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レトロスイーツを超えて進化中！今どきのコーヒーゼリーの最前線【外食トレンドニュース】

レトロスイーツを超えて進化中！今どきのコーヒーゼリーの最前線【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング
提供：株式会社SARAH

累計100万件以上のおいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」を運営する株式会社SARAHから、2025年最新の「外食トレンドニュース」をお届けします。ユーザーの投稿情報を外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」で分析したところ、純喫茶ブームの火付け役とも言えるコーヒーゼリーが、“今どき”をプラスした特別なスイーツへと変化していることがわかりました。

「日常」から「ご褒美」感覚まで併せ持つ特別なスイーツへ

執筆者プロフ 提供：株式会社SARAH

株式会社SARAHは、〈よりよい食との出会いをつくり、365日の景色をあざやかにする。〉をパーパスに、データを活用したFood Techサービスを提供しています。各サービスを通じて食に関するデータを蓄積し、飲食店やメーカー、小売店に提供することでユーザーに寄り添った商品開発やマーケティングが可能な環境を構築しています。

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