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【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマルチ
【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマルチ
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【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマルチ
【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマルチ
【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマルチ

仕様

内容量
10kg(5kg×2)
荷姿・ケース入数
10kg(5kg×2)ダンボール
保存方法
チルド
参考価格
お問い合わせください
加工地区分
国内
加工地
日本
各種認証等
HACCP, FSSC22000
味覚カテゴリ
対象外
ケース納品単位 最小
1
販売可能エリアと理由
国内(輸出の場合は港での引き渡し)

アレルギー表示

形状
その他
表示義務あり
卵, 乳
表示推奨
使用なし

【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマルチ

耐冷凍性・耐熱性に優れた 半固体状ドレッシングです。

機能エビデンス

あり

食品への表示例

半固体状ドレッシング

用途&実績・採用メニューの詳細

揚げものやハンバーグをはじめとする調理済み冷凍加工食品に。 しっかりとした保形性で、乗せる、包むなどの用途におすすめです。

この原料を提供している企業

企業所在地
〒1748505 東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号
業種カテゴリ
その他
ホームページ
WEBサイト
企業説明
オリエンタル酵母工業は酵母を起点に“技術立社”を標榜するBtoBメーカーです。1929年に日本で最初の製パン用イーストメーカーとして創立し、以来、国産イーストのトップメーカーとして今日もなお市場を牽引しています。さらに、事業を通じて培った知見と技術開発力をもとに、イーストにとどまらない多彩な食品素材を製パン・製菓、そして中食・外食といった幅広い市場へ提供しています。人々の生命と健康を支える技術立社を目指し、お客さまにとって良質で安全な製商品づくりを素材の面からサポートしていきます。

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【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマルチ

オリエンタル酵母工業株式会社
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  • 旨味
  • 香り
  • マスキング
  • エンハンス
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内容量:6kg、12kg
  • 旨味
  • 甘味
  • 香り
  • マスキング
  • エンハンス
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内容量:10kg
  • 塩味
  • 旨味
  • 酸味
  • 香り
  • マスキング
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ミネラル酵母シリーズ(亜鉛・銅・鉄・マンガン・ヨウ素・モリブデン・クロム・セレン)

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内容量:1kg
  • 対象外
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内容量:1kg
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内容量:1kg、10kg
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内容量:10kg、12kg(4kg×3)
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内容量:12kg(1kg×12)、 12kg
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オリエンタル酵母工業株式会社
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内容量:10kg(1kg×10)
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内容量:2kg、15kg
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ケーキ・焼菓子用のベーキングパウダーです。アルカリタイプで色付きが良くソフトな食感に仕上げたい製品に効果的です。

内容量:2kg、15kg
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汎用性の高いベーキングパウダーです。 焼菓子、蒸し物、イーストドーナツ、中華饅頭など、 あらゆる製品にご使用いただけます。

内容量:12kg、15kg
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内容量:12kg、10kg
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オリエンタル酵母工業株式会社
【ドロマイト】カルマグ・S

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カルシウムとマグネシウムの最も理想とされる摂取比率 『2:1.2』の黄金比率で 含まれたドロマイトです。骨の形成には、カルシウムだけでなく、マグネシウムが必 要です。カルシウム・マグネシウム補給食品にご利用ください。

内容量:14kg、20kg
  • 対象外
オリエンタル酵母工業株式会社
【日持向上剤】フレッシュロン・F2

【日持向上剤】フレッシュロン・F2

素材の配剤バランスの工夫、マスキング素材の添加により、従来品よりも酸味を 低減しました。素材本来の味への影響が少なく、こだわりのおいしさを追求できる 日持向上剤です。

内容量:10kg
  • マスキング
オリエンタル酵母工業株式会社
【茹で緑色野菜向け/日持向上剤】フレッシュロン・もえぎ

【茹で緑色野菜向け/日持向上剤】フレッシュロン・もえぎ

茹で緑色野菜に対して、独自の配合技術により静菌効果を有しながら優れ た退色・変色抑制効果を発揮する日持向上剤です。緑色色素であるクロロ フィルを安定化させ、調理中や商品棚陳列中の退色・変色を抑制します。

内容量:10kg
  • 対象外
オリエンタル酵母工業株式会社
【ドリップ抑制/品質向上剤】ベジコートRE

【ドリップ抑制/品質向上剤】ベジコートRE

調理野菜や生野菜のドリップを抑制する 品質向上剤です。

内容量:10kg
  • 対象外
オリエンタル酵母工業株式会社