食品原料 の検索結果
エンドウ豆ファイバー（VITACEL EF)
エンドウ豆由来の主に不溶性分からなる食物繊維です。
内容量：17kg（比重に応じ変動あり）- 食感
- 低糖質
- 天然由来
- 腸内環境
- プラントベース
かるフィレL 600g
これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない？肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。
内容量：600g- 低カロリー
- 低糖質
- 減塩
- グルテンフリー
- プラントベース
麻炭・桐炭活性炭
吸着力を最大限に高めた”活性炭粉末” 炭プラスラボ創業者「横山功夫」は50年以上に渡り、長く炭関連の研究を続けてきた。 最新素材「麻炭・桐炭活性炭」は、同社が創業10年を前に「集大成」と位置づける素材。 炭は悪臭や不要物の吸着など、さまざまな効能が知られている。 炭は下痢症、中毒症状の解毒・吸着などに効果がある。 炭プラスラボが開発した製法(特許出願済)による活性炭加工で、他社麻炭よりも吸着力が劇的に高くなる。 (※麻と桐の混合比率は長年の研究により黄金比を発見) ⇒150倍以上の吸着力を実現!
内容量：1kg- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- ペットフード対応
生ローヤルゼリー
朝どれにこだわり、ひとつひとつ採取後、急速冷凍した生ローヤルゼリー。鮮度の兼ね合いから、要冷凍もしくは要冷蔵対応の管理が必要なクリーム状の原料です。
内容量：5kg,20kg(5kg×4)- 天然由来
- ヘルスケア
- 栄養強化
- フェムケア
- シニア向け
黒にんにくペースト
お料理のコク出しや深み出しに!青森県産にんにくをゆっくりじっくり時間をかけて熟成した黒にんにくをペーストにしました!
内容量：1kg- 国産
- 天然由来
- 栄養強化
- シニア向け
- プラントベース
玄米ペースト
熊本県産玄米を使用したペースト状の食品原料です。玄米なのでグルテンフリーであることはもちろん、工場には特定原材料等計28品目の持ち込みがなく安心してお使いいただけます。工場はFSSC22000、GFCO（グルテンフリー）取得しています。 特許取得製造により低温、短時間でペースト加工しているため酸化や劣化が限りなく抑えられ、デンプンの損傷による製パン時の吸水や玄米特有の糠臭さが抑えられています。 本品は冷凍龍品です。ご使用前に解凍してお使いください。 小麦粉や米粉の置き換えとしてグルテンフリー、アレルゲンフリー、プラントベースなどの食品開発にご活用ください！
内容量：5kg- 食感
- 国産
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
20L業務用ポッカレモン
大容量タイプの100%レモン果汁です。バッグインボックスなので省資源、軽量、コンパクト。廃棄しやすく強くて丈夫。
内容量：20L- 味覚
- ヘルスケア
枝豆ペースト【10kg】
当社独自の凍結磨砕法は、冷凍状態の素材をそのままペースト化するため、裏ごし加工と比べて物性の変化を抑えられます。そのため素材そのものの鮮やかな色が保持され野菜らしさを活かした商品へご活用いただけます。
内容量：10kg
