株式会社キティー

---

2024年の閲覧ランキング第1位は、株式会社キティー様の「クリスパタス菌KT-11(KT-11HP)」が輝きました。第2位には、第55回商品開発セミナーでもご紹介されたDM三井製糖株式会社様の「還元パラチノース(パラチニット)PN」、3〜5位には、シェアシマinfoの人気記事でもある「モリンガ」「バイオペリン」がランクイン。その高い機能性に注目が集まりました。

続いて、6位〜20位までを一挙にご紹介します。

【6】アムラパウダー｜トレッサ株式会社

アムラは、インドの伝統的な医学であるアーユルヴェーダで「若返りのフルーツ」と呼ばれ親しまれてきた果実です。 熱に壊れにくいビタミンＣやポリフェノール、食物繊維であるベクチンなどが豊富に含まれています。

【7】スーパービネガー20｜内堀醸造株式会社

国内最高酸度の酸度20%の高酸度醸造酢です。使用量が少なくて済むため、コストパフォーマンスに優れた商品です。酸味付けだけでなく、酢の機能を活かした日持ち向上目的でもお使いいただけます。

【8】伊那赤松妙炭粉末｜株式会社マツモト交商

伊那赤松妙炭®は優れた温熱効果があり、体温上昇や食用油への優れた吸着効果、デトックス効果が期待できるスーパークレンズ活性炭™です。独自製法による特許出願済。

【9】【コンパウンドクリーム】ラフォルテ｜株式会社丸冨士

明治独自の新製法により、フレッシュでミルキーな味わいを実現した乳風味豊かなコンパウンドクリームです。乳脂肪分20％、植物性脂肪分20%、無脂乳固形分6%。製菓・製パンの原料として幅広く使用できます。

【10】タマネギぐるりこフレーク250g｜ASTRA FOOD PLAN株式会社

ローストオニオンのような強い香りと、芳醇な風味が特徴。過熱水蒸気で乾燥したオニオンフレークです。特許技術である過熱水蒸気による食品の乾燥・殺菌装置「過熱蒸煎機」で製造した、主に玉ねぎの芯が原料のアップサイクルパウダーです。 

【11】無農薬栽培50年の実績。甘茶｜有限会社山智農園

カフェインゼロ、砂糖の何百倍とも言われる自然な甘さのお茶です。原料は、ユキノシタ科の落葉低木ヤマアジサイやガクアジサイの変種で、摘んだ葉を天日干ししてから、揉んで発酵させて乾燥してお茶にします。自然の甘さの甘茶でほっこりティータイムをお楽しみください。

【12】【抗糖化素材】ヒシエキス【機能性表示届出中】｜林兼産業株式会社

791検体の植物エキスから選抜された強い抗糖化活性を持つ『トウビシ』。『ヒシエキス』はその果皮から抽出した植物抽出エキス粉末です。“カラダのコゲ”と呼ばれる“糖化物”の【生成阻害活性】と【分解活性】を確認しております。

【13】ベジステーブル504｜SKWイーストアジア株式会社

セロリの濃縮ジュースを乾燥させて製造したセロリパウダーです。 セロリ由来の亜硝酸根を含んでいるため、亜硝酸ナトリウムや硝酸カリウムといった発色剤を使わずに、畜肉加工品や魚肉製品へ発色と香りを与えることができます。 

【14】植物エクソソーム配合シマアザミ細胞液｜株式会社GSIクレオス

日本初！植物エクソソームが確認された細胞液。動植物の多様性が認められ世界自然遺産に登録されている鹿児島県徳之島産のシマアザミを使用しています。

【15】シャタバリ｜株式会社サビンサジャパンコーポレーション

アスパラガスラセモサの抽出物。女性生殖器の衰弱、全身の精力減退、更年期に役立つ女性のためのアーユルヴェーダとしてインドではポピュラーな原料です。

【16】ドロマイトM｜村樫石灰工業株式会社

カルシウムとマグネシウムが2対1で含まれた理想的な食品素材です。 国産と北欧産の2種類の原料を使用した製品（ドロマイトM-C及びドロマイトM-W）があります。

【17】キルバクトSU｜株式会社ウエノフードテクノ

キルバクトSUは、主成分のエタノールに各種補助剤を加えて、エタノールの除菌効果を高めた製剤です。 ハム・ソーセージ等の腐敗原因との1つとして知られている乳酸菌等にも優れた除菌効果を発揮します。 食品添加物のため、食品に直接噴霧可能です。

【18】レオレックスRS ｜清水化学株式会社

コンニャクイモから抽出した水溶性食物繊維であるグルコマンナンです。水のみで素早く粘度が発現。強い水分保持力で保水性がUPします。他の多糖類との併用で相乗効果があります。耐酸性・耐塩性に優れ、安定性があります。

【19】ダイジェザイム®｜株式会社サビンサジャパンコーポレーション

麦ふすま原料の穀物発酵エキス（植物性発酵素材）です。腸内環境改善作用のある素材として開発され、美容や健康へのサポート役として酵素発酵食品が注目されるようになったことから、酵素サプリメントやプロテインなどの原材料として多く配合されています。

【20】還元発酵乳酸菌®｜炭プラスラボ株式会社

「還元発酵乳酸菌®（Reduced Fermented Lactobacillus）」は、善玉菌増殖作用を持つプロバイオティクス（乳酸菌 1000億個/g以上）であると共に、乳酸菌の代謝物である発酵エキスを含む「 抗糖化と悪玉菌クレンズ（口腔ケア）」を同時に行なう事ができるインナービューティ（内面美容）素材です。

シェアシマに掲載されているすべての商品は、シェアシマのトップページよりご覧いただけます。皆さまの業務に、ぜひご活用ください。