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食品原料 の検索結果

有機クコ果汁パウダー

有機クコ果汁パウダー

気温差の激しいチベットの山奥、標高の高い(約3500m)チベット高原で有機栽培で育った栄養価豊富なクコの実。 β-カロテン、ビタミンC、アミノ酸類やゼアキサンチンなどが豊富な有機クコの実(果汁)を100%使用し製造された添加物フリーのパウダーです。

内容量:
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • グルテンフリー
  • ハラール(ハラル)
株式会社ナチュラリンク
【加熱小麦粉】MK

【加熱小麦粉】MK

加熱処理によりグルテンを変性させた小麦粉です。食感の改良や、麩を出したくない製品、加熱工程の省略にご利用ください。水分は5.0%程度です。

内容量:25kg
株式会社丸冨士
炭火焼き上手

炭火焼き上手

独自の香り生成技術により、炭火焼きのような香ばしい風味を付与します。(グリルドアロマ製法)扱いやすい水溶性、香料表示不要です。

内容量:1L
  • 味覚
宝酒造株式会社
【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

油脂で生地を包み込むフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。

内容量:24枚(4.2kg)
株式会社丸冨士
漬け魚用みそ 粒

漬け魚用みそ 粒

特別に開発した西京みそ風の低塩の白甘味噌です。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
  • 低カロリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
SeiSai-BY

SeiSai-BY

緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上に!

内容量:10kg
  • 国産
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献
株式会社ウエノフードテクノ
フローズンチキンブロス 3823

フローズンチキンブロス 3823

チキンのうまみを存分に生かしたチキンミートエキス。食塩、添加物不使用。

内容量:22.86㎏
  • 味覚
  • 天然由来
  • コストダウン
  • 腸内環境
  • ペットフード対応
永和物産株式会社
ヨーグルトクリームLT

ヨーグルトクリームLT

植物性クリームをベースに、ヨーロッパ産の乳酸菌を用いて作られたクリームヨーグルトフィリング

内容量:1kg
株式会社丸冨士
あめ色たまねぎソース

あめ色たまねぎソース

たっぷりのたまねぎをじっくり炒め、コクと旨みを生かしたアレンジ自在のあめ色たまねぎソースです。

内容量:500g
株式会社丸冨士
オレンジフラワーアロマ

オレンジフラワーアロマ

オレンジの花の香りを濃度の高い精油成分で精製、調合したアロマ

内容量:118ml
株式会社丸冨士
【製菓用】クロレラ入り抹茶パウダー

【製菓用】クロレラ入り抹茶パウダー

クロレラ入りで退色耐性がある抹茶パウダーです。

内容量:500g、1kg
株式会社丸冨士
ベーカリータルタルソース

ベーカリータルタルソース

食感のよい大きなピクルスが特長のタルタルソースです

内容量:1kg
株式会社丸冨士
コンソメパウダーST-2

コンソメパウダーST-2

【ビーフコンソメ風粉末】 ビーフとたまねぎの風味豊かなベース調味料です。洋風料理を中心に、あらゆる食品のベースとして利用できます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
POCKETローストスライスアーモンド

POCKETローストスライスアーモンド

アーモンドを厚めにスライスカットし、ローストしました。

内容量:100g
株式会社丸冨士
ヤングコーン ホール水煮

ヤングコーン ホール水煮

タイ中部で収穫された香り高いヤングコーンです

内容量:1号缶
株式会社丸冨士
コート果実酸™WS-C80

コート果実酸™WS-C80

水溶性成分で被膜することにより、加温工程のない用途に使用できるコーティング有機酸です

内容量:未定(サンプル要相談)
  • 味覚
  • 食感
  • 国産
  • ロングライフ
  • コストダウン
扶桑化学工業株式会社
だししるべ L-濃昆

だししるべ L-濃昆

独自製法で「良質な昆布の香り」を最大限引き出し、うまみだけでなく「香り」を強化したこんぶ調味液です。少量の添加で昆布の風味を付与することができる高力価タイプ。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20㎏
  • 味覚
宝酒造株式会社
豆乳BIB 濃縮豆乳

豆乳BIB 濃縮豆乳

「豆乳BIB濃縮豆乳」は大豆固形分14%の無調整豆乳で、クセがなく料理や飲料、製菓など幅広く活用可能です。

内容量:10㎏
  • 代替(置き換え)
  • 低糖質
  • 減塩
  • グルテンフリー
  • プラントベース
マルサンアイ株式会社
グルコン酸類

グルコン酸類

FUSOのグルコン酸類は、酸味料・pH調整剤としての使用はもちろん、マスキング剤や栄養強化剤・栄養機能食品、腸活素材として、幅広くご活用いただくことができます。 また、短鎖脂肪酸普及協会による認定基準を満たし、「短鎖脂肪酸認定マーク(短鎖マーク)」を取得しております。

内容量:
  • 味覚
  • 減塩
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • 腸内環境
扶桑化学工業株式会社
たまねぎエキスパウダーSD

たまねぎエキスパウダーSD

【すっきりとした甘みの国産たまねぎ単品エキス粉末】 たまねぎ特有の刺激臭や辛みが少なく、すっきりとした甘みと野菜の固形感が特徴の単品野菜エキス末です。国産のたまねぎを使用しております。「たまねぎエキス」(冷凍品)のパウダー品になります。冷凍食品にもお使いいただけます。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
東海物産株式会社