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【第7回】発酵食品の魅力と効果的な利用(5/26)

【第7回】発酵食品の魅力と効果的な利用(5/26)

セミナー開催概要

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長寿大国、長野。 その基盤には発酵食品を中心とした食生活があります。発酵技術を用いた新しい食品開発や清酒の話を交えつつ、魅力をお伝えします。


申込締切:2021年5月26日(水)13時
主催:ICS-net株式会社

開催日時
2021/05/26 13:30
参加費
無料
有料会員はログイン後アーカイブを視聴できます

こんな方にオススメです

  • 発酵食品について知りたい方
  • 食と長寿の関係について興味のある方
  • 発酵食品を生かした商品開発を検討中の方

プログラム

  1. ご挨拶(13時30分)

ICS-net株式会社 代表取締役 小池祥悟

  1. 基調講演(13時35分)

「発酵長寿県NAGANO~『発酵・長寿』ブランドの形成に向けて~」

一般社団法人 長野県食品工業協会 事務局長

発酵長寿研究所 蟻川幸彦氏

基調講演の要旨はこちらをご覧ください

  1. 商品・サービス紹介(14時20分) 各社15分

①魚沼醸造株式会社

「ギルトフリーといわれる今、糀製品が熱い!」

②ハナマルキ株式会社

「素材の下処理から調味まで、“万能調味料” 液体塩こうじのご紹介」

③内堀醸造株式会社

「お酢を使おう~高酸度食酢のご提案~」

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参加までの流れ

  1. 「お申し込みはこちら」から参加申し込みフォームをご利⽤ください。(参加無料)
  2. 登録されたメールアドレスへ、視聴用URLをお送りします。
  3. 開始時間になりましたら、視聴用URLにアクセスしてください。

よくあるご質問について

視聴申込をするとどうなりますか。

視聴申込を行うと、登録したメールアドレスへ申込完了メールが届きます。当日の参加方法などが記載されていますので、内容をご確認ください。

視聴申込の確認メールが届きません。

迷惑メールに振り分けられている可能性があります。迷惑メールフォルダの中をご確認ください。迷惑メールフォルダの中にもない場合は、メールアドレスに誤りがあるかもしれません。再度、視聴申込フォームからお申込みください。

視聴申込した個人情報は、どのように扱われますか?

お預かりした個人情報は、下記の目的で利活用させていただきます。

①本セミナーのご参加の確認と視聴URLの連絡。
②シェアシマ(ICS-net株式会社)からの各種サービスのご案内。
③セミナー登壇企業から、新規事業に関するイベントや貴社ビジネスに関連する情報などのご案内。

後日、アーカイブ映像の公開はありますか。

はい、シェアシマサイトで、後日アーカイブ映像の配信を予定しています。アーカイブ映像を視聴したい場合も、シェアシマ会員登録が必要です。

収録会場での参加はできますか。

収録会場への参加者募集は予定しておりません。

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