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うめ種炭粉末

うめ種炭粉末

生梅の種子を高温で炭化させたチャコール粉末です

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • 腸内環境
  • アップサイクル
株式会社ふる里食効研究所
【免疫賦活】アスコフィランHS【海藻由来】

【免疫賦活】アスコフィランHS【海藻由来】

北大西洋でとれた海藻から抽出した多糖体、アスコフィランを規格化した機能性素材です!

内容量:500g
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • アレルゲンフリー
  • ペットフード対応
林兼産業株式会社
【餅・団子類の老化防止剤】もちソフト雅

【餅・団子類の老化防止剤】もちソフト雅

作りたてのやわらかさを保持し、腰持ち、歯切れの良い製品に仕上がります。従来品に比べて耐熱性が高 く、生地温度を下げることなく添加できます。

内容量:10kg(1kg×10)、10kg
  • 食感
オリエンタル酵母工業株式会社
植物エクソソーム配合シマアザミ細胞液

植物エクソソーム配合シマアザミ細胞液

日本初!植物エクソソームが確認された細胞液

内容量:20L
株式会社GSIクレオス
【食品素材/発酵調味料】極旨パウダー

【食品素材/発酵調味料】極旨パウダー

粉末タイプの発酵調味料です。中味から後味にかけての旨味をプラスできます。畜肉・魚介・プラントベース素材の独特の臭いのマスキング効果も。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 減塩
  • 天然由来
  • コストダウン
  • プラントベース
オリエンタル酵母工業株式会社
【ゲル化剤】イナアガーF

【ゲル化剤】イナアガーF

冷凍しても離水が少なく、なめらかな食感を保つ新しいタイプのゲル化剤

内容量:500g
  • 機能性原料
株式会社丸冨士
200G業務用ポッカレモンパウダー

200G業務用ポッカレモンパウダー

レモンまるごと凍結乾燥粉砕したパウダーです。 レモンの果汁感と爽やかな香り、ほどよいピール感があります。製菓製パンメニューやシーズニングなどの香り、風味づけに。

内容量:200G
  • 味覚
  • ヘルスケア
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社

アスタキサンチン3%粉末

アスタキサンチンは血液脳関門、血液網膜関門を通過できる数少ない抗酸化物質のため、摂取の効用は大きいといえます。当社のアスタキサンチンはヘマトコッカス藻をGNP認定工場の厳格な管理下で培養、物理的方法で採取しています。 含有量の国内第三者機関で試験し3%以上含有していることも確認しています。小ロット(1kg)よりお届けし社内に一定の在庫を確保していますので即日出荷対応商品です。

内容量:1kg または 5kg
  • 天然由来
アスパ・コーポレーション株式会社
マジックファット200

マジックファット200

油脂を糖質やたんぱく質などで包み込みパウダー状にした粉末油脂は、水溶性のため様々な食品にお使いいただけます。マジックファット200はパーム油を原料とした、汎用タイプの粉末油脂です。

内容量:10kg
  • 食感
  • 機能性原料
  • ロングライフ
ミヨシ油脂株式会社
ベジステーブル504

ベジステーブル504

畜肉製品等への発色効果があるセロリジュースパウダーです。

内容量:1kg
  • 代替(置き換え)
  • 機能性原料
SKWイーストアジア株式会社
NMN 国内造粒品

NMN 国内造粒品

国内造粒品【最安値】純度99.9%以上、酵母発酵製法にて製造したものを国内で造粒加工 かさ密度0.8g/mlと扱いやすくなってます。

内容量:1kg または 5kg
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • シニア向け
アスパ・コーポレーション株式会社
ニューメンソルト

ニューメンソルト

pHバランスーこの絶妙な調整が茹で麺の品質を決める

内容量:25kg
  • 食感
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
粉末マルチトールウエノ60M

粉末マルチトールウエノ60M

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのマルチトールです。

内容量:20㎏
  • 低カロリー
  • 機能性原料
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
株式会社ウエノフードテクノ
天然クロモジ粉末緑茶

天然クロモジ粉末緑茶

山間地の木の木蔭で生育する。和菓子でついてくる高級爪楊枝です。香りが特徴です爽やかですがすがしい。リラックスしたティータイムをお楽しみください。

内容量:1kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
有限会社山智農園
MCT 70/30

MCT 70/30

中鎖脂肪酸トリグリセライド(Medium Chain Triglyceride ) アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。

内容量:195㎏
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
永和物産株式会社
【肌・血管・ひざ 機能性表示対応】カツオエラスチン

【肌・血管・ひざ 機能性表示対応】カツオエラスチン

【機能性表示対応素材】1日75mgの摂取で血管・肌・膝の3つの機能性表示が可能な業界唯一のエラスチンです!

内容量:500g
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • フェムケア
  • シニア向け
  • ペットフード対応
林兼産業株式会社
エスイーP

エスイーP

エスイーPは粉末状の低糖化還元水飴(糖アルコール)です。エスイーPは様々な食品の食感の改良に寄与できます

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
  • 国産
  • 機能性原料
  • ロングライフ
Bフードサイエンス株式会社
高純度天然由来GABA(Gabarelax)

高純度天然由来GABA(Gabarelax)

ブルーメイジバイオテクノロジ株式会社の発酵技術でつくる高純度天然ギャバです。一つの原料で五つの機能性表示対応出来ます。 【血圧】【ストレス】【疲労感】【睡眠】【肌の弾力維持】に関する機能性表示が可能です。 水への溶解性が高く、無味無臭、安定性高く、非常に配合しやすい原料です。

内容量:1kg/袋と10kg/袋 お選び頂けます
ブルーメイジバイオテクノロジー株式会社
ハイパーミーストHG-PdD20

ハイパーミーストHG-PdD20

グルタミン酸含量高含有酵母エキスです。旨味が強いだけでなく、様々なエンハンス機能があります。

内容量:10kg袋 , 1kg袋
アサヒグループ食品株式会社
【大豆たんぱく】プロリーナBUJ

【大豆たんぱく】プロリーナBUJ

一般的な大豆たん白が不溶化する酸性域で高い安定性を有する粉末状大豆たん白です。 一般的な大豆たん白と比較して、酸性下で凝集やザラつきを生じません。 分散性も良く溶液の粘度も低いため、 粉末飲料へも御使用いただけます。

内容量:10㎏
不二製油株式会社