食品の企画開発をサポートする

栄養強化・腸内環境の記事一覧

ポリデキストロースとは|ブドウ糖から合成された水溶性食物繊維

ポリデキストロースとは|ブドウ糖から合成された水溶性食物繊維

  • 注目の食品原料
モリンガの肝臓への作用は?栄養や効能と共に効果的な飲み方をご紹介!

モリンガの肝臓への作用は?栄養や効能と共に効果的な飲み方をご紹介!

  • 注目の食品原料
韃靼(だったん)そばの驚くべき栄養と食べ方とは

韃靼(だったん)そばの驚くべき栄養と食べ方とは

  • 注目の食品原料
アンチエイジングにも!? 最近話題の「アスタキサンチン」とは

アンチエイジングにも!? 最近話題の「アスタキサンチン」とは

  • 注目の食品原料
黒米(古代米)を毎日食べるとどうなる?|効能や栄養、デメリットも解説

黒米(古代米)を毎日食べるとどうなる?|効能や栄養、デメリットも解説

  • 注目の食品原料
人気沸騰中の「甘酒」。残暑を元気に乗り切る、料理&おやつへの活用法。

人気沸騰中の「甘酒」。残暑を元気に乗り切る、料理&おやつへの活用法。

  • 注目の食品原料
ベジブロスの作り方と驚きの効果とは?おすすめ野菜や苦くならないコツ、保存法を徹底解説

ベジブロスの作り方と驚きの効果とは?おすすめ野菜や苦くならないコツ、保存法を徹底解説

  • アップサイクル
女性に支持される「腸活」。最近話題の「発酵玉ねぎ」とは?

女性に支持される「腸活」。最近話題の「発酵玉ねぎ」とは?

  • 注目の食品原料
世界中が大注目! “キレイ”と“健康”をつくるスーパーフード「タルウィ」

世界中が大注目! “キレイ”と“健康”をつくるスーパーフード「タルウィ」

  • 注目の食品原料