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ポテサラ人気を牽引する 「ヘルシー&食べ応え」を両立する、進化系サラダ需要に注目【外食トレンドニュース】

ポテサラ人気を牽引する 「ヘルシー&食べ応え」を両立する、進化系サラダ需要に注目【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング
提供：株式会社SARAH

累計100万件以上のおいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」を運営する株式会社SARAHから、2026年最新の「外食トレンドニュース」をお届けします。ユーザーの投稿情報を外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」で分析したところ、サラダでありながら満足感も満たす「ポテトサラダ」の需要が高まっていることがわかりました。

バラエティ豊か、多様なシーンで注目度アップ

執筆者プロフ 提供：株式会社SARAH

株式会社SARAHは、〈よりよい食との出会いをつくり、365日の景色をあざやかにする。〉をパーパスに、データを活用したFood Techサービスを提供しています。各サービスを通じて食に関するデータを蓄積し、飲食店やメーカー、小売店に提供することでユーザーに寄り添った商品開発やマーケティングが可能な環境を構築しています。

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