　(おごのり原料)

ミツ株式会社

宗田節粗砕品

だし原料のコストダウンに最適な、宗田節粗砕品(4.5mm以フルイ)です。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• コストダウン
• ペットフード対応

佐太屋株式会社