食品の企画開発をサポートする

食品原料 の検索結果

お餅シートプレーン

お餅シートプレーン

冷えてもつきたてのお餅のように、柔らかくもちもちとした食感。

内容量:200枚(3.4kg)
株式会社丸冨士
IBC モナリザ 色粉 イエロー

IBC モナリザ 色粉 イエロー

フルーツや植物など、自然素材のみから作られた色粉。

内容量:100g
株式会社丸冨士
IBC モナリザ 色粉 ブルー

IBC モナリザ 色粉 ブルー

フルーツや植物など、自然素材のみから作られた色粉。

内容量:100g
株式会社丸冨士
餅米飴

餅米飴

餅米(北海道産)と、大麦麦芽から作られたライスシロップです。 お米の優しい甘さがあり、使いやすい柔らかさが特徴です 昔から食べられていた「米飴」を、より使いやすい柔らかさにしました。 製造工程でもシロップの色がきれいな琥珀色になるように工夫しており、様々なお料理にご使用いただけます。 口なじみのよい、素朴な甘さのシロップです。

内容量:28kg
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
京都グレインシステム株式会社
フラワーワッフルコーン スリーブ付

フラワーワッフルコーン スリーブ付

ソフトクリームをふんわり包み込むような手作り風ワッフルコーンです。

内容量:120個
株式会社丸冨士
No.50ラッキーマヨネーズ

No.50ラッキーマヨネーズ

卵黄使用のマヨネーズです

内容量:1kg
株式会社丸冨士
【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

乳脂肪25%、植物脂肪17%、無乳脂固形5% 油脂独特の風味を抑え、乳の美味しさが最大限に活きる設計です。

内容量:1L
株式会社丸冨士
お肉やわらか上手〈液体タイプ〉

お肉やわらか上手〈液体タイプ〉

酵素のチカラでお肉をやわらかく仕上げます。お酒のチカラでお肉の不快臭をマスキングします。扱いやすい液体タイプ。

内容量:1.8L
  • 味覚
  • 食感
  • 機能性原料
宝酒造株式会社
コンサントバナナ

コンサントバナナ

濃厚な味のキャベンディッシュ種を使用した、まろやかで香り豊な濃縮ペースト

内容量:1kg
  • 味覚
株式会社丸冨士
ロータス ビスコフ スクランブル

ロータス ビスコフ スクランブル

お菓子や料理の材料として使用しやすいように、ビスコフをクランブル状に砕いた商品です

内容量:750g
株式会社丸冨士
レモンアロマ

レモンアロマ

地中海レモンを圧搾後蒸留し、濃度の高い精油成分を抽出したアロマ

内容量:118ml
株式会社丸冨士
もやしパウダーMOP-1

もやしパウダーMOP-1

【新鮮なもやしの風味が特長のエキス粉末】 新鮮なもやしからエキスを酵素分解して粉末化した調味料です。もやし特有の甘いコクと風味が特長です。タンメンやあんかけ焼きそば、野菜炒め、ちゃんぽんなどもやしを使用する商品だけでなく、コクの付与としてもお使いいただけます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
東海物産株式会社
フレッシュ桜ソース(国産桜)

フレッシュ桜ソース(国産桜)

新鮮な桜の花を糖漬加工したペーストを使用しています。 フルーティーな味わいのデザートソースです。

内容量:300g
株式会社丸冨士
POCKETローストスライスアーモンド

POCKETローストスライスアーモンド

アーモンドを厚めにスライスカットし、ローストしました。

内容量:100g
株式会社丸冨士
ヤギ脱脂粉乳(アレルギー注意喚起不要)

ヤギ脱脂粉乳(アレルギー注意喚起不要)

低脂肪ヤギミルクは、メタボが気になる犬猫や高齢者向けに

内容量:25kg
  • 低脂肪
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • ペットフード対応
株式会社ナチュラリンク
つぶっとレモンペースト

つぶっとレモンペースト

レモンの果皮と果肉をすり潰し、粒感を感じられるペーストに仕上げました。

内容量:1kg
  • 味覚
  • 食感
株式会社丸冨士
マルチフィル バタースコッチ

マルチフィル バタースコッチ

ペースト(クリーム)状になっており、そのまま使用することができます。焼き込み・冷凍対応。

内容量:7kg
株式会社丸冨士
【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

油脂で生地を包み込むフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。

内容量:24枚(4.2kg)
株式会社丸冨士
【フランスパン用粉】ラセーヌ

【フランスパン用粉】ラセーヌ

フランス産の小麦を配合し、香り・風味を追求したフランスパン用粉。

内容量:25kg
株式会社丸冨士
【イミダゾールジペプチド】AC-10(ST)SD

【イミダゾールジペプチド】AC-10(ST)SD

【鶏由来イミダゾールジペプチド10%パウダー】 動物性の抗酸化成分イミダゾールジペプチド(カルノシン・アンセリン)を含有しているチキンエキスパウダーです。カルノシンとアンセリンを1:3の割合で含有しています。チキンエキス特有の風味があり、スープや惣菜、冷凍食品などの加工食品に使用できます。

内容量:10kg、1kg
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • ペットフード対応
東海物産株式会社