【フィリング】アンバーカレー
あめ色たまねぎの旨味を活かした汎用性のあるベーシックなカレーフィリングです。
業務用原料
内容量
1kg
荷姿・ケース入数
6袋
賞味期限
製造から365日
保存方法
常温
発注リードタイム
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ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
じっくり炒めたあめ色たまねぎの旨味・甘みを活かしたベーシックな味わいです。
独自製法「二段仕込み」により柔らかさと耐熱性のバランスのとれた物性です。
ベーシックな優しい味わいですので、そのままはもちろん、お好みの具材を加えてさまざまなカレーパンをお作り頂けます。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
ベーシックな優しい味わいですので、そのままはもちろん、お好みの具材を加えてさまざまなカレーパンをお作り頂けます。
食品への表示例
じゃがいも(国産)、にんじん(中国産)、砂糖、カレールウ、ソテーオニオン、パン粉、果糖、カレー粉、ショートニング、植物油脂、ビーフエキス、食塩、おろしにんにく、ブイヨン、乳清たん白、乾燥卵白、チーズパウダー、酵母エキス/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、着色料(カラメル、カロテノイド)、乳化剤、pH調整剤、香辛料抽出物、増粘剤(アルギン酸エステル、ペクチン)、酸味料、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む)、水
アレルギー表示
表示義務あり小麦, 卵, 乳表示推奨牛肉, 大豆, 鶏肉, りんご
加工地または主原料の原産地
日本
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0262233888（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://maru-fuji.biz/
企業説明1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。
製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供！
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売
オンラインショップmarustock（マルストック）では
全国のお客様に原材料をお届けしています。